أكلات و مشروباتمشروبات
فوائد عصير التمر بالحليب
في المقال التالي سنوضح لكم أبر فوائد عصير التمر بالحليب وكيفية تحضيره، فالتمر هو ثمار تنمو وتنضج على أشجار النخيل، وسبب شهرته هو القيمة الغذائية العالية التي يحتوي عليها، حيث يمد الجسم بنسب عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم بالإضافة إلى المواد المضادة للأكسدة، وتعد دول الخليج العربي ومصر والعراق من الدول المنتجة والمصدرة له، ويمكن تناول تلك الثمار مباشرة للاستفادة من الفوائد الصحية المتعددة، أو تحضير أطباق الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، ويمكن أيضا تحضير المشروبات المنعشة والعصائر الرمضانية المميزة به، وفي الفقرات التالية من الموسوعة سنوضح لكم فوائده الصحية بالتفصيل.
فوائد عصير التمر بالحليب
- عصير التمر يحتوي على نسب عالية من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، فتناوله يمنح الجسم البوتاسيوم، وهذا يساعد في بناء العضلات وتقويتها، بالإضافة إلى تنظيم نسبة السوائل في الجسم، وضبط نبضات القلب، وتنظيم ضغط الدم، والوقاية من أمراض القلب والسكتات الدماغية.
- يساعد على تزويد الجسم بنسب عالية من فيتامين النياسين، ويساعد هذا الفيتامين في هضم الطعام وتحطيمه، ومن ثم الاستفادة منه في إنتاج الطاقة، ويساعد أيضا على تقوية الأعصاب لأداء وظائفها.
- يعزز مشروب التمر بالحليب نمو الشعر وتقوية الأظافر، وذلك بسبب احتوائه على نسب عالية من فيتامين B6، كما يحسن صحة العينين ويعزز الرؤية، ويجدد شباب البشرة بفضل وجود فيتامين أ فيه.
- يحمي من الإصابة بفقر الدم والأنيميا، وذلك لأنه يعزز عملية نقل الأكسجين ووصوله إلى جميع خلايا الجسم، وذلك بسبب احتوائه على نسب عالية من الحديد.
- تناول شرب مشروب التمر مع الحليب يمد الجسم بالألياف الصحية التي تسهم في عملية الهضم والوقاية من الإمساك وصعوبة الهضم، وتساعد تلك الألياف في تقليل مستوى الكوليسترول الضار وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم.
- يحتوي عصير التمر مع اللبن على نسب عالية من مادة البوليفينول، والتي تعتبر من مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف وتمنع تكوين الأورام السرطانية والجذور الحرة.
- عصير التمر غني بالمعادن الهامة لبناء العظام وتقويتها، ويزود الجسم بالكالسيوم الذي يحمي من هشاشة العظام.
- يعمل شرب عصير التمر على تزويد الجسم بالكبريت العضوي، وهذا يساهم في علاج آثار الحساسية، وخاصة الحساسية الموسمية.
- يعزز صحة الجهاز العصبي لدى كبار السن، نظرا لاحتوائه على خصائص تعزز استجابة النظام العصبي للفرد.
فوائد عصير التمر للبشره
- يعمل على تجديد خلايا البشرة ومنحها مظهرا صحيا ونضرا، ويحميها من التشققات الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس الضارة.
- يساعد على تنعيم البشرة وتغذيتها، ويعزز من حيويتها وشبابها.
- يساعد في علاج آثار حب الشباب المزعجة وينقي البشرة ويخلصها من الجراثيم والسموم المتراكمة فيها.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من ظهور علامات الشيخوخة التي يعاني منها الفرد مع تقدمه في السن، مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة، وذلك بسبب احتوائه على نسب عالية من فيتامين سي الذي يزيد من إنتاج الكولاجين في الجلد.
طريقة تحضير عصير التمر
المكونات:
- كوب كبير من اللبن الرائب.
- كوب من الحليب البارد.
- نصف كوب من التمر، واختيار أنواع بدون بذور.
- موزتان.
- حفنة يد من المكسرات.
- ملعقة من عسل النحل الطبيعي.
طريقة التحضير:
- في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع الحليب والزبادي ونضيف التمر بدون بذور وقطع الموز وملعقة عسل النحل الطبيعي.
- مزج المكونات معا حتى تصبح متجانسة.
- ثم نقوم بإضافة التمر إلى أكواب التقديم.
- تزيين المشروب بقطع المكسرات المجروشة وتمر صغير.
المراجع