فوائد العنب الأخضر، العنب هو واحد من أشهر أنواع الفواكه المعروفة منذ العصور القديمة وكان يستخدم في صناعة النبيذ في الحضارات الرومانية والإغريقية والمصرية، ويتواجد بكثرة في منطقة الشرق الأوسط وانتشر حول العالم أيضا، وذلك بسبب طعمه اللذيذ وفوائده العظيمة التي تساهم في صحة الإنسان، وتقدم الموسوعة فوائد أنواع العنب الأخضر الرئيسية.
العنب الأخضر
يوجد الكثير من أنماط العنب المختلفة، مثل الأحمر والأصفر والبنفسجي وأخيرا الأخضر. يستخدم في العديد من الصناعات، مثل النبيذ والمربى والعصائر المنعشة واللذيذة. إنه مصدر غني بالفيتامينات والمعادن وله آثار إيجابية على صحة الإنسان. على الرغم من اختلاف أنواعه، يشتركون في نفس العناصر الغذائية والفوائد، مثل مضادات الأكسدة التي توجد بكثرة في العنب الأخضر أكثر من أي نوع آخر، بالإضافة إلى الأنثوسيانين واللارسيتين وسايرنجتين والأوكسالات.
فوائد العنب الأخضر
أمراض القلب
العنب يحتوي على مادة كيرسيتين وهي من المواد التي تعمل كمضاد حيوي طبيعي لعلاج الالتهابات وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وتحمي من التلف الذي يسببه الكولسترول الضار، وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي العنب على مادة الفينولات التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة والسكتات القلبية والسكتات الدماغية، ويساعد البوتاسيوم والألياف الموجودة فيه على الحفاظ على صحة القلب.
الإمساك
العنب يحتوي على ألياف طبيعية تساعد في تقليل حالات الإمساك، فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الماء مقارنة بالفواكه الأكبر حجما مثل البطيخ والشمام، لذا فهو يعتبر فاكهة صيفية تساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم وحركة الأمعاء الطبيعية في المعدة.
فوائد العنب للتخلص من الحساسية
الكيرسيتين يعمل كمضاد للالتهابات ومضاد للحساسية، ويخفف من أعراض الحساسية مثل سيلان الأنف والقشعريرة والدموع في العيون.
أمراض السرطان
العنب يحتوي على مضادات أكسدة قوية، والتي تساعد بشكل فعال في التخلص من الجزيئات الحرة والسيطرة عليها ومنع احتراقها، وتقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد والجلد والغدد الليمفاوية والمعدة والدم، وأخيرا سرطان الثدي.
مرضي السكر
أظهرت الدراسات الإنجليزية أن تناول العنب يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 6.5% بين البالغين الذين يتناولونه بكثرة، ويمكن أن يصل النسبة إلى 7% في حالة الاستخدام المفرط. كما يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.
اعتلال الشبكية والاعتلال العصبي
هناك بعض الدراسات التي أجريت على العنب وأكدت أنه يحمي من الإصابة بالاعتلال العصبي السكري واعتلال الشبكية، وذلك بفضل وجود مركب الريسفيراترول فيه.
ارتفاع ضغط الدم
للبوتاسيوم آثار إيجابية عديدة على صحة الإنسان، بما في ذلك زيادة احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم. لذلك، ينصح المصابون بتناول كميات كبيرة من العنب للسماح بانخفاض مستوى السكر في الدم، وذلك لتأثيره على إصلاح الضرر الناتج عن ارتفاع ضغط الدم.
فوائد العنب الأخضر للجنس
العنب هو فاكهة تعرف سابقا باسم هراقل لأنها تحمل العديد من الفوائد والإمكانيات المدهشة في زيادة القدرة الجنسية لدى الرجال، حيث يساعد في التخلص من الأرق والقلق، وتنظيم الأعصاب، وتحسين الأداء الجنسي، ويساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم بشكل مستمر، وخاصة أثناء العلاقة الزوجية، وهو محفز طبيعي وصحي للرجل.
فوائد أخرى للعنب الأخضر
- علاج فعال لمرض الزهايمر، ومنشط للذاكرة.
- تقلبات المزاج المرتبطة بانقطاع الدورة الشهرية عند النساء.
- تخفيف من حدة الهبات الساخنة.