التغذيةصحة

فوائد قشر الموز

في العادة، بعد تناول الموز والتمتع بطعمه اللذيذ، يتم التخلص من قشرته في سلة القمامة، لكن هناك العديد من الاستخدامات المدهشة لقشر الموز التي يتم تجاهلها بشكل متكرر، حيث يمكن استخدام قشر الموز للتنظيف أو في روتين الجمال، ولها العديد من الفوائد والاستخدامات الأخرى المهمة. لذلك، تقدم موسوعة في هذا المقال العديد من الاستخدامات العملية لقشور الموز

قشور الموز هي الطبقة الخارجية للموز، وهي عبارة عن طبقة سميكة تحتوي على خيوط رأسية على سطح الموزة. يتغير لون القشور بين الأصفر والأخضر. في أغلب المجتمعات البشرية، يتم التخلص من القشور عند تناول الموز، ولكن العديد من الحيوانات تتناول جميع أجزاء الموز، ويعرف أيضا أن العديد من القبائل في إفريقيا تأكل الموز وقشوره تماما كما تفعل القرود

رغم أن لحم الموز يعتبر فاكهة، إلا أن الكثير يعرفون الفوائد الفريدة التي توفرها قشور الموز؛ وبالتالي، يقومون بصنع وصفات لذيذة لطهي قشور الموز وتناولها منذ العصور القديمة

فوائد قشر الموز العامة

تعد مصدرًا غنيا للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان

تعتبر الألياف مفيدة في دعم الحركة الصحية للأمعاء وتخفيف أعراض الإمساك. ومع ذلك، فإن قشور الموز تحتوي على نوع آخر من الألياف ذات الذوبانية، والتي تساهم في الحفاظ على وزن صحي، وتعزز الشعور بالشبع. وقد أظهرت الدراسات أن الألياف الذائبة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري المبكر

محاربة الكوليسترول

تحتوي ثمرة الموز وقشره على الألياف القابلة للذوبان، وتستخدم أيضا لتخفيض مستويات الكوليسترول في الدم

تمت دراسة الألياف القابلة للذوبان بشكل واسع وأثبتت أنها تقلل من مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة، أو LDL، أو الكولسترول الضار

يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن

نظرا لغنى قشور الموز بالألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، يمكن للألياف أن تبطئ عملية الهضم وتزيد من الشعور بالشبع، وهذا يجعلها مفيدة عند محاولة خسارة الوزن، وكما ذكرنا، يمكن لجميع أنواع الألياف أن تساعد أيضا في خفض الكولسترول.

تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة

تتميز قشور الموز بتركيز عالٍ من المواد الكيميائية النباتية، مثل: البوليفينول والكاروتينات ومضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد في محاربة أمراض السرطان المتنوعة.

تدعم صحة القلب

تحتوي قشور الموز على نسبة عالية جدا من البوتاسيوم الذي يتفاعل مع الصوديوم، لتوازن مستويات السوائل في الجسم، مما ينظم نبضات قلبك ويحمي من أمراض القلب

فوائد قشر الموز للبشرة

تساعد على معالجة حب الشباب

تحتوي قشور الموز على فيتامين C وفيتامين E، وتحتوي أيضا على البوتاسيوم والزنك والحديد والمنغنيز

هذه المواد الغذائية قادرة على تهدئة الجلد الملتهب وتقليل انتشار حب الشباب، وبالإضافة إلى ذلك، قشور الموز تحتوي على لوتين وكاروتينات، وهي مركبات قابلة للذوبان في الدهون تساعد في مكافحة الالتهابات والتخلص من حب الشباب

الطريقة

يمكنك تدليك بشرتك بقشر الموز وتركه لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق، ثم شطف البشرة، ويمكن تكرار ذلك مرتين يوميا

تساعد في تقليل التجاعيد

يحدث تجاعيد الوجه عندما يفقد الجلد مرونته واستقراره، ويمكن أن تساهم المضادات الأكسدة وفيتامين C الموجودان في قشر الموز في تقليل ظهور التجاعيد.

الطريقة

عليك تدليك قشر الموز على بشرتك، وتركه لمدة 30 دقيقة، أو طوال الليل، ثم قم بغسل وجهك، قم بترطيبه، عليك تكرار هذا لمدة 3 مرات في الأسبوع.

تساعد في تقليل علامات الندبات

تتمتع قشور الموز بقدرة كبيرة على تخفيف التهيج في الجلد في حالات الورم والاحمرار والندوب، وتحتوي أيضا على أحماض دهنية تم عزلها ودمجها في منتجات مختلفة للحد من ظهور الندوب.

الطريقة

استخدم قشر الموز وضعه على المنطقة المصابة، ثم اتركه لمدة ساعة أو ليلة واحدة، وكرر هذا الإجراء يوميا.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى