يعرف حليب الماعز بفوائده المتعددة، وتختلف فوائده نسبيا من نوع لآخر. على الرغم من عدم شيوع استهلاكه مقارنة بالحليب البقري، إلا أن حليب الماعز يعد من الأنماط الأكثر فائدة. يمكنك التأكد من ذلك بنفسك من خلال معرفة المغذيات الموجودة فيه وفوائده الرئيسية. تكمن أهمية هذه المقالة المقدمة لك من موقع الموسوعة في إرشادك إلى ذلك خلال بضع دقائق فقط، لتشجيعك على استهلاك حليب الماعز والاستمتاع بفوائده سواء كنت من محبي الحليب أم لا
أهم المغذيات المتوفرة في كل 100 جرام من حليب الماعز
- البروتينات = 3.56 جرام.
- الدهون = 4.14 جرام.
- الكربوهيدرات = 4.45 جرام.
- الكالسيوم = 134 مليجرام.
- البوتاسيوم = 204 مليجرام.
- الصوديوم = 50 مليجرام.
- المغنيسيوم = 14 مليجرام.
- الفوسفور = 111 مليجرام.
- الحديد = 0.05 مليجرام.
- الزنك = 0.3 مليجرام.
- فيتامين أ = 57 مليجرام.
- الثيامين = 0.05 مليجرام.
- الريبوفلافين = 0.14 مليجرام.
- النياسين = 0.28 مليجرام.
- فيتامين ب6 = 0.05 مليجرام.
- فيتامين ب12 = 0.07 مليجرام.
- فيتامين ج = 1.3 مليجرام.
- فيتامين هـ = 0.07 مليجرام.
- فيتامين ك = 0.3 مليجرام.
فوائد حليب الماعز الطازج
تقوية صحة الجهاز الدوري
تتضمن التركيبة مغنيسيوم لتنظيم معدل ضربات القلب وتقليل خطر الجلطات وحماية من ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم، بالإضافة إلى البوتاسيوم لتنظيم ضغط الدم. ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب في حالة تناوله لأنه يحتوي على نسبة من الدهون المشبعة، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في القلب
تعزيز صحة الجهاز العظمي
نظرا لمساهمته في تلبية احتياج الجسم لبعض العناصر الغذائية الأساسية لدعم قدرة خلاياه على أداء مهامها الحيوية بفعالية، مثل الكالسيوم الذي يحتوي كوب الحليب على 327 ملجرام منه وهو يعتبر مستوى عال مقارنة بمحتوى كوب الحليب البقري من الكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك، يعزز القدرة على امتصاص الكالسيوم من خلال تزويد الجسم بكمية من فيتامين د
تحسين صحة الخلايا العصبية
من خلال توفير المغنيسيوم وحمض اللينوليك وبعض أنواع فيتامين ب، يساهم زيت اللافندر في تحسين المزاج ودعم القدرة على مكافحة اضطرابات النوم وزيادة القدرة على التركيز والذاكرة
زيادة حيوية ونضارة البشرة
ذلك يرجع إلى دوره في ترطيب البشرة وتنقية خلاياها بعمق وتحفيز نمو الخلايا الجديدة، وتقليل تأثير الشيخوخة على الخلايا، وللاستفادة منه يمكنك وضع نصف ملعقة صغيرة منه على بشرتك يوميا لمدة دقيقة ثم غسل بشرتك بالماء الفاتر
تقليل مخاطر الإصابة بالأنيميا
حيث أشارت عدة دراسات إلى دوره في تحسين القدرة على امتصاص المعادن مثل الحديد والنحاس. وبالتالي، فإنها تعتبر من الأطعمة المهمة للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بالأنيميا وللأشخاص المصابين بها
إذا كنت لا تحب طعم الحليب، يمكنك الاستفادة من فوائد حليب الماعز عن طريق مزجه مع عصير الفاكهة المفضلة لديك أو حتى تناول كمية صغيرة منه كبديل للكريمة التي تضيفها للقهوة عند التحضير