ما هو فيتامين الكولين

تعرف على فوائد فيتامين الكولين الصحية للجسم، فالجسم البشري لا يمكنه التطور والنمو فقط بالاعتماد على العناصر الغذائية المتوفرة فيه، بل يحتاج بشكل دائم إلى تزويده ببعض الفيتامينات والمعادن سواء من خلال مصادر الطعام المختلفة أو عن طريق الأقراص والكبسولات الدوائية المدارة عن طريق الفم.

تساهم هذه الفيتامينات في الحفاظ على صحة الجسم، وتعزيز وظائفه الحيوية، وتمنح البشرة النضارة والإشراق، بالإضافة إلى تحسين القدرة على التفكير واستيعاب المعلومات.

من بين العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجسم، الكولين (Choline)، والذي سنتحدث عنه في الجزء التالي من الموسوعة.

ما هو فيتامين الكولين

يعتبر عنصر الكولين من المكملات الغذائية المائية الأساسية، وهو ينتمي في الأساس إلى عائلة فيتامين بي، فبعض الناس يعتبره بمثابة فيتامين بي6، وهو من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم يوميا، خاصة للجهاز العصبي والدماغ لتنظيم عمليات الذاكرة والتحكم في نمو العضلات وتحسين الحالة المزاجية العامة

الكبد يفرز كميات محدودة من الكولين داخل الجسم، مما يساعد على تكوين أغشية داعمة تحيط بخلايا الجسم لحمايتها من التلف. ويستطيع الجسم أيضا امتصاص الكولين من العناصر الغذائية المختلفة التي يتناولها الإنسان طوال اليوم.

ومع ذلك، لا يستطيع الجسم إنتاج الكمية الفعلية المطلوبة من الكولين مما يؤدي إلى نقصه بشكل كبير ويشكل خطرا على الإصابة بـ:

• ارتفاع معدلات ضغط الدم.
• أمراض القلب مثل السكتات والجلطات القلبية.
• متلازمة تشمع الكبد.
• تراكم الدهون بالجسم .

لذلك، يهتم الإنسان بتناول الأطعمة الطبيعية الغنية بالكولين.

مصادر الكولين في الغذاء