اكلات سهلة وسريعة 2020
نقدم لكم سيدتي مجموعة من الوجبات السهلة والسريعة، حيث تعاني الأم يوميا من الاهتمام بتحضير الطعام لعائلتها، فكل طفل لديه وجبة مفضلة ويمل بسرعة من الوصفات التقليدية، لذا تبدأ الأم رحلة البحث عن أفكار جديدة وسهلة لتوفير المزيد من الوقت لها للتعامل مع أكثر من مهمة في نفس الوقت، ولذلك اخترنا في هذا اليوم موضوعا يبحث عنه العديد من ربات المنزل، وهو الوجبات السهلة والسريعة التي تحبها جميع أفراد الأسرة ويستمتعون بها، فتابعونا
اكلات سهلة وسريعة
يسعى الأم إلى إعداد طعام صحي ولذيذ لأطفالها، وتواجه صعوبة كبيرة في ذلك، بسبب عدم رغبة الأطفال في تناول الطعام بالطريقة المعتادة، فتبتكر الأم وصفات لتجذب أطفالها لتناول الطعام، ونقدم لكم اليوم وجبات لا يختلف عليها كثيرون، تحبها الكبار والصغار، ومن بين تلك الوجبات دجاج كنتاكي الشهير وكرات البطاطس المحمرة، وهناك الكثير أيضا في الفقرات القادمة.
اكلات سهلة وسريعة بالبطاطس
البطاطس البيوريه
- 5 حبات من البطاطس كبيرة.
- كيلو من اللحم المفروم.
- كوب ونصف من اللبن.
- نصف كوب من القشطة.
- ملح وفلفل.
- 5 مكعبات من الزبدة.
- جبن موتزريلا.
- بيض
طريقة التحضير :
- قومي بتقشير حبات البطاطس واسلقيها جيداً.
- ضعي قطعة الزبدة على الصينية وافردي نصف كمية البطاطس المسوقة بها.
- ثم قومي بوضع اللحم المفروم عليها، وضعي النصف الآخر من البطاطس.
- اضغطي برفق على المكونات حتى تصبح متماسكة وفي نفس الخط.
- رش الجبن الموتزاريلا على الصينية من الأعلى حتى تغطيها بالكامل.
- اخفقي البيض مع اللبن والقشطة جيدا، ثم صبي الخليط على الصينية.
- ضعه في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة، واتركه لمدة نصف ساعة فقط.
بطاطس بالجبن
- كيلو من البطاطس.
- نصف كوب من الجبن الموتزاريلا والجبن الرومي، مع الشيدر.
- كوب إلا ربع من كريمة الطهي.
- زيت للدهن.
- ملح وفلفل.
طريقة التحضير
- قم بتحمير البطاطس في الزيت الساخن، ثم جففها جيدا بالمناديل الورقية.
- ادهني صينية مستطيلة بالزيت واعبئي نصف كمية أصابع البطاطس فيها.
- اخلطي جميع أنواع الجبن معا في وعاء منفصل، ثم صبي هذا الخليط على البطاطس.
- ضعي الكمية الباقية من البطاطس وأضيفي إليها كمية كاملة من كريمة الطهي.
- ضعي الملح والفلفل في الصينية العلوية، ويمكن إضافة بعض قطع الموتزريلا.
- اتركيها في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة، لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 15 دقيقة.
أكلات سهلة وسريعة للغداء
الدجاج المقرمش
- دجاجة كبيرة.
- ملح، فلفل، وشطة.
- بصل وثوم مفروم.
- كوب من الزيادي.
- نصف كوب من اللبن.
- 2 من البيض.
- ملعقة خل.
- ملعقة من زيت الزيتون، وعصير الليمون.
- كوب من البقسماط
طريقة التحضير
- اقومي بتنظيف الدجاجة جيدا ثم قطعها إلى ثمانية قطع صغيرة.
- ضعي الدجاجة في وعاء وأضيفي إليها البصل والثوم، ثم الملح والفلفل والشطة، وكذلك اللبن والزبادي، مع إضافة الخل وزيت الزيتون والليمون.
- اتركي الدجاجة في هذا الخليط لمدة ثلاث ساعات في الثلاجة.
- غمسي الدجاج في اللبن والبقسماط والدقيق.
- سخني زيتا كثيفا للقلي، وضعي الدجاج فيه وقلبيه حتى يحصل على اللون الذهبي.
- يقدم مع هذه الوجبة طبق معكرونة.
السجق الاسكندراني
- كيلو من السجق.
- فلفل ألوان، حبات صغيرة من الطماطم.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- ملح وفلفل.
- سمن.
طريقة التحضير
- احضري مقلاة وضعي عليها ملعقة من السمن ثم أضيفي السجق عليها.
- قم بتحريكه باستمرار حتى يتغير لون السجق قليلا، وبعد ذلك أضف البصل عليه.
- عندما يتغير اللون ويصبح داكن قليلا، أضيفي الفلفل الملون وقطع الطماطم مع صلصة الطماطم.
- رش الملح والفلفل على السجق قبل أن يستوي لبضع دقائق.
- يقدم مع هذه الوجبة البطاطس المقلية والخبز.
قدمنا لكم بعض الوصفات السهلة والسريعة، التي يحبها الجميع سواء كانوا كبارا أو صغارا، حتى لا تجدوا صعوبة في اختيار الوصفة من اليوم فصاعدا.