اكتشف فوائد البيض الصحية التي تجعله مفيدا في الوقاية من العديد من أمراض الجسم، فهو أحد العناصر الأساسية في وجبات الإفطار والعشاء، ويستخدم في العديد من أغراض الطهي المختلفة مثل خبز المعجنات، بالإضافة إلى تحضير الكعكات.
ولكن فوائد البيض ليست مقتصرة على الطهي، فإنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الكالسيوم والحديد والصوديوم من المعادن، إلى جانب فيتامين أ وفيتامين ج وحمض الفوليك من الفيتامينات، وتقدم لك موسوعة أبرز فوائده الصحية للجسم.
ماهى فوائد البيض ؟
- يحافظ البيض على صحة العظام والأسنان، بسبب احتوائه على عناصر مثل الكالسيوم وفيتامين د.
- يساعد على تعزيز جهاز المناعة، مما يساعد على مقاومة الأمراض التي تسببها البكتيريا والفيروسات.
- يساعد البيض في الوقاية من الإصابة بالسرطان، حيث يعمل على منع تطور الخلايا السرطانية لأورام مثل سرطان القولون والثدي.
- البيض يحتوي على أحماض دهنية لها فوائد لا يمكن حصرها، حيث تزيد نسبة الكوليسترول النافع في الجسم وتعزز الذاكرة وتمنع الإصابة بالزهايمر.
- يحتوي البيض على عناصر أساسية وضرورية لصحة العين وهي اللوتين والزياكسانثين، فهي عناصر لها دور هام في الوقاية من الأمراض المتعددة، مثل ضمور الشبكية.
- يساعد في علاج مرض فقر الدم.
- تناول البيض يساعد في الوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية
- يعزز من صحة الجهاز العصبي.
- يمد الجسم بالطاقة اللازمة.
فوائد البيض في التنحيف
- يتميز البيض بأنه منخفض السعرات الحرارية، حيث أن 100 جرام منه يحتوي فقط على 155 سعرة حرارية، لذا يمكن إضافته إلى وجبات الرجيم.
- يعزز الجرجير معدل الأيض، حيث يساهم في زيادة حرق الدهون في الجسم نظرا لاحتوائه على الألياف الغذائية.
- تناول البيض يساعد على تقليل الشهية، إذ يزيد من الشعور بالشبع.
هل تناول البيض مفيد للحامل ؟
فترة الحمل تحتاج إلى معرفة الأطعمة المفيدة وغير المفيدة للجسم، للحفاظ على صحة الجنين، وبالنسبة للبيض فإن فوائده للحامل هي كالتالي:
- البيض يحتوي على المكونات الضرورية لصحة الجنين، ومن أبرزها البروتينات التي تعمل على بناء العضلات والأنسجة.
- يعزز البيض تطوير القدرات الإدراكية للطفل، وهذا بسبب احتوائه على فيتامين ب6.
- يلعب دورا بارزا في بناء أنسجة عين الجنين.
- البيض يحتوي على أحماض أوميغا 3 التي تلعب دورا فعالا في حماية الطفل من الأمراض المختلفة وتعزز وظائف المخ.
- تناول الحامل للبيض مفيد لصحة بشرتها، حيث يمنحها الحيوية والنضارة.
- يساعد على تنظيم مستوى ضغط الدم.
- يلعب دور بارز في تقوية جهاز المناعة.
فوائد البيض للبشرة
فوائد البيض المذهلة لا تقتصر على ذلك، فهو يلعب دورا فعالا في العناية بالبشرة، بفضل المنافع التالية:
- يساعد في تغذية خلايا البشرة وتعزيز صحتها.
- بياض البيض يساعد في علاج مشكلة حب الشباب، حيث يقلل من إفرازات الدهون.
- يساعد بياض البيض على علاج مشكلة الرؤوس السوداء.
- يمنح صفار البيض الترطيب اللازم للبشرة.
- يساعد صفار البيض في تقشير البيض وإزالة الجلد الميت وتجديد خلايا البشرة.
- يساعد في علاج أمراض الجلد مثل الإكزيما.
- يحتوي على مادة الكولاجين التي تساعد في علاج علامات التجاعيد.
فوائد البيض للشعر
- يقلل من تساقط الشعر ويعمل على تنشيط الدورة الدموية.
- يساعد على تحفيز نمو الشعر بشكل صحي، إلى جانب تغذية وتقوية بصيلاته.
- يقلل من ظهور الشعر الأبيض.
- يساعد في ترطيب الشعر وحمايته من الجفاف.
- يعمل على علاج مشكلة التلف والتقصف.
هل هناك أضرار للبيض ؟
يجب عدم الإسراف في تناول البيض تجنباً للأضرار التالية:
- يسبب الإصابة بأمراض القلب، وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول.
- يتسبب في حدوث مشاكل هضمية مثل القيء والإسهال.
- يزيد من احتمالية إصابة القولون والبروستاتا بسرطان.
- من الممكن أن يسبب التسمم للحامل في حالة تناوله نيئا، لذلك يجب تناوله مطهوا وتجنب الاستهلاك المفرط له.
- يتسبب في الإصابة بالحساسية.
- زيادة الدهون يزيد من احتمالية الإصابة بمرض السكر.
مراجع