فوائد القرنفل وأضراره

سنقدم لكم اليوم فوائد وأضرار القرنفل. يعد القرنفل من التوابل الشعبية التي يتم إضافتها إلى الكثير من الأطعمة مثل اللحوم والأرز والشوربات والصلصات، ويستخدم سواء كان جافا أو مطحونا. كما يمكن استخدامه كشاي عندما يمزج مع أنواع أخرى من التوابل والحليب في باكستان والهند. ويستخدم أيضا في صناعة مساحيق التجميل ومعجون الأسنان والصابون والزيت العطري. كما يمكن استخدامه في بعض المجالات الطبية كمخدر لبعض الأماكن. لذلك، سنقدم لكم اليوم في هذا المقال فوائد وأضرار القرنفل من خلال السطور التالية على موسوعة.

فوائد القرنفل وأضراره

فوائد القرنفل

• القرنفل يعتبر مصدرا غنيا بمضادات الأكسدة التي تقلل من التأكسد في الجسم، مما يحمي من الإصابة بالأمراض المزمنة، ومن الأمثلة على ذلك فيتامين ج الذي يعادل تأثيره الجذور الحرة ويقلل من وجودها في الجسم، ومركب الأوجينول الذي لديه فعالية تزيد عن فعالية فيتامين هـ بخمس مرات في تثبيط التأكسد الناتج عن الإجهاد.
• تقليل خطر الإصابة بالسرطان يكون بسبب وجود مركب الأوجينول فيه، والذي يقوم بقتل الخلايا السرطانية في عنق الرحم، وبعض الدراسات أشارت إلى أن استخدام زيت القرنفل المركز يقتل الخلايا السرطانية في المرئ.
• يساهم القرنفل في تحسين صحة الكبد، لأنه يحتوي على مركب الأوجينول الذي يقلل من التأكسد والالتهابات فيه، كما يعزز عمل الكبد، وأوضحت بعض الدراسات أن الأوجينول يقلل من خطر الإصابة بتشمع الكبد أو نسيج ندبي فيه.
• يساعد القرنفل في تنظيم مستوى السكر في الدم، حيث يعمل على امتصاص السكر من الدم ويحفز إفراز الإنسولين، ويمكن الاعتماد على تناول القرنفل في إطار حمية غذائية.
• يعزز صحة العظام لأنه يحتوي على المنغنيز الذي له دور كبير في بناء العظام ويساهم في زيادة كثافة العظام .
• يقلل القرنفل خطر الإصابة بقرحة المعدة عند استخدام مستخلصاته أو زيته الذي يستخرج منه، حيث يؤدي إلى تآكل بطانة المعدة الناتج عن الأحماض الدهنية.
•  تعمل القرنفل على تعزيز صحة الفم من خلال خصائصه المضادة للبكتيريا، ويتم استخدامه في صناعة غسول الفم الذي يحتوي على الأعشاب مثل القرنفل والريحان، ويقلل الالتهاب الفموي والبكتيريا.

أضرار القرنفل ومحاذير استخدامه

توجد القرنفل في العديد من الأماكن، ولكن يجب شراؤه من مكان موثوق به للحماية من التعرض للأمراض الناجمة عن ملوثات المعادن السامة. هناك بعض الآثار الضارة التي يجب الإشارة إليها وبعض التحذيرات المتعلقة بالاستخدام، وسيتم ذكرها فيما يلي:

• من الأفضل تجنب استخدامه كبديل لبعض الأدوية التي يصفها الطبيب.
• يجب عدم استخدامه لأي غرض إذا كان الشخص يعاني من حساسية القرنفل.
• يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه، خاصة في بعض الحالات مثل أمراض الكبد أو للأشخاص الذين يعانون من ضعف في المناعة.
• يمكن للحامل استخدامه كتوابل في الطعام، ولكن لا يجب استخدامه كدواء بدون استشارة طبية لتجنب إيذاء الجنين.
• لا يمكن استخدامه كدواء للأطفال دون استشارة الطبيب حتى لا يتسبب في أي آثار جانبية مثل النوبات أو أضرار بالكبد.
• تحتاج إلى الحذر عند استخدام زيت القرنفل لأنه قد يسبب تهيج العينين والجلد والجهاز التنفسي.
• يسبب القرنفل نزيفا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات نزفية.
• من الضروري عدم استخدامه قبل أسبوعين من الدخول لإجراء عملية جراحية وذلك للحماية من التعرض للنزيف.