هل تساءلتم من قبل عن فوائد تناول الترمس للجسم؟ فهو أحد الأطعمة المفيدة لصحة الجسم ويساعد على الوقاية من العديد من الأمراض. يعتبر الترمس ضمن قائمة البقوليات التي تشمل العدس والفول، ويتوفر بعدة أنواع أهمها الترمس الأبيض. هذه الحبوب الغذائية تنمو في العديد من المناطق، وتعتبر منطقة حوض البحر المتوسط موطنها الأصلي، بالإضافة إلى بعض الدول في أمريكا الشمالية.
عند التحقق من القيمة الغذائية لهذا الطعام، ستجد أنه يحتوي على الألياف والبروتينات، بالإضافة إلى كمية قليلة من الدهون التي لا تتجاوز 10%، ويحتوي أيضا على فيتامينات مثل فيتامين A ومجموعة من فيتامينات B، ويحتوي على المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم. سنقدم لكم في هذا الموسوعة أهمية الترمس للصحة.
ما هي فوائد الترمس للجسم
- تناول الترمس يساعد في تعزيز قوة جهاز المناعة في مواجهة العدوى الفيروسية، وذلك بفضل احتوائه على المعادن مثل الزنك والمنجنيز.
- يقوم بدور فعال في حماية خلايا الجسم من التلف، وذلك بفضل مركباته المضادة للأكسدة مثل السيلينيوم.
- يتميز الترمس بتواجده لمجموعة واسعة من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور التي لها دور أساسي في تقوية عظام الجسم وتعزيز كثافتها وحمايتها من الهشاشة والترقق.
- يتحكم في مستوى الكوليسترول في الدم حيث يقلل من المستوى الضار ويزيد من المستوى المفيد، ونتيجة لذلك، يساهم في تعزيز صحة القلب وحمايته من الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.
- بفضل احتوائه على المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، يساهم في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي.
- طعام مفيد لمرضى السكري لأنه يحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم.
- مفيد لصحة الجهاز الهضمي حيث يعمل على تنشيط العملية الهضمية، وبالتالي يحمي من الإصابة بالإمساك، كما أنه يعزز صحة القولون العصبي، والسبب وراء ذلك هو احتوائه على الألياف الغذائية التي لها دور أساسي في تعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
- يمثل وجبة صحية لمن يرغب في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة، وذلك لأنه يزيد الشعور بالشبع، وبالتالي فهو يساعد على السيطرة على الشهية وتناول كميات قليلة من الطعام.
فوائد الترمس للبشرة
- فوائد الترمس لا تقتصر على هذا الحد، فهو يحتوي على عناصر غذائية تعزز صحة البشرة وتساعد في الحفاظ عليها، بالإضافة إلى منحها الانتعاش واللمعان.
- يساعد على التخلص من البقع الداكنة.
- لديه دور مساهم في تقليل أعراض الإكزيما.
- يعمل على تفتيح البشرة وتوحيد لونها.
- له دور فعال في تنظيف البشرة وتخليصها من الشوائب.
- يعزز ترطيب البشرة ويقلل من جفافها.
فوائد الترمس للشعر
- تمتد فوائد الترمس لتشمل الشعر، حيث يغذيه بالفيتامينات والمعادن، مما يساهم في تقويته من الجذور.
- يحمي من تساقط الشعر.
- يزيد من طول وكثافة الشعر.
فوائد الترمس للحامل
- الترمس من ضمن الوجبات المفيدة للحوامل، فهو يوفر لها جميع العناصر الغذائية الضرورية لنمو الجنين بشكل صحي، ومن بينها حمض الفوليك الذي يلعب دورا أساسيا في حماية الجنين من التشوهات الخلقية.
- تناول الحامل الترمس يساعدها أيضا على تجنب الإصابة بالإمساك، وهي واحدة من مشاكل الحمل الشائعة.
أضرار الترمس
- رغم فوائه المتعددة، إلا أن له آثار جانبية على الصحة، بما في ذلك ظهور أعراض تحسسية مثل طفح الجلد والحكة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية البقوليات. لذا، يجب على مرضى الحساسية تجنب تناوله، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
- يؤدي تناوله بشكل مفرط إلى حدوث اضطرابات هضمية، مثل الغثيان وعسر الهضم، بالإضافة إلى تشوش الرؤية.
- تناوله بكميات كبيرة يؤدي إلى التسمم، ويحدث ذلك عندما يغمس في الماء لفترة غير كافية.
- ونتيجة لهذه التأثيرات الجانبية، فإنه من الأفضل للنساء الحوامل والمرضعات استشارة الطبيب المختص لتجنب حدوث أي ضرر للجنين.
مراجع