نقدم لكم اليوم عزيزي القارئ بحثا عن المركبات العضوية، المركبات العضوية هي المركبات التي تحتوي على الكربون كعنصر أساسي، وترتبط ذرة الكربون بها بعناصر أخرى مثل الأكسجين والهيدروجين والنيتروجين والفوسفور وغيرها من العناصر الكيميائية عبر الروابط التساهمية .
يوجد اسم آخر للمركبات العضوية وهو (مركبات الكربون)، وهناك مصدران للمركبات العضوية في الطبيعة وهما الفحم والبترول.
عدد ذرات الكربون هو 6 وهو في المجموعة الرابعة من الجدول الدوري، ولديه 4 إلكترونات في المدار الأخير، لذلك يمكن للكربون أن يتشكل بأربع روابط مع عناصر أخرى أو ذرات كربون أخرى. يمكن للكربون أيضا تكوين سلاسل ومركبات حلقية، وهذا هو سبب وجود العديد من المركبات الكيميائية العضوية. لمعرفة المزيد عن المركبات العضوية وأهميتها، يرجى البقاء معنا في الموسوعة .
بحث عن المركبات العضوية
تسمى الفرع المتخصص في دراسة المركبات العضوية في الكيمياء بالكيمياء العضوية، وتسمى هذه المركبات بهذا الاسم بسبب ارتباطها بأجسام الكائنات الحية، حيث تعتبر هذه المواد الأساسية في تشكيل الحياة. وتم تسمية هذه المركبات بالمركبات العضوية لتمييزها عن المركبات غير العضوية التي تشتق من الصخور والتربة .
أهمية المركبات العضوية
- تدخل في صناعة الورق والجلود .
- تدخل في تركيب البروتينات وكذلك الكربوهيدرات .
- تشترك في صناعة المبيدات الحشرية والأسمدة الزراعية .
- المركبات العضوية تعتبر المكون الأساسي للنباتات والحيوانات .
- تستخدم في تصنيع الألياف الاصطناعية، التي بدورها تدخل في صناعة الملابس والمفروشات المنزلية وبعض أنواع الأثاث المنزلي .
- من بين المركبات العضوية (البروتينات) التي تشارك في أنشطة متعددة داخل الخلايا الحية، فإنها تعد الوحدة البنائية للخلايا وتلعب دورا في استجابة الجهاز المناعي والمساهمة في تكاثر الجينات ونقل المواد الغذائية في الدم .
- تعتبر من المواد الرئيسية في صناعة الأدوية، بالإضافة إلى مستحضرات التجميل والبلاستيك والعطور والمنظفات والصابون .
- معظم المواد الغذائية التي يتناولها الإنسان تعتبر مركبات عضوية، باستثناء التوابل وملح الطعام .
أمثلة على المواد البروتينية في الجسم
- الأنزيمات .
- الكيراتين.
- الزلال.
- الهيموبلوجين.
- الكولاجين.
- الليفين.
- الكيراتنين.
خصائص المركبات العضوية
- يتواجد المركبات العضوية في عدة أشكال (سائلة – غازية).
- تحتاج إلى درجة حرارة منخفضة لإكمال عملية الانصهار .
- المحاليل التي تحتوي على مواد عضوية تتميز بدرجة حرارة مرتفعة للغاية .
- تتفاعل المركبات العضوية ببطء مع المواد العضوية .
- الارتباط في المركبات العضوية مختلفة وتسمى التشكل .
- يحتاج المركب العضوي إلى عامل مساعد لتفعيل عملية التفاعل.
- هذه المادة غير قابلة للذوبان إلا في حالات نادرة، وهي تذوب في المذيبات العضوية مثل الكحول والأثير.
- توجد العديد من المركبات العضوية في الطبيعة، وتفوق عددها 7 ملايين مركب .
- يمكن للكربون أن يتفاعل مع العناصر الأخرى مثل الأكسجين والنيتروجين والهيدروجين والفوسفات.
المركبات العضوية ومجموعاتها
للمركبات العضوية عدد من المجمعات سوف نقوم بذكرها فيما يلي :-
الهيدروكربونات : وهي مادة عضوية تحتوي على الكربون والهيدروجين فقط وتشمل الألكانات، المواد العطرية الأروماتية، الألكينات، الألكاينات، وتشمل مشتقات البترول من المواد الهيدروكربونية وتختلف في درجة تطاير هذه المواد من مواد ذات كثافة منخفضة إلى مواد ذات كثافة عالية، مثل غاز الميثان وغاز الأوكتان .
مشتقات الهيدركربونات : تشمل هذه المواد المركبات العضوية التي تحتوي على الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين، مثل الإيثرات والكحول والأمينات والأميدات والكيتونات .