نقدم إليكم اليوم فوائد الهليون، الهليون أو Asparagus هو نوع من أنواع النباتات التي تتبع الفصيلة الزنبقية وهو أحد النباتات الربيعية المزهرة، ويتبع الهليون نفس الفصيلة السوسنية التي يندرج تحتها الثوم والبصل والكراث، وقد عرف الرومان الهلين قديما وحرصوا على زراعته وما زالوا وخاصة بعد ما توصلوا إلى فوائده الجمة .
مثلما عرف الأجداد المصريون القدماء نبات الهليون منذ زمن بعيد ووجدوا رسوما علي جدران المعابدهم ونقوشا على حجارتهم، وتم العثور عليه أيضا في أوانيهم داخل مقابرهم، وكانوا يقدمونه كقربان لآلهتهم، واستخدموه كغذاء ودواء لعلاج حالات عسر التبول وتفتيت الحصى في الكلى وعلاج تعب القلب. لمعرفة المزيد من فوائد الهليون، ندعوكم للبقاء معنا في الموسوعة.
فوائد الهليون
نستعرض من خلال السطور التالية فوائد الهليون، فهو نبات ينمو في مناطق مثل أوروبا واسيا وروسيا ودول حوض البحر المتوسط، وهو نبات معمر وله طعم ورائحة لذيذة.
ويمكن تناوله نيئا أو مطبوخا، ويمكن إضافته إلى السلطات أو عجة البيض، ويمكن أيضا إضافته إلى المعكرونة وأطباق أخرى. يأتي الهليون في عدة أشكال، بينها الأبيض والأخضر والأرجواني، وعند شرائه يجب شراء الهليون الذي يحتوي على سيقان جافة ولا توجد به أجزاء طرية أو بقع .
فوائد الهليون لكمال الأجسام
- الهليون يحتوي على المواد الغذائية اللازمة لتقوية العضلات وحمايتها من التمزق أثناء رفع الأثقال أو ممارسة الرياضات القوية، ومن هذه المواد حمض الجلوتاميك والجلايسين والسيستين .
- الهليون غني بفيتامين كيه الذي يقوي العظام ويحافظ على كثافتها ويحتوي أيضا على الكالسيوم الذي يحميها من الكسور أو التشققات أثناء ممارسة التمارين أو حمل الأوزان.
- الهليون يحتوي على العديد من المواد المضادة للالتهابات التي تفيد في حالة الإصابات أو تمزق العضلات الناشئة من رفع الأثقال.
- الهليون يحتوي على البروتينات اللازمة لبناء العضلات والحفاظ على حيويتها.
- يمد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمتين لممارسة التمارين الرياضية المرهقة.
فوائد الهليون للحامل
- يحتوي الهليون على نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يعتبره النساء الحوامل ضروريا بسبب أهميته في وقاية الجنين من التشوهات الخلقية واكتمال الأنبوب العصبي لديه.
- يحتوي الهليون على العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الحامل مثل الكالسيوم والفوسفور والمنغنيز لحمايتها من هشاشة العظام في تلك الفترة
- يحتوي الهليون على نسبة عالية من المواد التي تزيد من إفراز السيروتونين والدوبامين، وهما يساهمان في رفع المزاج وتحسين الحالة المعنوية للحامل الذي قد يعاني من اكتئاب الحمل .
- يعزز الهليون قدرة جهاز المناعة في الجسم خلال هذه الفترة الحرجة في حياة المرأة
- الهليون يتميز بانخفاض السعرات الحرارية ويساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم، مما يحمي المرأة في هذه الفترة من الإصابة بسكر الحمل.
- يمنح الجسم الطاقة ويمده بالنشاط، مما يساعد على مكافحة الخمول والإجهاد التي تعاني منها المرأة الحامل .
- يعمل على زيادة إنتاج الحليب لدى الأم المرضعة.
- يساعد في الحفاظ على حيوية وكثافة وطول الشعر، وخاصة في فترة حياة المرأة التي تعاني من تساقط الشعر أو تلفه وضعف بصيلاته.
أسماء الهليون
للهليون عدة أسماء منها :-
- سكوم – حليون – جربوة – قرن الكبش. الاسبراجوس.
أضرار الهليون
- على الرغم من فوائد الهليون الكبيرة، يجب التعامل معه بحذر خاصة للمرضى المعرضين للجلطات والذين يتناولون أدوية تخفيف التجلط.