كيف أستخدم بذور الشيا للتنحيف وضبط الوزن
يسأل الكثيرين: كيفية استخدام بذور الشيا للتخسيس، حيث أصبحت هذه البذور الغنية بالمغذيات شهيرة في التخلص من الوزن الزائد. تساهم بذور الشيا في إحساس الشبع لفترة طويلة نسبيا بسبب احتوائها على كمية كبيرة من الألياف. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن بذور الشيا تحتوي على سعرات حرارية عالية، لذا فعالية استخدامها في التخسيس تعتمد بشكل كبير على تناولها بكمية معتدلة واتباع نظام غذائي صحي منخفض السعرات الحرارية، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
كيف أستخدم بذور الشيا للتنحيف وضبط الوزن
توجد العديد من الطرق لتناول بذور الشيا؛ يمكن إضافتها للسلطة أو الحساء أو تناولها مع الزبادي، بالإضافة إلى الوصفات التالية.
البودنج
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة من بذور الشيا.
- كوب حليب لوز.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة الإعداد
- تخفق جميع المكونات معا لبضع دقائق ثم تحفظ في وعاء مغلق لمدة 6 ساعات على الأقل قبل الاستهلاك.
السموثي
المكونات
- 1/2 كوب من شرائح الموز.
- كوب توت.
- 2 ملعقة كبيرة بذور شيا.
- ملعقة كبيرة زبادي خالي الدسم.
- كوب حليب صويا.
طريقة الإعداد
- تخلط المكونات جيدا باستخدام الخلاط الكهربائي
المافن
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- 2/3 كوب حليب لوز.
- كوب شوفان مطحون.
- كوب عصير موز مُكثف غير مُحلى.
- 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 2 1/2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 2 ملعقة صغيرة خل تفاح.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
طريقة الإعداد
- يُسخن الفرن.
- اخفق الحليب مع الخل والعسل وعصير الموز والزيت.
- يخلط الدقيق مع الشوفان وبذور الشيا والقرفة والملح وجوزة الطيب.
- يتم إضافة الحليب إلى خليط البذور مع الاستمرار في التقليب لبضع دقائق حتى تتجانس المكونات.
- يوضع المزيج في صينية خبز غير لاصقة.
- يوضع الصينية في الفرن ويترك المافن في الفرن لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة في المتوسط.
الشاي المُثلج
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة بذور شيا.
- ملعقة صغيرة شاي أخضر.
- كوب ماء.
- مكعبات ثلج.
- شرائح ليمون.
طريقة الإعداد
- تُغمر البذور في الماء.
- يوضع الماء في وعاء على النار ويترك حتى يكاد يغلي ثم يرفع عن النار ويضاف إليه الشاي.
- يوضع الشاي جانبًا حتى يبرد.
- احفظ الشاي في الثلاجة لبضع ساعات ثم أضف له مكعبات الثلج وشرائح الليمون.
لمعرفة المزيد من وصفات بذور الشيا، يكفي أن تقرأ مقالتي (كيف تأكل بذور الشيا) و(فوائد بذور الشيا للصحة).
رجيم بذور الشيا
يعتمد على تناول 5 وجبات صغيرة على مدار اليوم وتكون الوجبات وفقا للنظام التالي:
- الوجبة الأولى: استخدم كوبا من مشروب الحلبة (قم بغمر 2 ملعقة كبيرة من بذور الحلبة في كوب من الماء لمدة 6 ساعات على الأقل).
- الوجبة الثانية: (3 ملاعق كبيرة من الشوفان + ملعقة كبيرة من بذور الشيا) يتم غمرها في كمية من الحليب قليل الدسم + موزة متوسطة الحجم + 4 حبات لوز + كوب من الشاي الأخضر غير المحلاة.
- الوجبة الثالثة: بيضة مسلوقة + كوب عصير فواكه غير محلى.
- الوجبة الرابعة: كوب شاي أخضر + ٣ قطع بسكويت مخبوزة من الحبوب الكاملة وخالية من السكر.
- الوجبة الخامسة: تشتمل الوجبة على قطعة مشوية من السمك أو الدجاج، وكمية من الخضروات الطازجة أو المشوية بدون إضافات، وملعقة كبيرة من بذور الشيا، ونصف كوب من الحليب قليل الدسم.
لاحظ أنه يجب عدم تجاوز استهلاك بذور الشيا في اليوم 3 ملاعق، وتوخ الحيطة والحذر واستشارة طبيب متخصص قبل اتباع رجيم بذور الشيا أو تناولها بشكل منتظم.