يتناول مقالنا اليوم فوائد البصل الأحمر للجسم، حيث يعد البصل من أهم أنواع الخضراوات وينتمي للفصيلة الثومية، وينمو البصل تحت الأرض. وما يميزه بشكل كبير هو رائحته النفاذة التي تؤثر بشدة على العيون وتسبب البكاء.
البصل شعبي جدا في كل المطابخ حول العالم، وهو شريك أساسي في معظم الوجبات، ومعروف منذ القدم، وموجود في المعابد الفرعونية بسبب قيمته الدوائية والعلاجية.
لذلك، خلال مقالنا اليوم سنسلط الضوء على أهم فوائد البصل الأحمر، وخاصة للعين والرجيم والرجل والأطفال بالتفصيل عبر موسوعة. تابعونا، نرجوكم.
البصل الاحمر
يعتبر البصل من الخضروات التي يمكن تناولها نيئة، ويزيد من فوائدها وقيمتها الغذائية. إذا كان ذلك صعبا، فيمكنكم إضافته إلى معظم الوجبات المطهية. يضيف البصل إحدى أهم وأجمل النكهات للطعام. أثبتت الدراسات العديدة أن للبصل العديد من الفوائد، خاصة كونه مضادا حيويا يحمي الجسم من العديد من الأمراض. ومن أهم هذه الفوائد:
القيمة الغذائية للبصل الاحمر
- البصل يحتوي على مضادات الأكسدة وأهمها الكورستين.
- يحتوي على العديد من الأملاح المعدنية مثل الفسفور والمغنيسيوم والصوديوم.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات الضرورية مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب.
- يحتوي على ثنائي كبريتيد بوبيل الأليل.
- يوجد أيضا بالبصل الأحمر كميات كبيرة من الكروم.
فوائد البصل الاحمر للجسم
- يعمل البصل الأحمر كمقو للمعدة ويعمل أيضا كملين لعلاج العديد من مشاكل المعدة والجهاز الهضمي مثل الإمساك وعسر الهضم.
- يعمل البصل كمنبه للشهية، لذا يستخدم في العديد من السلطات والمقبلات.
- تساهم مضادات الالتهابات والمضادات للأكسدة في تفتيت حصوات الكلى ومنع تكوينها.
- يساعد البصل في تنقية المجرى البولي من التهابات والسموم والشوائب، ويعمل أيضا كمدر للبول للتخلص من تلك السموم وطردها من الجسم.
- يساعد في ضبط مستويات السكر في الدم ويقلل من المخاطر الناجمة عن زيادة وارتفاع السكر.
- بفضل مضادات الأكسدة القوية الموجودة في البصل الأحمر، يمكن للبصل مواجهة الجذور الحرة التي تسبب الأورام السرطانية والتخلص منها.
فوائد البصل للعين
- البصل الأحمر يحتوي على مادة تسمى الرودوبسين وهي المادة الأساسية التي تحافظ على قوة النظر ووضوحها.
- يعمل على تقوية الشبكية في العين وتخفيف الإجهاد الذي يصيبها.
- يعالج البصل الالتهابات التي تصيب العين، ويعمل على حمايتها من الجراثيم أو البكتيريا.
- يستخدم البصل لعلاج التهاب العين المزمن.
- مثلما يعمل فيتامين أ على علاج العشي الليلي، يستطيع البصل أيضا أن يعالجه.
فوائد البصل للرجيم
- يعزز البصل كفاءة وقدرة الجهاز الهضمي، ويزيد من عملية الهضم والتمثيل الغذائي، ويساهم في التخلص من السموم .
- يحتوي البصل الأحمر على كميات كبيرة من الماء مما يزيد من إفراز وإنتاج مركب يسمى كبريت السيستين وهو من المركبات المضادة للسمنة.
- يعتبر البصل الأحمر فعالا في تحفيز إفراز البول والتخلص من السوائل الزائدة في الجسم وبالتالي فقدان الوزن.
- نظرا لأن البصل غني بالألياف الغذائية، فإنه يمنح الشخص الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة، مما يساعد في فقدان الوزن.
- يقلل البصل من الكوليسترول والدهون في الدم، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
- بسبب قدرته على حرق الدهون، يعتبر البصل شريكا صحيا أثناء اتباع الحميات الغذائية.
فوائد البصل الاحمر للرجل
للبصل الكثير من الفوائد للرجل خاصة للمتزوجين وذلك لعدة أسباب أهمها:
-
يمكن للبصل مقاومة العديد من الأمراض الجنسية.
-
يعزز البصل بفضل العناصر الغذائية الهامة من زيادة القدرة الجنسية لدى الرجال.
-
كان البصل يطلق عليه لقب النبات المعجزة بسبب قدرته على تحسين القدرة والرغبة لدى الرجال.
-
يعمل أيضا على تنشيط الدورة الدموية التي بدورها تزيد من تدفق الدم بشكل جيد إلى الأعضاء التناسلية.
المراجع