تعرف على فوائد السماق وأفضل وصفاته. فالسماق هو نوع من التوابل المستخدمة في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية. ولا تقتصر فوائده على المذاق اللذيذ فقط، بل يتميز أيضا بلونه الأحمر الجذاب والذي يحفز الشهية، وفوائده الصحية المتعددة. وكان يستخدم منذ القدم في تحضير العديد من الوصفات التقليدية. ومع ذلك، يجب التنويه إلى أن العديد من فوائده لم يتم دراستها طبيا حتى الآن، لذا ينبغي استشارة الطبيب قبل استخدامه لأغراض علاجية. ومع ذلك، يمكنك التعرف على أهم فوائده بشكل عام من خلال قراءة هذه المقالة المقدمة لك من موقع الموسوعة
فوائد السماق
المساعدة في تنظيم معدل السكر في الدم
وهذا الأمر قد تم توضيحه في بعض الدراسات مثل الدراسة التي شارك فيها 41 مريضا بالسكر وتناولوا 3 جرامات من السماق يوميا لمدة 3 أشهر، مما ساهم في تقليل معدل السكر لديهم بنسبة 13%. كما أشارت دراسة منشورة في مجلة العلوم الطبية إلى أنه يساعد في تقليل مقاومة الأنسولين
المساهمة في تقوية صحة الجهاز الدوري
أظهرت دراسات على الحيوانات أن السماق يساعد في تثبيط معدل الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم، وأوضحت الأبحاث أنه يزيد فعالية الكوليسترول عند مزجه مع الزنجبيل. ومع ذلك، يجب إجراء بحوث على البشر لتحديد تأثيره على صحة الجهاز الدوري، ولكن لم يتم ذلك حتى الآن
تخفيف ألم العضلات
يعود ذلك إلى توافر مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة فيه. وقد تم إثبات فعاليته في دراسة شارك فيها عدد من ممارسي الأيروبك، حيث تناولوا كوب من مشروب السماق قبل التمرين، مما ساهم في تخفيف آلام العضلات أثناء التمارين
وصفات السماق
لمعرفة عدد من أفضل وأسهل وصفات السماق، يرجى الاطلاع على المقالة التالية: (فوائد السماق للجسم)
يرجى ملاحظة أن بعض الأشخاص قد يكونون لديهم حساسية تجاه السماق، وقد يتفاعل بشكل سلبي مع بعض أنواع العلاجات، لذا يرجى استشارة الطبيب المختص قبل استخدامه في حالة وجود أي اضطرابات صحية