هناك فوائد عديدة للترمس المر للصحة والجمال ويرجع ذلك إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتينات والألياف. وعلى الرغم من أهميته الكبيرة، إلا أن الطلب على استهلاكه قليل نسبيا بسبب طول وقت طهيه مقارنة بترمس الحلو. ولذلك، يقدم موقع الموسوعة هذه المقالة لتشجيع الناس على تناوله واستخدامه للعناية بالجمال، من خلال توضيح المغذيات المتوفرة فيه وفوائده الرئيسية، بالإضافة إلى ذكر 3 من أفضل طرق الاستفادة منه.
أهم العناصر الغذائية المتوفرة في الترمس المر
تتمثل أبرز المغذيات المتوفرة فيه فيما يلي:
- البروتينات.
- الدهون.
- الكربوهيدرات.
- الثيامين.
- الريبوفلافين.
- النياسين.
- حمض البانتوثينيك.
- فيتامين ب6.
- حمض الفوليك.
- فيتامين ج.
- الكالسيوم.
- المغنيسيوم.
- البوتاسيوم.
- السيلينيوم.
- الصوديوم.
- الحديد.
- النحاس.
- المنجنيز.
- الفوسفور.
- الزنك.
فوائد الترمس المر
- المساهمة في تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم بسبب غناه بالألياف
- يساهم تناول العسل الطبيعي في تنظيم ضغط الدم عن طريق تلبية احتياج الجسم للبوتاسيوم
- تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض ودعم القدرة على التعافي، وذلك بفضل توفرها للعديد من المغذيات الفعالة مثل فيتامين ج والسيلينيوم
- دعم القدرة على كبح الشهية بفضل غناه بالبروتينات والألياف
- تعزيز صحة العظام من خلال توفير الكالسيوم الذي يكون المكون الرئيسي في العظام
- تساهم في خفض مخاطر الإصابة بالأنيميا عن طريق توفير كمية من الحديد بالإضافة إلى تزويد الجسم بفيتامين ج المحسن لامتصاص الحديد
- يحسن صحة الخلايا العصبية بفضل احتوائه على العديد من المغذيات التي تدعم قدرة الخلايا على أداء وظائفها الحيوية. ومن بين أهم هذه العناصر الغذائية المغنيسيوم وفيتامين ب بأنواعه المختلفة
- يعزز صحة العضلات من خلال تزويدها بالبوتاسيوم الذي يساعد في تحسين وصول الدم إلى خلاياها والبروتينات اللازمة لبناء الكتلة العضلية
- تحسين نضارة وحيوية البشرة بفضل احتوائه على فيتامين ج الذي يعزز قدرة البشرة على إنتاج الكولاجين، ويقلل من احتمالية تعرضها للعديد من الاضطرابات، ويعزز قدرتها على التخلص من الخلايا التالفة
- زيادة كثافة الشعر عن طريق توفير كمية كبيرة من المغذيات الهامة وتحفيز الدورة الدموية في فروة الرأس
أفضل طرق الاستفادة من الترمس المر
التسالي المالحة
المكونات
- 2 كوب ترمس مر.
- قدر وفير من الماء.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون غير مُحلى.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل حلو بودر.
طريقة الإعداد
- ضع الترمس في أربعة أكواب من الماء لمدة 24 ساعة على الأقل مع تجديد الماء بعد 12 ساعة
- اغسل الترمس ثم غمره في كمية من الماء المغلي
- يتم وضع الفاصوليا السوداء مع الماء على نار هادئة ويترك حتى ينضج بشكل مرغوب
- يرفع الترمس عن النار ويغسل بالماء البارد
- يصفى الفاصوليا الخضراء ثم يخلط مع الفلفل وعصير الليمون
ماسك النضارة
المكونات
- ملعقة صغيرة ترمس بودر.
- ملعقة صغيرة عسل أسمر.
- ملعقة صغيرة زبادي.
- ¼ ملعقة صغيرة زيت جوز الهند.
طريقة الإعداد
- يُخلط الترمس مع العسل والزبادي.
طريقة الاستعمال
- امرحي بشرة الجسم بالقليل من الماء الدافئ
- قم بتوزيع الخليط على البشرة واتركه لمدة 5 دقائق
- يُزال الماسك جيدًا بالماء الفاتر.
- تُجفف البشرة بمنشفة قطنية برفق.
- تُدلك البشرة بالزيت.
معدل الاستعمال
- مرة في الأسبوع.
ماسك التكثيف
المكونات
- ملعقة صغيرة ترمس مطحون ناعم.
- ملعقة كبيرة قشر موز مطحون.
- 2 ملعقة كبيرة عصير جزر.
- 4 ملعقة كبيرة زبادي.
- مقدار ربع ملعقة صغيرة من زيت جوجوبا أو زيت زيتون
طريقة الإعداد
- يمزج الترمس مع القشر والعصير والزبادي
طريقة الاستعمال
- دلك فروة الرأس بملعقة صغيرة من مزيج الترمس لبضع ثوان
- يتم تغليف الشعر بالكمية المتبقية من الماسك
- يُغطى الشعر بكاب الاستحمام.
- يُترك الماسك على الشعر لمدة ¼ ساعة.
- يُغسل الشعر بالماء الفاتر والشامبو.
- يُترك الشعر قليلًا ليجف.
- يُوزع الزيت على فروة الرأس والشعر.
- يُصفف الشعر.
معدل الاستعمال
- مرة كل أسبوعين.
تنبه إلى أن استهلاك الترمس المر بكميات كبيرة يعرضك لمخاطر عديدة على جهازك الهضمي. كما لاحظ أنه غير مناسب للاستخدام على البشرة الحساسة أو التالفة، ويوصى بتجربته على جزء صغير من ساقك قبل استخدامه للمرة الأولى لأي غرض