فوائد السحلب للرجيم وأفضل وصفاته

عندما يحل فصل الشتاء وتزداد برودة الجو، لا يمكننا أن نتجنب التفكير في السحلب، هذا المشروب الذي يعطي الجسم الدفء والطاقة والعناصر الغذائية. فهو يحتوي على البروتينات والكالسيوم، ولكنه يعد من المشروبات ذات السعرات الحرارية المرتفعة. ومع ذلك، فإن هذه السعرات ليست من السحلب نفسه، بل من الإضافات التي يضاف إليه مثل السكر والحليب الكامل الدسم. لذا، سنقدم لكم السحلب وطرق استخدامه في الريجيم على موقع الموسوعة.

فوائد السحلب للرجيم

• يحتوي السحلب على كمية طبيعية من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم ولا تزيد عن الوزن ولا تسبب السمنة، ولكن ذلك يحدث عند تناوله بطرق صحية دون إضافة سكر، أو يمكن استبداله بالعسل للتحلية وتناول كمية كافية منه. بإمكان اعتبار كوب من السحلب المحضر بالعسل والحليب الخالي من الدهون بديلا صحيا لوجبة خلال اليوم.
• السحلب يمد بالمواد الغذائية الهامة له مثل: المواد الهلالية، الصمغية، الزلالية، البروتين، النشا، الكالسيوم، الفسفور، السكروز، فيتامين د، الأسترين، بعض الزيوت الطيارة، لذا يمد الجسم بما يحتاجه أثناء الرجيم .

وصفات السحلب للرجيم

السحلب بالشوفان وقرفة

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة من الشوفان المطحون.
• 1 ملعقة كبيرة من جوز الهند.
• رشة فانيليا.
• 2 كوب من اللبن خالي الدسم.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
• مكسرات مجروشة للتزيين.

الطريقة

• تخلط جميع المكونات على البارد.
• تضاف إلى إناء حتى تغلي وتحصل على القوام المطلوب.
• يصب في اكواب ويزين بالمكسرات ويقدم.
• (يجب أن نأخذ في الاعتبار أن تناول الكوب بديلا لوجبة).

سحلب بسعرات حرارية أقل

المكونات

• نصف كوب من النشا.
• كوب من اللبن البودر.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• 2 ملعقة كبيرة من المكسرات.
• 2 ملعقة كبيرة من السمسم.
• قرفة حسب الرغبة.
• لبن خالي الدسم.
• سكر دايت.

الطريقة

• يتم خلط جميع المكونات الجافة جيدا ووضعها في برطمان للتخزين.
• يتم إضافة ملعقة أو ملعقتين من الخليط الجاف حسب الرغبة إلى كوب من اللبن البارد وتقليبها جيدا.
• يوضع على النار مع التقليب المستمر لعدم الحصول على تكتلات.
• اسكبه في كوب وضع بعض المكسرات على الوجه وقدمه.
• شرب كوب واحد يعوض تناول وجبة سناك بين الوجبات الرئيسية أثناء الرجيم.

مهلبية السحلب بالفواكه

المكونات

• كوب من النشا.
• 2 كوب من اللبن البودر.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• 4 ملعقة كبيرة من السمسم.
• 1 لتر من الحليب خالي الدسم.
• سكر دايت للتحلية حسب الرغبة.
• فواكه طازجة مقطعة مكعبات.

الطريقة

• اخلط المكونات الجافة معا في وعاء.
• أضف الحليب البارد وقم بالتحريك الجيد لخلط الخليط الجاف مع الحليب جيدا.
• تضع الإناء على النار وتستمر في التحريك حتى تحصل على القوام المناسب.
• صب الخليط في الأطباق ووضع الفواكه على السطح.
• ترك المهلبية حتى تبرد وتقدم.
• المهلبية هي بديل لوجبة كاملة أثناء الرجيم.