يتناول مقالنا اليوم فوائد تناول الفراولة للصحة والجسم، حيث تعتبر من أشهر وأقدم أنواع الفاكهة، وقد توجد منذ العصور الأوروبية الأولى، وتعتبر هذه الفاكهة هجينة ما بين نوعين مختلفين من فاكهة التوت البري، أحدهما من أمريكا الشمالية والآخر من تشيلي.
تتعدد أنواع السلالات الخاصة بتلك الفاكهة لتصل ما يزيد عن 103 سلالة معروفة، وقد تتوافر في بعض البلدان طوال العام ولكن في وطننا العربي تتواجد ما بين شهرين وهما نيسان وحتى أخر شهر حزيران ويمكن الحصول عليها في أوقات متعددة من العام ولكن مجمدة.
تحتوي الفراولة على العديد من الفوائد المتنوعة بسبب القيم الغذائية والعناصر المتعددة الموجودة فيها، لذا سنسلط الضوء في مقالنا اليوم على أهم فوائد هذه الفاكهة بالتفصيل من خلال موسوعة، فتابعونا.
القيمة الغذائية للفراولة
- تحتوي الفراولة على نسب عالية من البروتينات والألياف الغذائية والكربوهيدرات، ولكن بكميات قليلة.
- هناك الكثير من الفيتامينات خاصة فيتامين هـ أو فيتامين E.
- بالإضافة إلى وجود فيتامين ب بجميع أفراد عائلتها والمركبة، وفيتامين ك وفيتامين ج.
- تحتوي أيضا على العديد من المعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم والفسفور والحديد والنحاس.
- تحتوي أيضا على العديد من مضادات الأكسدة، ومن أهمها مركبات الفينول المتعددة أو الفينولات، وهي التي تحمي الإنسان بشكل أكبر من الأورام السرطانية.
فوائد اكل الفراولة للمرأة
تحتوي الفراولة على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة لصحة المرأة بشكل عام، سواء كانت حاملا أم لا، وذلك لعدة أسباب منها
- بتناول حمض الفوليك، تزيد معدلات الخصوبة لدى النساء، مما يعزز الرغبة الجنسية ويحمي المرأة الحامل من التعرض للإجهاض بسبب نقص هذا العنصر.
- بفضل مضادات الأكسدة فإنها تستطيع حماية المرأة من الإصابة بالأورام السرطانية خاصة في الثدي والرحم.
- يقلل من خطر الإصابة بتكيسات المبايض ويعزز صحتها وكفاءتها ويزيد فرصة الحمل والإخصاب.
- بفضل ارتفاع محتوى الألياف الغذائية فيها، تحمي الفراولة النساء من الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول الضار، بالإضافة إلى تعزيز كفاءة الجهاز الهضمي.
فوائد الفراولة للبشرة
واحدة من الفواكه التي تساعد في تعزيز نمو الجلد وتحسين حيوية البشرة هي:
- بفضل فيتامين سي والعناصر المضادة للأكسدة، فإنها قادرة على حماية البشرة من التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة بشكل خاص وعلامات تقدم السن، وتخفي الندوب والخطوط الرفيعة.
- تحمي البشرة من الالتهابات والفطريات التي تصيبها وتخفف من شدة الحروق التي تسببها أشعة الشمس الضارة.
- تحمي الجلد من الإصابة بالسرطان بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيها.
- تعمل على تنظيف البشرة وتعزيز نقائها وحيويتها والتخلص من الخلايا الميتة والتالفة.
فوائد الفراولة للشعر
- بفضل وجود فيتامين سي والحديد وعناصر أخرى كثيرة، تستطيع الفراولة أن تحفز نمو الشعر وتزيد من نشاط وصحة البصيلات.
- تساهم في تطهير فروة الرأس وحمايتها من الفطريات والالتهابات بشكل كبير، خاصة إذا تم طحنها وتطبيقها على فروة الرأس.
- يمتلك القدرة على تقوية البصيلات وتجديدها، خاصة بفضل وجود فيتامين ب المركب، مما يساعد في علاج تساقط الشعر وتعزيز نموه.
- يساعد في التخلص من قشرة الشعر بشكل نهائي.
فوائد الفراولة للدم
- بسبب غناها بالفيتامينات والمعادن والبروتينات، فإن الفراولة تعد من الفواكه المنصح بها دائما من قبل الأطباء ومتخصصي التغذية، خاصة للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم أو الأنيميا.
- تعمل على زيادة نشاط الدورة الدموية وتعزيز قدرة الخلايا على امتصاص المغذيات من الدم، وذلك يحقق كفاءة أعلى للتمثيل الغذائي والعمليات الحيوية، مما يؤثر على الصحة العامة لجسم الإنسان.
فوائد الفراولة للرجيم
- بفضل غناها بالألياف الغذائية، تساهم الفراولة في إشباع الشخص وتقليل عدد الوجبات التي يتناولها، مما يساهم في تخفيض وزنه وإنقاصه.
- تعمل على زيادة معدلات احتراق الدهون في الجسم بشكل خاص للدهون المتراكمة والمسبب الرئيسي لزيادة مستويات الكولسترول الضار والذي يؤدي بدوره إلى زيادة مستويات السكر في الدم.
- وفي حالة ارتفاع السكر في الدم ينخفض معدل الحرق لذا فهي من أفضل الأطعمة التي تساعد على زيادة معدلات حرق الدهون.
- بالإضافة إلى ذلك، الفراولة تعتبر فاكهة قليلة السعرات الحرارية.
المراجع
2
3