حلى المارس البارد بالكيك
حلى المارس هو واحد من أنواع الحلويات المفضلة في الدول العربية بسبب مذاقه الرائع وسهولة إعداده في المنزل دون الحاجة لشرائه من متاجر الحلويات التي تكلف الكثير، وتسمى بهذا الاسم نسبة للمكون الرئيسي فيه وهو شوكولاتة المارس.
تعرفوا معنا في الموسوعة على كيفية إعداد هذا الطبق الرائع ذو الطعم الحلو، الذي بمجرد تجربته مرة واحدة لن تتمكن من الاستغناء عن تكراره مرات عديدة، وبالإضافة إلى كونه مناسبا لتقديمه للضيوف وسيحظى بإعجابهم.
حلى المارس
حلى المارس بالبسكوت
فيما يلي سنذكر مكونات صناعة حلوى المارس التي يسهل الحصول عليها، بالإضافة إلى توضيح طريقة إعدادها وهي مكونة من ثلاث طبقات
المكونات
- طبقة البسكويت: أربعمائة غرام من البسكويت العادي، كوب من الحليب المكثف.
- طبقة الكريمة: خمسمائة جرام من الحليب المكثف، مائتان جرام من كريمة الخفق، ستة قطع من الجبن المربعات، وعلبة قشطة.
- طبقة الشوكولاتة: سبع قطع من شوكولاتة المارس، قليل من كرات المالتيزر للتزيين.
طريقة الإعداد
- يتم إسقاط قطعة البسكويت بسرعة في كوب الحليب ومن ثم وضعه في صينية التقديم بطبقتين.
- نضع الحليب المحلى ومكعبات الجبن في وعاء عميق ونبدأ في الخفق بالمضرب الكهربائي.
- اسكبي الكريمة البودرة ونصف علبة القشطة واستمري في الخفق، وبعد أن يصبح الخليط سميكا ضعيه فوق البسكويت.
- في حوض مائي ساخن، نقوم بذوبان قطع المارس ثم نضيف باقي علبة القشطة ونمزجهما معا.
- نصب الكريمة ونوزعها بالتساوي، ونضيف فوقها كرات المالتيزرز ونحطها في البراد لمدة لا تقل عن أربع ساعات.
- يتم تقطيعها وتقديمها مع الشاي.
حلى المارس البارد بالكيك
يمكن تحضير حلى المارس بطرق متعددة، بما في ذلك استخدام البسكويت وتحضيرها بواسطة كيك الكاكاو، ولكن الشيء المشترك بينها جميعا هو حلى المارس الذي يضيف طبقة رائعة تمنح الكعكة مذاقا لا يمكن مقاومته. فيما يلي طريقة إعدادها باستخدام الكيك:
المكونات
- ست أصابع من شوكولاتة المارس.
- علبتين قشطه.
- كريم شانتيه (كريمة خفق دريم ويب).
- علبة كريم كراميل سريع التحضير (باودر).
- علبة كيك جاهزة أو كيك بالكاكاو تم إعداده في المنزل.
طريقة التحضير
- احضر مجموعة من الأكواب الشفافة وقم بتوزيع الكعكة فيها بعد تفتيتها بالتساوي.
- في وعاء، نقوم بصب محتويات الكريم كراميل والكريم شانتيه وعلبة القشطة، ويتم خفقهم بواسطة المضرب الكهربائي.
- إضافتهم فوق طبقة الكيك بالكاسات بالتساوي.
- في حمام مائي ساخن، نضع قطع المارس مع علبة القشطة الأخرى ونخلطهم حتى يذوبوا تماما.
- نضيف طبقة من الشوكولاتة فوق الكريمة في الأكواب ونرتبها، ثم نضع قطعا من شوكولاتة مارس أو مالتيزرس وندخلها الثلاجة لا تقل عن أربع ساعات، أو في الفريزر لمدة ساعة.
عرضنا في ذلك المقال طريقتين لتحضير حلى المارس في المنزل التي إذا تم اتباع خطواتها بدقة ستتمكن من تذوق ألذ كأس مارس وسيسألك من يتذوقها عن كيفية إعدادها بهذا الطعم الرائع والشكل الجذاب للعين، فدائما ما يقال في البلاد العربية “العين تأكل قبل الفم.