حلى سهل وسريع للقهوه
نقدم لك، عزيزي القارئ، حلا سهلا وسريعا للقهوة. فالقهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شيوعا حول العالم، وتقدم بعدة طرق مختلفة. ولكن مهما كانت الطريقة المستخدمة، لا تزال لها عشاق يفضلونها حتى على الكثير من المشروبات الأخرى.
لذا، الحلويات التي تقدم مع القهوة أو التي يتم استخدام القهوة في صناعتها تتمتع بطعم خاص، وفي هذه المقالة سنسلط الضوء على أشهر الحلويات والبسكويت التي تقدم مع القهوة أو يتم استخدام القهوة في صناعتها بالتفصيل على موسوعتنا، فلا تفوتوا المتابعة.
حلى سهل وسريع للقهوه
حلى قهوه سهل ولذيذ
سنقدم خلال هذه الفقرة ألذ بسكويت يقدم مع القهوة ويتميز بمذاق خاص، ويمكن إضافة الشوكولاتة للتزيين، ويتكون من مكونات سهلة وبسيطة وسريعة، وإليكم المكونات:
المكونات
- 400 جرام من البسكويت العادي أو الخاص بالشاي.
- 200جرام من الزبدة.
- علبتين من القشدة أو الكريمة حسب الرغبة.
- علبتان من الحليب المحلي المركز بدلا من السكر.
- عدد كوبان من الفستق المطحون.
- ملعقتين من القهوة سريعة الذوبان.
الطريقة
- نقوم بتحضير البسكوت ووضعه في محضر الطعام وطحنه جيدا.
- نخلط الزبدة بعد تسخينها إلى حرارة الغرفة عن طريق مزجها مع البسكويت للحصول على خليط ناعم.
- بعد دهن الصينية بالزبدة ووضع ورقة زبدة في قاع الصينية لتجنب الالتصاق، نضع الطبقة الأولى من البسكويت.
- يضاف كل من القشطة والحليب المركز والفستق المطحون وملعقتين من القهوة في إناء ونقوم بخلطهم جيدا.
- يوضع الخليط فوق البسكويت ويوزع جيداً.
- نضع الخليط في فرن ساخن على درجة حرارة عالية حتى نحصل على وجه ذهبي اللون وجميل.
- نترك الصنية حتى تبرد ثم نضعها في الثلاجة حتى نحصل على ألذ حلوى باردة إلى جانب فنجان من القهوة.
- يمكن استخدام الشيكولاتة للتزيين.
حلى قهوه سهل وسريع بدون فرن
نقدم لكم نوعًا من أجمل التحليات وأكثرها شهرة، والتي تقدم في معظم الدول الأوروبية إلى جانب القهوة بسبب جمالها وبساطتها وفخامتها.
حلي التيراميسو بالقهوة
المكونات
- كوبان من القهوة أو النسكافيه أو الإسبريسو.
- علبتين من البسكويت المفضل المحلي.
- كوبان من كريمة الحلوي السائلة.
- كوبان من القشطة الطازجة.
- 400 جراما أو كوبان من الجبن الحلو الكريمي (المربعات).
- كوبان من الشيكولاته المجروشة أو المبشورة.
- وعدد 2 ظرف من بودرة الكريم كراميل.
- كاكاو بودر أو شيكولاته للتزيين.
الطريقة
- نستخدم القالب المخصص لتحضير هذا الطبق الحلو ونضع قطعة واحدة من ورق الزبدة لتغطية قاعدته والأطراف والحواف بالكامل وتتدلى إلى الخارج.
- نحضر محضر الطعام ونخلط الكريمة والقشطة والجبنة الحلوة المربعة وأظرف الكريم كراميل ورشة من الملح حتى نحصل على قوام كريمي ثقيل وهش، ثم نخلط الشوكولاتة المبشورة بها بالمضرب اليدوي أو الشوكة برفق حتى لا نطرد الهواء.
- نقوم بتطبيق طبقة أولى من الكريمة على ورقة الزبدة أو النايلون في قاع الصينية.
- نقوم بتسخين كمية القهوة السائلة ونضعها في وعاء عميق، ثم نقوم بغمس بسكوت التيراميسو في القهوة ونرتبه بشكل عمودي في الصينية حتى يغطي القاع تماما.
- نضع طبقة من الكريمة التي جلبناها مسبقا لتغطية البسكويت المرصوص في القاع.
- كرري الخطوات حتى ينفد الكمية التي أحضرناها من البسكويت والكريمة مع الحرص على أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة.
- نقوم بالضغط بخفة على الطبقات ثم نضع ما تبقى من الكريمة لتتخلل حواف الصينية لتتماسك الطبقات.
- توضع في الثلاجة حتى تتماسك وتبرد لمدة لا تقل عن 5 ساعات، وتزيد في فصل الصيف.
- نضع القليل من صلصة الكريم كراميل على الوجه ونرش الشيكولاتة والكاكاو البودرة للتزيين.
- يقطع ويقدم باردا مع فنجان من القهوة حسب الذوق الشخصي.
