الطب البديلصحة
من أهم فوائد الحلبة المغلي
من أهم فوائد الحلبة المغلي ، من أهم فوائد الحلبة المغلية، فإنها عشبة تستخدم منذ فترة طويلة في الطب البديل، وتستخدم عادة في الكثير من الأطباق، ويتم تناولها على شكل مشروب دافئ في ليالي الشتاء الباردة. تتميز هذه العشبة بأنها غنية بالعناصر الغذائية الهامة التي تعزز القيمة الغذائية العالية لها، ولذلك لها فوائد صحية عديدة. في هذه المقالة، نقدم لكم بعض فوائد الحلبة المغلية
من أهم فوائد الحلبة المغلي
القيمة الغذائيةللحلبة
تحتوي ملعقة واحدة (11.1 جرام) من بذور الحلبة الكاملة على:
35 سعرة حرارية وعدة مغذيات، مثل:
- الألياف: 3 جرام.
- البروتين: 3 جرام.
- الكربوهيدرات: 6 جرامات.
- الدهون: 1 جرام.
- الحديد: 20 ٪ من القيمة اليومية.
- المنغنيز: 7 ٪ من القيمة اليومية.
- المغنيسيوم: 5 ٪ من القيمة اليومية.
ويحتوي كل (100) جرام على:
- ماء 8.84 جرام.
- الطاقة 323 سعر حراري.
- البروتين 23 جرام.
- مجموع الدهون 6.41 جرام.
- الكربوهيدرات 58.35 جرام.
- الألياف الغذائية في النظام الغذائي الكلي هي 24.6 جرام.
- الكالسيوم 176 ملج.
- الحديد 33.53 ملج.
- المغنيسيوم 191 ملج.
- P الفوسفور 296 ملج.
- K البوتاسيوم 770 ملج.
- NA الصوديوم 67 ملج.
- الزنك 2.5 ملج.
- فيتامين سي، الأسكوربيك الكلي 3 ملجرام.
- الثيامين 0.32 ملج.
- ريبوفلافين 0.37 ملج.
- النياسين 1.64 ملج.
- فيتامين ب 6 0.6 ملج.
- DFE الفولات 57 ميكرو جرام.
- فيتامين ب 12 0 ميكرو جرام.
- كل من فيتامين A، وRAE فيتامين، 3ميكرو جرام.
- فيتامين أ 60 ميكرو جرام.
- فيتامين د (D2 + D3) 0 ميكرو جرام.
- فيتامين (د) 0 ميكرو جرام.
- مجموع الأحماض الدهنية المشبعة هو 1.46 جرام.
- الأحماض الدهنية، المجموع الكلي للدهون المتحولة 0 جرام.
- الكوليسترول 0 جرام.
لها أكبر الأثر على إنتاج حليب الأم
- حليب الأم هو أفضل مصدر للتغذية لنمو طفلك، ومع ذلك قد تكافح بعض الأمهات لإنتاج كميات كافية.
من خلال استخدام الأدوية المشهورة لزيادة إنتاج الحليب الأم، هناك أدلة تشير إلى أن الحلبة يمكن أن تكون بديلا طبيعيا آمنا.
- أظهرت دراسة استمرت لمدة 14 يوما على 77 أما جديدة أن شرب شاي الأعشاب مع بذور الحلبة يزيد من إنتاج حليب الثدي ، مما يساعد الأطفال على زيادة الوزن.
- تم استخدام شاي الأعشاب الحلبة في هذه الدراسات بدلا من المكملات الغذائية، ولكن من المحتمل أن تكون للمكملات آثار مماثلة.
على الرغم من أن هذا البحث مشجع، يجب عليك مناقشة أي مخاوف لديك حول إنتاج حليب الأم مع ممرضة التوليد أو مع طبيبك.
تؤثر على مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال
- واحدة من أكثر الأسباب شيوعا لاستخدام الرجال مكملات الحلبة هي زيادة هرمون التستوستيرون، ووجدت بعض الدراسات أن للحلبة آثارا مفيدة، بما في ذلك زيادة الرغبة الجنسية.
- في دراسة استمرت لمدة 8 أسابيع، قام 30 رجلا في سن الكلية بإجراء 4 جلسات رفع الأثقال أسبوعيا، ونصفهم تناولوا 500 ملغ من الحلبة يوميا.
- رغم أن المجموعة الأخرى شهدت انخفاضا طفيفا في هرمون التستوستيرون، إلا أن مجموعة الحلبة أظهرت زيادة معقولة، وكانت لهذه المجموعة أيضا انخفاض بنسبة 2٪ في الدهون في الجسم.
- أجريت دراسة على ٣٠ رجلا لمدة ٦ أسابيع، حيث تم إعطاؤهم ٦٠٠ ملغ من مستخرج الحلبة لتقييم التغيرات في الوظيفة الجنسية والرغبة الجنسية، وأبلغ معظم المشاركين عن زيادة في القوة وتحسين الوظيفة الجنسية
يساعد في التحكم في مرض السكري ومستويات السكر في الدم
- الحلبة يمكن أن تساعد في حالات الهضم، مثل مرض السكري.
- يبدو أنه يؤثر على كلا النوعين الأول والثاني من داء السكري، بالإضافة إلى ذلك فإنها تساعد في زيادة المستوى العام للكربوهيدرات في الأشخاص الذين لا يعانون من هذا الحالة.
- في إحدى الدراسات، تم إعطاء الأشخاص الذين يعانون من داء السكري من النوع الأول 50 غراما من مسحوق بذور الحلبة في وجبة الغداء والعشاء
- بعد مرور 10 أيام، لاحظ المشاركون تحسنا كبيرا في مستويات السكر في الدم، وتم خفض مستوى الكولسترول الضار LDL.
- في دراسة أخرى، تناول الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري الحلبة، وقد شهدوا انخفاضا بنسبة 13.4٪ في مستوى السكر في الدم بعد 4 ساعات من تناولها.
قد تكون هذه الفوائد ناتجة عن دور الحلبة في تحسين وظيفة الأنسولين، ومع ذلك، فإن التأثيرات التي لوحظت في الدراسات التي تستخدم مسحوق الحلبة الكامل أو البذور قد تكون ضئيلة نسبيا بسبب الكمية العالية من الألياف.