فوائد الحمضيات للجسم

سنتعرف في هذا المقال على فوائد الحمضيات للجسم ، تتميز خصائص الفواكه الحمضية بعصائرها الغنية بالمعادن والعناصر الغذائية المفيدة بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، فتأتي أهمية الفواكه الحمضية في أن لها قدرة كبيرة جدا على تقوية جهاز المناعة للجسم لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات.

تتفاوت أهمية وفوائد الفواكه الحمضية للجسم وفقا لأنواعها، حيث تشير الدراسات المتعددة إلى أن الفواكه الحمضية تلعب دورا هاما في تطهير الجسم من بعض السموم التي تنتج عن تناول الأطعمة المختلفة، وتساعد الحمضيات الجسم في مواجهة العديد من الأمراض مثل أمراض الأوعية الدموية وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري، وسنقدم في هذه المقالة موسوعة عن الحمضيات وأهم أنواعها وفوائدها.

الحمضيات

• تعرف الحمضيات بأنها مجموعة من الثمار الغنية بالعديد من الفوائد الصحية التي تساعد على تقوية المناعة.
• تتم قياس حموضة الفواكه بعدد المواد الموجودة فيها، فبعض الفواكه تحتوي على نسبة حموضة تصل إلى حوالي 6.9، أي أنها لا تتجاوز الرقم 7.
• تنمو ثمار الحمضيات بكافة أنواعها على الأشجار المزهرة أو الشجيرات.
•  يتم زراعة ثمار الحمضيات في مختلف أنحاء العالم، وخاصة في المناطق ذات المناخ المداري وشبه المداري.
• تعتبر إسبانيا والبرازيل والصين والولايات المتحدة والمكسيك والهند أهم الدول في زراعة محاصيلها الأساسية.
• عادة ما تستغل الشركات أكثر من ثلث إنتاج الحمضيات العامة لاستخدامها في صناعة العصائر.

فوائد الحمضيات للجسم

• الفواكه الحمضية والأملاح تحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة للجسم. وتعتبر هذه الثمار من الفواكه الحمضية الغنية بفيتامين سي C، بالإضافة إلى الألياف الغذائية ومجموعة كبيرة من المواد الكيميائية النباتية، وأشهرها العصير البرتقال الذي يتناوله العديد من الأشخاص في الصباح.
• تختلف الفواكه في نسبة حموضتها، وليس لتناولها أي تأثير على زيادة حموضة الجسم أو الدم، ومع ذلك، تعود هذه الحمضيات مباشرة إلى المعدة وقد تسبب مجموعة من الأعراض مثل زيادة الشعور بالحرقة .
• يجب الإشارة إلى أن الفواكه الحمضية تتميز بانخفاض السعرات الحرارية فيها، ويمكن أن تعادل ثلاثة من تلك الفواكه حجما وقيمة حرارية واحدة من المانجو أو الموز.
• هناك تباين كبير في درجة الحموضة، على سبيل المثال، نجد أن بعض الفواكه مثل الليمون الأخضر والأصفر لها حموضة عالية جدا، وقد يواجه بعض الأشخاص صعوبة في تناولها، بينما نجد أنه هناك فواكه مثل البرتقال واليوسفي لذيذة وشهية.
• تتميز الفواكه الحمضية بسهولة تخزينها.
• ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء بتجنب تناول الفواكه الحمضية كونها تزيد من الأعراض. يجب تجنب شرب عصير البرتقال أو التوت البري أو الخوخ أو الرمان أو الطماطم لأنها تعتبر من الأطعمة الحمضية.