إذا كنت تحب تناول المكسرات المختلفة، فعليك أن تتعرف على فوائد الفول السوداني للجسم، حيث يفضله البعض ويستمتع به مع المسليات الأخرى مثل اللوز الأسمر والأبيض، خاصة أثناء مشاهدة التلفاز، ويستخلص منه زبدة الفول السوادني التي يحبها البعض في وجبات الإفطار والعشاء، إلى جانب زيت الفول السوداني.
وما يجعل الفول السوداني مفيدا لصحة الجسم هو احتواؤه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، منها الفيتامينات مثل فيتامين هـ وفيتامين ب3، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم، وكذلك الحديد، وسنتعرف سويا من خلال هذه الموسوعة على أهم فوائده لصحة الجسم.
فوائد الفول السوداني للجسم
- يحتوي الفول السوداني على مضادات الأكسدة التي تلعب دورا فعالا في حماية الجسم من الإصابة بمختلف أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان المعدة.
- تناول الفول السوداني مفيد لصحة القلب، حيث يساعد على الوقاية من أمراضه المتعددة، وذلك من خلال تخفيض نسبة الكوليسترول الضار والسيطرة على مستوى الدهون في الدم.
- وجود فيتامين ب3 يساعد في تعزيز تدفق الدم إلى الدماغ، وهذا يسهم في حمايته من الأمراض، بالإضافة إلى حمايته من الضرر.
- يقلل من احتمالية الإصابة بمرض ألزهايمر.
- يحتوي على مادة تسمى “الريسفيراترول”، والتي تعمل على منع تكون الجلطات، حيث تقلل من نشاط هرمون يسمى “الأنجيوتينسين” الذي يسبب انقباض الأوعية الدموية.
- يساعد على التحكم في معدل ضغط الدم.
- يساعد على التخلص من حصوات المرارة.
- يزيد إفراز هرمون السيروتونين مما يساعد في تخفيف الاكتئاب.
- يعد مصدر من مصادر الطاقة.
فوائد الفول السوادني في التنحيف
- الفول السوداني يحتوي على ألياف غذائية تساعد في خفض مستوى الكولسترول في الدم، مما يساعد في خفض الوزن.
- يعمل على التحكم في الشهية عن طريق تقليل الإحساس بالجوع وزيادة الشبع، وتأخير هرمون الجريلين المسئول عن الشعور بالجوع.
- تناول الفول السوداني بانتظام يساعد في حرق الدهون في الجسم، وممارسة التمارين الرياضية تزيد من فعاليته في فقدان الوزن.
فوائد الفول السوداني للبشرة
- يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة.
- يعمل على حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة.
- يحتوي على فيتامين سي الذي يعزز إنتاج الكولاجين المفيد لصحة البشرة.
فوائد الفول السوداني للشعر
- يعمل على تغذية وتقوية بصيلات الشعر.
- يساعد في ترطيب الشعر وتقليل الجفاف.
- يمنح الشعر النعومة واللمعان.
- يحتوي على أحماض الأوميجا 3 التي لها دور في تعزيز صحة نمو الشعر.
- يعمل على علاج هيشان الشعر.
- يعتي بصحة فروة الرأس.
- يساعد الفول السوداني في زيادة طول الشعر وتعزيز كثافته.
فوائد الفول السوداني للحامل
يعد الفول السوداني غذاء مفيدا للحوامل بسبب فوائده التالية:
- يساعد على وقاية القلب من أمراضه المتعددة.
- يساعد على تقوية الأسنان والأظافر.
- يحتوي على الأحماض الأمينية التي تساهم في تعزيز نمو الجنين بشكل صحي.
- يعمل على الوقاية من من هشاشة العظام.
- يعمل على زيادة نسبة الكوليسترول الجيد وتقليل الكوليسترول السيئ.
- يساعد في حماية البشرة من الشقوق بفضل احتوائه على فيتامين E.
- له دور فعال في حماية الطفل من التشوهات.
- يساعد في علاج مشكلة التعب والإرهاق، وهي أحد أبرز مشاكل الحمل.
هل توجد أضرار صحية للفول السوداني ؟
على الرغم من الفوائد التي يحملها الفول السوداني، إلا أنه يوجد له العديد من الأضرار التي يجب الانتباه إليها، وفيما يلي بعضها:
- تسبب تناول الفول السوداني حساسية تتمثل أعراضها في الغثيان والقيء والإسهال، بالإضافة إلى صعوبة التنفس، لذا يجب على المصابين بالحساسية تجنب تناوله.
- يحتوي الفول السوداني على مركبات تزيد من احتمالية الإصابة بأمراض الكبد.
- يعمل الفول السوداني على تقليل امتصاص الجسم لبعض العناصر الغذائية، مما يعني عدم الاستفادة الكاملة من تلك العناصر.
- يفضل تجنب تناول الأطفال الفول السوداني لأنه يزيد من احتمالية إصابتهم بالربو والحساسية وبعض الأمراض الجلدية.
- تناول الحوامل للفول السوداني يزيد من احتمالية إصابة الطفل بالحساسية، وبالتالي يجب عليهن استشارة الطبيب المختص قبل تناوله.