بحث عن المشروبات الغازية شامل
بحث عن المشروبات الغازية “سودا ووتر” التي لفتت الانتباه منذ البداية بزيادة الاهتمام والطلب عليها ابتداء من عام 1785 في الولايات المتحدة الأمريكية. وكان يطلق على المياه الغازية بعض الأشخاص “مشروبا باردا”. يعزى اختراع بيبسي كولا إلى الصيدلي كالب براد هام في ولاية كارولينا الشمالية
بدأ براد في ابتكار مشروب ممزوج بالتوابل والعصائر لجذب انتباه الزبائن إلى الصيدلية، ونجح فعلا في جذب انتباه الجميع بمشروبه المنعش. يجدر بالذكر أن هذه المشروبات تحتوي على نسبة من الكافيين التي تجعل الناس يشتهونها ولا يستطيعون التوقف عن شربها. فماذا عن أسرار المشروبات الغازية وآخر الأبحاث في هذا المجال؟ سنتعرف عليها من خلال هذا المقال الذي نقدمه لكم في موسوعتنا، تابعونا
بحث عن المشروبات الغازية
في هذه المقالة، سنستعرض التأثيرات المتباينة التي تتركها المشروبات الغازية على صحة الإنسان. تتنوع هذه التأثيرات بين الفوائد والأضرار. أجرت إحدى أبرز مراكز الدراسات في جامعة هارفارد دراسة على 3318 امرأة للكشف عن تأثيرات ومخاطر تناول الكولا عليهن. سنستعرض في السطور التالية أضرار المشروبات الغازية وبعدها الفوائد.
أضرار المشروبات الغازية
هناك بعض الأضرار التي تم رصدها في الدراسات العلمية والبحثية، وسنوضحها في الأسطر التالية.
- تتمثل الأضرار الناتجة عن شرب المشروبات الغازية في حجم الضرر الذي يتعرض له الكلى.
- تشير الدراسات إلى أن تناول الصودا يؤثر على الكلى ويقلل من وظائفها.
- وبالمثل نجد أن شرب الصودا أو المشروبات الغازية بشكل عام هو ما يهدد الإنسان بمخاطر الإصابة بمرض السكري، وذلك بسبب أن تلك المشروبات تشكل خطرا على البنكرياس، وقد تجعله غير قادر على تلبية احتياج الجسم من الأنسولين العالي، مما يهدد الجسم بالإصابة بمرض السكري في المرحلة الثانية.
- تصيب الصودا الرجال بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 20%.
- بالإضافة إلى ذلك، يسهم الكرمل الذي يستخدم في صنع الصودا في زيادة احتمالية الإصابة بسرطان. قامت الحكومة الأمريكية بإجراء العديد من الدراسات التي كشفت عن الآثار الضارة للتفاعلات الكيميائية المرتبطة بتعريض السكريات للضغط والحرارة العالية، مما يؤدي إلى تكوين مادة 2-4 الميثيلميدازول المعروفة بـ 2،4-MI التي تؤثر على صحة الرئة والكبد والغدة الدرقية والأوعية الدموية، بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان الدم.
اضرار المشروبات الغازية على الطلاب
تشكل المشروبات الغازية تهديدا واضحا لصحة الطلاب، إذ تسبب تآكلا في الأسنان، وتعرقل مسار الأطفال في الحياة من خلال الإصابة بالسمنة وأمراض القلب.
- تسهم المشروبات الغازية في زيادة إفراز البول، مما يؤدي إلى جفاف خلايا الجسم التي لا تستطيع امتصاص العناصر الغذائية بسهولة، مما يسبب الإمساك.
- تزيد المشروبات الغازية من خطر الإصابة بالسمنة لدى الأطفال.
- تؤثر الصودا على تآكل مينا الأسنان، بالإضافة إلى ترك الألوان الملتصقة على الأسنان.
- تشكل المادة التي يتم تغليف الصودا بها العديد من المشكلات الصحية للمستهلكين، والتي تعرف بـBPA، ويجدر بالذكر أنها تسبب أمراضا منها أمراض القلب واضطرابات الغدد الصماء.
فوائد المشروبات الغازية
إليك أهم الفوائد التي تأتي في المشروبات الغازية وتأثيرها على الصحة، عزيزي القارئ.
- يُساهم المشروبات الغازية في هضم الطعام.
- يقلل من الصداع بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الكافيين.
- يحل الكبد مشكلة التراكم الدهني للأحماض.
- يدخل في علاج مرض سرطان القولون.
- يعالج العديد من الأمراض، بما في ذلك سرطان القولون والشلل الرعاشي.
- يقلل من الشعور بالغثيان، ويحسن المزاج.
تم استعراض العديد من المعلومات حول فوائد وأضرار المشروبات الغازية وتأثيرها على الصحة في هذا المقال، لذا نوصي بتناولها بحذر وبكميات قليلة من أجل الاستمتاع بالصحة والعافية.
المراجع
1–
2–