فوائد الصوجا للجسم
تعرف عزيزي القارئ معنى فوائد الصوجا للجسم أو فول الصويا عبر مقالنا اليوم من موسوعة. إنها نوع من البقول وتنمو في شرق آسيا وأمريكا الشمالية. تصنف ضمن البذور الزيتية وتستخدم كطعام في الصين منذ حوالي 5 آلاف سنة
كما لها دور في صناعة الأدوية، وتعتبر إحدى المحاصيل الغذائية الهامة التي تستخدمها دول العالم، حيث تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الهامة لجسم الأفراد، وهي مصدر غني بالبروتين الكامل
هناك العديد من المنتجات التي تحتوي على الصويا، مثل بروتين الصويا، وفول الصويا، وحليب الصويا، والتوفو، وزيت الصويا، وصلصة الصويا، وغيرها.
لذلك سنتحدث عن فوائد الصويا بتفصيل بعض الشيء خلال السطور التالية، فتابعنا.
فوائد الصوجا للجسم
- تُساهم في الوقاية من الإصابة بالزهاريمر، وهي مصدر غني بمركبات الفيتوإستروجين، والتي تم اكتشاف أنها قادرة على وقاية الإنسان من هذا الداء.
- تحمي الأفوكادو الإنسان من أمراض القلب؛ حيث يحتوي على مركب الأيسوفلافونز الذي يساهم في تخفيض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم والدهون الثلاثية وإزالتها، ويمنع تراكم الدهون على جدران الشرايين، ويعزز البروتين الدهني النافع ذو الكثافة العالية.
- تعزز صحة العظام لأنها تحتوي على المعادن والفيتامينات، وتحتوي على نسب عالية من المغنيسيوم والكالسيوم والسيلينيوم والنحاس والزنك وغيرها، وبالتالي فإن فول الصويا يحمي من هشاشة العظام.
- شرب حليب الصويا لمدة 3 أشهر متتالية يساعد في تقليل ضغط الدم لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم إلى المعدل الطبيعي.
- يساعد في تحسين عملية الأيض، وهو أيضا مصدر للبروتين الضروري لإيقاف نمو الخلايا التالفة واستبدالها بأخرى.
فوائد الصوجا لزيادة الوزن
إذا كنت تعاني من نقص وزن وتحتاج إلى زيادته لاستعادة وزنك الطبيعي والاستمتاع بحياة صحية رائعة، يجب عليك تناول الصوجا.
الشخص النحيف يتوجب عليه زيارة أخصائي تغذية أو طبيب لزيادة وزنه. يتم زيادة الوزن من خلال تناول الطعام والمكملات الغذائية، ومن بين هذه الأطعمة لبن الصويا والأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي تساعد على زيادة الشهية.
وبالتالي فالصوجا تعمل على الآتي:-
- زيادة الوزن عن طريق تحفيز جسم الإنسان لإنتاج البروتين،
- تساهم في زيادة النشاط الجسماني وعدم إهدار الطاقة المحتجزة داخل الجسم، ويمكن تحقيق ذلك من خلال تناول الصوجا يوميا عند الاستيقاظ من النوم، بكمية تقريبية تبلغ حوالي 35 جراما.
- يزيد هذا الطعام من الشهية بشكل واضح وملحوظ؛ لأنه يحتوي على الياف التي تعزز الجهاز الهضمي، وبالتالي لا تشعر بالشبع وترغب في تناول كميات أكبر من الطعام.
- يساهم في زيادة الوزن من خلال تحفيز إنتاج البروتين، عن طريق تناول حبوب الصوجا المحمصة.
- لها دور في المحافظة على الطاقة المخزنة في الجسم، وذلك عن طريق خلط شراب الحلبة مع مسحوق الصودا الناعمة، وتركه لمدة خمس دقائق ثم شربه يوميا.
فوائد الصوجا للرجال
- يحمي القلب من العديد من الأمراض المختلفة.
- تقي الرجل من أمراض السرطان.
- تتضمن كميات كبيرة من مضادات للأكسدة.
- يساهم فول الصويا في التخلص من الأرق لدى الرجل والحصول على قسط كاف من النوم.
- إذا كان الرجل يمارس كمال الأجسام، فإن التمارين الرياضية ستساعده في حماية عظامه من الهشاشة، وتجعلها أكثر قوة، وتسهم في تحسين وظائف العضلات بشكل منتظم.
فوائد الصوجا للنساء
- تحمي الصويا المرأة من سرطان الثدي بنسبة 60%، حيث تحتوي على مركب الجينستين الذي يحمي غدد الحليب من التطور السرطاني، وتزيد من فرص الشفاء للنساء المصابات بسرطان الثدي عند تناول 10 إلى 20 ملغ من الصويا.
- يساهم فول الصويا في التقليل من أعراض سن اليأس، حيث يعتبر مصدرا غنيا بمركبات الأيسوفلافين، والتي تشبه إلى حد كبير هرمون الأستروجين، وبالتالي فإنها تقلل من الأعراض والتغيرات التي تحدث خلال مرحلة اليأس، مثل الجوع المستمر والهبات الساخنة وتقلبات المزاج وغيرها، لذا فإن فول الصويا يساعد في تخفيف أعراض هذه المرحلة الانتقالية لدى النساء.
- مُعالجة اضطرابات النوم، والأرق.
- يحسن الدورة الدموية بسبب وجود النحاس والحديد، واللذين يساعدان في إنتاج خلايا الدم الحمراء؛ وبالتالي نضمن أن الدورة الدموية تعمل بشكل صحيح وتحمي الإنسان من فقر الدم.
- يحافظ على صحة الحمل ويحمي من التشوهات التي قد تحدث نتيجة للولادة؛ وذلك لأنه يحتوي على فيتامينات ب وحمض الفوليك الضروري لوقاية الأنبوب العصبي للأطفال الرضع والأجنة.
- يحسن عملية الهضم بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الألياف الغذائية.
المراجع