فوائد الترمس وأضراره، قائمة البقوليات لها أهمية كبيرة لصحة أجسامنا، فإذا نظرنا إلى فوائد الترمس سنجد أنه يساهم في الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض، وهو أحد أقدم أنواع الزراعة ويزرع في العديد من الدول العربية مثل سوريا وفلسطين ولبنان، ويوجد له عدة أنواع مهمة منها الترمس الأبيض والأصفر والشعري.
الترمس غني بالقيمة الغذائية، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين C، بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، والألياف الغذائية. سنتعرف عبر الموسوعة على أهمية الترمس لصحة الجسم.
ماهى منافع الترمس واضراره
- يساعد في تقليل نسبة السكر المرتفع في الجسم بفضل احتوائه على الأرجينين، وهي أحد الأحماض الأمينية المهمة.
- يُساعِد على تَقْوِية الجِهاز المُناعي للجَسَم، وَذَلِك لِأَنَّه يَحتَوِي عَلى مَعَادِن مِثْلَ الزِنْك وَالمَنْجَنِيز.
- تحتوي الفول السوداني على مضادات أكسدة تلعب دورا حيويا في مكافحة الجذور الحرة التي تسبب العديد من الأمراض مثل السرطان.
- تناول الفول السوداني يعزز صحة القلب، وذلك بسبب الأحماض الأمينية والألياف الغذائية الموجودة فيه التي تساعد على خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم، مما يحمي القلب من الإصابة بأمراض مزمنة.
- الترمس يحتوي على البوتاسيوم الذي يلعب دورا فعالا في التحكم في ضغط الدم، ويحمي القلب من مرض تصلب الشرايين.
- احتواء الترمس على مجموعة من المعادن مثل الفوسفور والكالسيوم والمنجنيز يجعله له دور فعال في تقوية العظام والوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.
- يعد اختيارا ممتازا لأولئك الذين يرغبون في خسارة الوزن، حيث يساعد في زيادة الشبع بسبب احتوائه على الألياف الغذائية، مما يساعد على التحكم في الشهية وتناول كمية أقل من الطعام.
- من فوائد الفول السوداني للتخسيس أيضا هو احتوائه على الثيامين الذي يساهم في زيادة معدل التمثيل الغذائي وبالتالي يعزز حرق الدهون المتراكمة في الجسم.
- هذا الغذاء خال من الجلوتين، مما يجعله مناسبا لمن يعانون من حساسية الجلوتين أو القمح.
- يقلل من التهابات القولون العصبي.
فوائد الترمس للحامل
- الترمس من أبرز أنواع البقوليات المفيدة لصحة الحامل، حيث يحتوي على حمض الفوليك الذي يعتبر أحد الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجنين، إذ يلعب دورا هاما في الوقاية من تشوهات الأنبوب العصبي.
- احتواء الترمس على الألياف الغذائية يساعد على تسهيل حركة الأمعاء ووقاية الحامل من الإصابة بالإمساك، وهو من أبرز مشاكل الحمل.
- يساهم في تنشيط وظائف الكلى.
- يساعد في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم.
فوائد الترمس للبشرة
تعد فوائد الترمس متعددة، حيث يستخدم في تحضير وصفات طبيعية للبشرة بسبب فوائده للجلد كما يلي:
- يساعد في تجديد خلايا البشرة وإزالة الجلد الميت وتقشير البشرة.
- يستخدم لتفتيح البشرة الداكنة نتيجة لتعرضها المتكرر لأشعة الشمس.
- يكافح ظهور التجاعيد.
- يساعد في التخلص من مشكلة التصبغات الداكنة.
- يساعد في علاج بعض الأمراض الجلدية مثل الإكزيما والصدفية.
فوائد الترمس للشعر
- يساعد على تغذية الشعر وتقويته.
- يمنح الشعر النعومة واللمعان.
- يساعد على زيادة طول الشعر.
أضرار الترمس
- تناول كميات كبيرة من الترمس أثناء الحمل يزيد من احتمالية الإجهاض والحساسية.
- يمكن أن يسبب الحساسية، لذا يرجى تجنبه إذا كانت هناك حساسية مفرطة لديك.
- تناول الترمس بشكل مفرط يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بسبب تناوله بالملح.
- يحتوي على سموم فطرية تسبب العديد من الأضرار مثل مشاكل التنفس والغثيان والقيء.
لذلك، يفضل للنساء الحوامل والمرضعات استشارة الطبيب المتخصص قبل تناوله، ويجب تقليل استهلاكه لتجنب الأضرار الصحية.