فوائد الفجل الأحمر وأضراره، الفجل الأحمر هو واحد من الخضروات التي يتم تناول جذورها وأوراقها؛ وذلك بسبب فوائده العديدة، فطعمه لذيذ ومحبب للكثيرين، ولونه يعزز الشهية، والأهم من ذلك أنه غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة بشكل خاص الألياف، ومضادات الأكسدة، والمعادن؛ وبسبب ذلك، تم استخدامه في العديد من وصفات الطب البديل للاستفادة من فوائده التي يمكنك معرفة أبرزها بالإضافة إلى معرفة أضراره من خلال قراءة هذه المقالة المقدمة لك من موقع الموسوعة
فوائد الفجل الاحمر
- يساهم في مكافحة اليرقان من خلال تنقية الدم من السموم وتثبيط تدمير كريات الدم الحمراء. ومن الجدير بالذكر أن الفجل الأسود أكثر فعالية من الفجل الأحمر في ذلك
- يقوي صحة الجهاز المناعي من خلال تلبية احتياجاته من مضادات الأكسدة، حيث يساهم تناول ½ كوب من الفجل في تزويد الجسم بحوالي 15 % من احتياجاته اليومية من فيتامين ج
- يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي من خلال توفير كمية كبيرة من الألياف، وزيادة إفراز الصفراء
- يسهم في تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون بفضل احتوائه على فيتامين ج، وحمض الفوليك، والأنثوسيانين
- من خلال تعزيز القدرة على مكافحة اضطرابات الجهاز البولي، يتم تقوية المناعة وزيادة معدل إفراز البول
- يزيد قدرته على كبح الشهية بفضل احتوائه الغني على الألياف والعديد من المغذيات الهامة، مع انخفاض محتواه من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، يساعد في تحسين معدل عملية الأيض
- يساهم في تنظيم معدل امتصاص السكر وضبط مستوى السكر في الدم بفضل انخفاض مؤشر الجلايسيمي لديه
- يعزز صحة الجهاز الدوري بوجوده للفلافونويد الذي ربطته العديد من الدراسات بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
- يساهم في خفض ضغط الدم بفضل احتوائه على البوتاسيوم الذي يحسن تدفق الدم
- يعزز صحة البشرة من خلال تزويدها بالعناصر الغذائية الضرورية لدعم صحة خلاياها مثل فيتامين ب وفيتامين ج والزنك
- قد يساهم في التخلص من حصوات الكلى ويعزز قدرة الجسم على التخلص من أملاح الكالسيوم
أضرار الفجل الاحمر
- قد يزيد شدة الإصابة بقصور الغدة الدرقية.
ابدأ من اليوم في إضافة فجل أحمر بجذوره وأوراقه إلى طعامك المعتاد، يمكنك إضافته إلى السلطة أو الحساء أو تناوله كعصير منعش، كما يمكنك غلي أوراقه واستخدامها كغسول يومي طبيعي للعناية بصحة وجمال بشرتك، وبعد الاستمرار في استخدام الغسول، شاركنا تجربتك بتدوينها كرد على المقالة