فوائد لحم الإبل كثيرة ومتنوعة، فالإبل تعتبر من الثدييات، وما يميزها هو تحملها للحرارة والعيش في الصحاري وتحمل العطش لفترة طويلة، كما تنتج حليبا ذا فوائد عديدة، ولحمها من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، حيث يشبه طعمه لحم البقر، والاختلاف الوحيد هو أن لحم الإبل له ملمس مطاطي أكثر، ويستخدم هذا اللحم في العديد من وصفات المطبخ الخليجي العربي، ويتم طهيه في بلدان أوروبا واستراليا، وفيما يلي نعرض أهم الفوائد التي نحصل عليها عند تناول هذا اللحم من خلال موسوعتنا.
فوائد لحم الابل
- يحتوي لحم الإبل على كمية كبيرة من البروتين والحديد، بالإضافة إلى فيتامين د ونسبة عالية من الأملاح المعدنية التي يحتاجها الجسم.
- يساعد في علاج مشاكل القلب المتنوعة، ويحمي من الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية الخطيرة، ويحمي أيضا من تصلب الشرايين.
- يحارب من انتشار الخلايا السرطانية في الجسم، كما يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة التي تعود بالنفع على الصحة.
- يحتوي لحم الإبل على نسبة عالية من مادة الجليكوجين التي تساهم في بناء خلايا الجسم.
- يساهم في تعزيز عمل الخلايا العصبية وتقويتها.
- من فوائده أيضا أنه يحتوي على نسبة كوليسترول منخفضة، لذا يمكن تناوله دون القلق من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- يتضمن نسبة ضئيلة من الدهون الضارة، مما يجعله خيارا جيدا للأشخاص الراغبين في فقدان الوزن.
- يحتوي على كمية كبيرة من الحديد، ويساعد أيضا في إفراز مادة الهيموجلوبين، مما يساهم في الوقاية من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم.
- يساعد في العلاج لعدة أمراض مثل مشاكل الجهاز التنفسي، ويحمي القولون من الانتفاخ، ويعمل على تنظيم ضغط الدم، ويعالج عرق النسا، ويساعد في الوقاية من عسر الهضم.
- يستخدم في علاج البواسير ويساهم في تطهير المعدة من الديدان المتواجدة فيها.
- يساعد في تقوية البصر وعلاج الربو عند طهيه مع العسل.
- كما يعد من اللحوم التي يمكن للمرأة تناولها خلال فترة الحمل بدون قلق، إذ يمنحها النشاط والحيوية ويحميها من الكسل والخمول. كما يحتوي على نسبة قليلة من الدهون الضارة التي تحميها من زيادة الوزن خلال فترة الحمل.
- ينصح الأطباء بتناول كبار السن لحم الإبل، بسبب قلة دهونها وعدم تسببها في أمراض الأوعية الدموية وتصلب الشرايين.
- يقي من الإصابة بأمراض السرطان.
فوائد لحم الجمل للنساء
لحم الإبل له العديد من الفوائد التي تعزز صحة جسم المرأة، ومن بين تلك الفوائد:
- عندما تتناول المرأة لحم الإبل أثناء فترة الحمل الأولى، فإنه يزودها بالبروتينات التي تساعد في الحفاظ على صحتها وبناء أعضاء الجنين بطريقة صحية وسليمة.
- يزود المرأة بالنشاط والحيوية لأداء المهام المختلفة ويحميها من الكسل والخمول.
- أظهرت بعض الدراسات التي أجريت في إحدى الجامعات البريطانية أن لحم الإبل يعالج النساء اللواتي يعانين من عرق النسا.
- يحتوي على كمية قليلة من الكوليسترول والدهون الثلاثية، لذا يمكن تناوله بدون القلق من زيادة الوزن، بالمقارنة مع اللحوم الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول وتسبب أمراض القلب والسمنة.
- يحمي الحمل المرأة من الإصابة بفقر الدم، حيث يوفر لها الفيتامينات والمعادن الضرورية في هذه الفترة، حيث يحتوي على الكميات الكبيرة من البوتاسيوم والزنك والمنغنيز.
- ينصح أطباء النساء بتناول الحوامل لحوم الإبل أسبوعيا، وذلك لإنجاب طفل صحي وزنه مثالي، كما يساعد على تعزيز صحة الأم في فترة ما بعد الولادة.