للاستفادة القصوى من فوائد الفواكه بمختلف أشكالها، يجب علينا أن ندرك أهميتها لصحتنا. على سبيل المثال، عندما نلقي نظرة على فوائد الكرز كفاكهة لذيذة ومحببة للكثير من الناس، سنجد أنه يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، بسبب قيمته الغذائية العالية التي تحتوي على فيتامين C والكالسيوم والحديد وغيرها من المعادن.
فاكهة الكرز تنتمي إلى فصيلة الوردية وتنقسم إلى نوعين: الكرز الحلو والكرز الحامض، وتزرع في العديد من الدول حول العالم، من بينها الأردن والمغرب والولايات المتحدة وإيطاليا، وسنسلط الضوء على أهمية تلك الفاكهة لصحتنا من خلال موسوعتنا.
ماهى فوائد الكرز لصحة الجسم ؟
- الكرز هو واحد من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية التي تسهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتنشيط عملية الهضم، بالإضافة إلى الوقاية من الإصابة بالإمساك.
- له دور فعال في تعزيز مناعة الجسم ومكافحة الجذور الحرة التي تسبب العديد من الأمراض الخطيرة بما في ذلك السرطان، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة.
- تلعب المعادن الموجودة في الكرز، مثل المغنيسيوم والكالسيوم، دورا حيويا في تعزيز العظام والوقاية من مرض هشاشة العظام.
- الكرز مفيد لصحة القلب، حيث يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب المختلفة.
- من فوائد الكرز لصحة القلب أيضا أنه يساعد على ضبط ضغط الدم، مما يقلل من خطر السكتات الدماغية والأزمات القلبية.
- تناول الكرز يساعد على تخفيف آلام التهابات المفاصل، وذلك بفضل احتوائه على مركبات الأنثوسيانين.
- يساعد الكرز على تخفيف آلام النقرس.
- الكرز هو فاكهة مفيدة لعملية التخسيس، حيث أنها غنية بالألياف الغذائية والماء، وهذه العناصر تساعد في زيادة الشبع والسيطرة على الشهية، وبالإضافة إلى ذلك، فإنها منخفضة السعرات الحرارية.
- تحتوي على مادة الميلاتونين التي لها دور فاعل في تحسين وظائف النوم وتنظيم ساعاته.
- يحافظ على صحة الأسنان واللثة.
- يساعد على تطهير الجسم من السموم.
فوائد الكرز للبشرة
- تلعب مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز دورا حيويا في الوقاية من سرطان الجلد.
- يحارب الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة، مما يساعد على تأخير ظهور التجاعيد.
- يساعد على التخلص من البقع الداكنة.
- يساعد على تجديد خلايا البشرة ويمنحها الحيوية
- هو واحد من أنواع الفواكه المشهورة التي تستخدم لتفتيح البشرة.
- تحتوي على مجموعة من الفيتامينات التي تلعب دورا في الحصول على بشرة مشرقة.
- يحفز إنتاج مادة الكولاجين التي لها دور فعال في الحفاظ على مرونة البشرة.
فوائد الكرز للشعر
- يساعد على تغذية بصيلات الشعر وتقويتها، مما يعزز النمو الصحي للشعر.
- يحد من مشكلة تساقط الشعر وتقصفه.
- يمنح الشعر حيوية حيث يساعد على تجديد الخلايا وتنشيط الدورة الدموية لفروة الرأس.
فوائد الكرز للحامل
- تناول الحامل للكرز مفيد لصحة جهازها الهضمي، حيث يساعد على الوقاية من الإصابة بالإمساك، وذلك بتنشيط العملية الهضمية.
- تناول الحامل للكرز يحميها من التعرض لارتفاع ضغط الدم.
- يساهم في الحماية من الإصابة بتسمم الحمل.
- يعالج اضطرابات النوم ويساعد في التغلب على مشكلة الأرق.
- يحتوي على مجموعة من العناصر المغذية للأم وللجنين معا، من أبرزها الكالسيوم والحديد والبروتين.
هل توجد أضرار صحية للكرز ؟
- تناول الكرز بإفراط يتسبب في مشاكل هضمية مثل الانتفاخ والغازات والتقلصات والإسهال، بالإضافة إلى أنه يسبب الإمساك بسبب احتوائه على السكريات.
- تسبب تناول الكرز بكثرة الإصابة بالحساسية، لذا من الأفضل استهلاكه بشكل معتدل لتجنب الآثار الجانبية.