تعرف معنا على فوائد واستخدامات زبدة الفول السوداني من خلال مقالنا اليوم من موسوعة، فهي تعتبر من الأطعمة الشهيرة والغنية بالعناصر الغذائية المختلفة، وهي معجون كريمي مصنوع من الفول السوداني المحمص، ويمكنك تناولها كجزء من وجبة الإفطار، وهي واحدة من الأطعمة المشهورة في أمريكا، وتستخدم أيضا في العديد من الأطباق الآسيوية مثل شوربة الفول السوداني أو زبدة الفول السوداني مع المكرونة، بالإضافة إلى استخدامها في صناعة العديد من الأطعمة والحلويات المختلفة.
تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، لذا يجب تناولها بشكل معتدل، وسنتحدث عن فوائدها بشيء من التفصيل في السطور التالية، عليك فقط متابعتنا.
ما هي استعمالات زبدة الفول السوداني
- تعمل على تغذية وتطوير العضلات، وتغذية الأعصاب للعضلات، ويمكن استخدامها أيضا لتدليل العضلات المريضة والمشلولة؛ وتزيد أيضا كثافة العضلات ووزنها.
- تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميجا3 التي تساهم في تعزيز نمو بصيلات الشعر وتقويتها، وتحسين صحة فروة الرأس.
- تساعد في تطيل وتأخير مفعول الأدوية داخل الجسم.
- مُعالجة الصلع، وتحفيز نمو الشعر.
- خفض الكوليسترول الضار، وزيادة الكوليسترول النافع.
- تحافظ على مرونة وصحة الأوعية الدموية من الداخل، وتساهم في منع ترسب الكوليسترول والكالسيوم.
- تغذية الجسم عن طريق إعطائه كمية من البروتين اللازمة.
- وقف النزيف الدموي.
- تخفيض نسبة السكر في الدم، لا سيما لدى مرضى السكري.
- تحسين المزاج، وتنشيط الذاكرة.
- الحفاظ على توازن الأملاح داخل جسم الإنسان.
- علاج فعال لهشاشة العظام.
فوائد زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
- إنها من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، وبالتالي تساهم بشكل كبير في زيادة الوزن بطريقة صحية، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من النحافة، يمكن تناولها بين الوجبات الرئيسية، أو تناول ملعقة كبيرة واحدة كل ساعتين.
- يمكن وضعها على توست أو شطيرة من الخبز العادي، ويمكن إضافة بعض الفواكه مثل الموز والتفاح والتوت وتناولها معا.
- يمكنك أيضا خلطها مع كمية قليلة من دقيق الشوفان، ومزجها بعصير الفاكهة، ثم دهن الكعكة أو الفطيرة بهذا الخليط، أو تناولها مع الزبادي.
- تحتوي زبدة الفول السوداني على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية والمعادن، والبروتينات، والدهون، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والأحماض الدهنية المفيدة التي تمد الجسم بكل ما يحتاجه، وتمنحه الطاقة الضرورية للقيام بالجهود والأنشطة اليومية.
فوائد زبدة الفول السوداني للاطفال
من بين الوجبات الخفيفة المحبوبة لدى العديد من الأطفال، يمكن تناولها مع العسل أو المربى أو الفواكه المتنوعة، حيث لها العديد من الفوائد بما في ذلك ما يلي:-
- المساهمة في توفير الدهون الأساسية التي تعزز نمو العقل وتزويد الجسم بالمعادن المختلفة والفيتامينات والكالسيوم الذي يحتاجه الطفل لنموه وصحة عظامه.
- تعتبر مصدرا هاما للبروتين، والذي يساهم في نمو الجسم، فالطفل خلال مرحلة النمو يحتاج إلى البروتين.
- تحتوي على ألياف غذائية تساهم في تحسين عمليات الهضم وزيادة الشبع.
- يوفر تغذية الطفل الطاقة الضرورية لأداء الأنشطة اليومية المختلفة، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون.
فوائد زبدة الفول السوداني للبشرة
تتميز زبدة الفول السوداني بخصائص مضادة للالتهابات المتنوعة، وتساهم في ذلك بشكل كبير
- مُعالجة اضطرابات الجلد مثل الأكزيما، والصدفية.
- العمل على مكافحة البكتيريا التي تسبب حب الشباب بسبب وجود الزنك وفيتامين هـ والمغنيسيوم.
- التخلص من النفايات والسموم الزائدة في الجسم، وتمنحنا بشرة نضرة؛ وذلك لأنها تحتوي على الألياف.
- تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج، وهو الذي يساهم في إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على الجلد، والأوتار، والغضاريف، وبالتالي فإنه يوفر مرونة للجلد ويحافظ على شباب البشرة.
- يقلل من احمرار وتورم الجلد بسبب الأحماض الدهنية الموجودة في زبدة الفول السوداني.
- البروتينات الموجودة فيها تجدد خلايا البشرة.
- يعمل فيتامين هـ على تجديد جميع الخلايا التي تتعرض لأي ضرر.
- تحسين وظيفة الخلايا العصبية داخل الدماغ، والسيطرة على تقلب المزاج، والتوتر، والإجهاد، والتي تسبب ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد، ويتم ذلك نتيجة وجود كمية مناسبة من الأحماض الدهنية.
- يساعد في تنعيم البشرة بوجود المغنيسيوم فيها.
- تستخدم في صناعة مستحضرات التجميل ومنتجات المكياج، وتمنح البشرة النعومة والصحة والرونق، وتحميها من العدوى.
المراجع