أكلات و مشروباتوصفات الطبخ
كيف تؤكل بذور الشيا بطريقة صحية
تُمثل إجابة سؤال: كيفية استهلاك بذور الشيا مضمونة في محتوى هذا المقال الذي أعده موقع الموسوعة لكم، ويتضمن المقال وصفات صحية وشهية وسهلة التحضير في نفس الوقت. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الوصفات مناسبة بشكل كبير كبديل مميز للوجبات التقليدية التي يتم تناولها عادة في وجبة الإفطار، ويمكنك تناولها للتحكم في الشهية في وقت الظهيرة، خاصة قبل أداء المهام التي تتطلب جهدا كبيرا نسبيا.
كيف تؤكل بذور الشيا بطريقة صحية
البودنج
المكونات
- ½ كوب من حليب جوز الهند.
- ½ كوب من شرائح الفواكه الطازجة.
- ملعقة كبيرة بذور شيا.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة الإعداد
- اخفق الحليب مع البذور والعسل والفانيليا
- يُوضع المزيج في وعاء عميق.
- توزع الفواكه أعلى المزيج.
- يحفظ البودنج في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة قبل استهلاكه
البان كيك
المكونات
- ½ كوب دقيق شوفان.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق جوز الهند.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ملعقة كبيرة بذور شيا.
- بيضة.
- 4 ملعقة كبيرة حليب لوز.
- ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
طريقة الإعداد
- يُخلط نوعي الدقيق معًا.
- أضف الفانيليا والبذور والبيكنج صودا إلى الدقيق
- يُمزج البيض مع الحليب.
- يتم إضافة خليط البيض إلى الدقيق مع التحريك المستمر للحصول على خليط متجانس
- سخن مقلاة ثم ضع عليها القليل من الزيت
- يتم إضافة القليل من خليط البان كيك ويترك لبضع دقائق ثم يقلب على الجانب الآخر ويترك لمدة دقيقتين ثم يرفع عن النار
- كرر الخطوة السابقة حتى ينضج مزيج البان كيك بالكامل
الفطيرة سريعة الإعداد
المكونات
- 2 كوب حليب جوز هند.
- ⅔ كوب شوفان.
- ½ كوب من بيورية اليقطين.
- ½ ملعقة كبيرة بذور شيا.
- ½ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
- ⅛ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة قرفة بودر.
- ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل بودر.
- جزء واحد من ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة
طريقة الإعداد
- ضع الحليب في وعاء على النار بدرجة حرارة منخفضة
- يترك الحليب حتى يبدأ في الغليان، ثم يضاف الشوفان والبذور واليقطين
- يتم الانتظار لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق
- أضف الفانيليا والملح والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب
- تترك الفطيرة على النار حتى يصل الخليط إلى درجة النضج المرغوبة، ثم ترفع عن النار
لا تقيد نفسك بالمكونات المحددة في الوصفات تماما؛ يمكنك استبدال أي من المكونات بمكون من نفس النوع وفقا للأطعمة المتاحة لديك حاليا، على سبيل المثال، يمكن استبدال دقيق الشوفان بأي نوع آخر من الدقيق.