دوكان دايت وصفات
اكتشف دوكان دايت واطلع على وصفاته وفوائده الصحية. إن فقدان الوزن هو ما يرغب فيه الكثيرون، ولكن يمكن تحقيقه فقط من قبل أولئك الذين لديهم إرادة. ومن بين أبرز طرق فقدان الوزن المتبعة مؤخرا هو نظام دوكان دايت، الذي يعتمد على نسبة عالية من البروتينات وتقليل كمية الكربوهيدرات قدر الإمكان، وقد أثبت فعاليته في مساعدة الكثير من الأشخاص على فقدان وزنهم بشكل كبير ودائم.
الطبيب الفرنسي الدكتور بيير دوكان هو من أولئك الذين وضعوا هذا النظام، واستوحى النظام من أحد مرضاه البدينين الذي أعرب عن رغبته في التخلص من كل شيء لفقدان الوزن، عدا اللحوم.
يمر النظام بأربع مراحل متتابعة لفقدان الوزن، بينما المرحلتين الثالثة والرابعة للحفاظ على الوزن وشكل الجسم.
يتم تحديد نظام دايت دوكان بناء على وزن الشخص، عمره، وتاريخ بدء فقدانه للوزن. ومقدار الوزن المفقود يعتمد على المدة التي يمكنك فيها الاستمرار في ممارسة هذا النظام.
رجيم دوكان كم ينزل بالشهر
يعد نظام دوكان دايت واحدا من الأنظمة الغذائية التي تساعدك على فقدان الوزن بسرعة وبشكل طبيعي وآمن، مع ضمان عدم عودة اكتساب الوزن مرة أخرى، حيث يمكنك تناول أكثر من 100 عنصر غذائي صحي بالكمية التي ترغبها دون الحاجة لحساب السعرات الحرارية أو الشعور بالجوع المستمر.
عليك أن تعلم أن دوكان دايت لا يضمن لك الوصول إلى وزن مثالي في وقت قصير بل يعمل على فقدان الوزن بشكل طبيعي وآمن والوصول إلى وزنك الحقيقي والحفاظ عليه ثابتا لفترة طويلة.
رجيم دوكان دايت وصفات المرحلة الأولى بالتفصيل
تسمى مرحلة الهجوم التي تستمر لأسبوع وتبدأ بتناول كميات كبيرة من البروتينات الخالية من الدهون + 1.5 ملعقة من الشوفان المطحون يوميا.
وتعتمد هذه المرحلة على البروتين وبعض أصناف الطعام ذات السعرات الحرارية المنخفضة مثل:
- لحوم خالية الدهن، دجاج مطهو دون جلد.
- البيض.
- الكبد، اللسان، الكلاوي.
- الأسماك والبحريات.
- منتجات ألألبان منخفضة الدهون.
- شرب كمية لا تقل عن 1.5 لتر من المياه يوميا.
- 1.5 ملعقة من الشوفان المطحون.
- كمية محدودة من عصير الليمون والمخللات.
- التوفو، التمبي، السيتان.
- مُحليات صناعية، جيلاتين الحمية، النودلز.
رجيم دوكان المرحلة الثانية
يطلق عليها اسم مرحلة العبور، وتستمر لمدة تصل إلى 12 شهرا متواصلة، ويتم خلالها تبديل البروتينات الخالية من الدهون يوميا، مع البروتينات الخالية من الدهون والخضروات قليلة النشويات في اليوم التالي + 2 ملاعق من الشوفان المطحون يوميا.
فبداية من اليوم الثاني وبعد انتهاء المرحلة الأولى يسمح للشخص بتناول ما يلي:
- البروكلي، الملفوف، القرنبيط.
- اللفت، السبانخ، الخس، كافة الخضروات الورقية.
- حبة جزر أو بنجر في اليوم.
- الفاصوليا الخضراء، والبصل، والكرات، وفطر عيش الغرباء، والفجل، واليقطين.
- خيار، طماطم، كرفش، باذنجان.
- الخرشوف، الاسبرارجوس أو الهليون، الفلفل.
- 2 ملعقة صغيرة من الشوفان المطحون.
لا يسمح للأشخاص بتناول أي أنواع أخرى من الخضروات أو الفواكه إلا السابقة.
حمية دوكان المرحلة الثالثة
تسمى مرحلة الاندماج أو التماسك والتي يتم فيها تناول البروتينات ذات القليل من الدهون مع بعض الخضروات والكربوهيدرات والدهون الصحية + 2.5 ملعقة من الشوفان المطحون في اليوم الواحد، ويجب عليك الالتزام بالأطعمة المذكورة لمدة 5 أيام مقابل كل رطل تفقدينه من وزنك في المرحلتين الأولى والثانية.
ويُمكنك خلال هذه المرحلة تناول الآتي:
- كوب واحد من التوت، البطيخ، التفاح، الكمثرى، البرتقال، الخوخ، الكيوي.
- 2 شريحة خبز بني مع زبدة قليلة.
- 40 جرام من الجبن
- النشويات… مرة أو مرتين في الأسبوع مثل الأرز، البطاطس، البقوليات.
- وجبة بروتينية خالية من الدهون مرة في الأسبوع.
- اللحم المشوي مرة ـ مرتين في الأسبوع .
- هناك وجبتان حرتان في الأسبوع تتضمن كل منهما طبق مقبلات، طبق رئيسي، حلوى.
نظام دوكان المرحلة الرابعة
في مرحلة تثبيت الوزن، يمكنك تخفيف صرامة القواعد ولكن يجب الاحتفاظ بتناول 3 ملاعق شوفان مطحون في اليوم.
عليك أن تحرص على تناول البروتين الخالي من الدهون مرة واحدة في الأسبوع على الأقل.
اجتهدي في ممارسة النشاط البدني خلال اليوم ليستمر جسدك في حرق الدهون.
المراجع