يتناول مقالنا اليوم فوائد الروبيان لصحة الإنسان، حيث يعتبر الروبيان أحد أهم وأشهر أنواع الأسماك البحرية ويستخدم بكثرة في المجتمعات الأسيوية، وهو كائن بحري لافقري تابع لفصيلة القشريات، ويمكنه العيش في المياه المالحة أو المياه العذبة، ويتمتع بالعديد من الفوائد والتنوعات.
ويطلق اسم روبيان على الأحجام الصغيرة منه ، على عكس اسم الجمبري الذي يشير إلى الحجم الأكبر وليس الصغير.
لذلك، في هذا المقال سنسلط الضوء على الروبيان وفوائده الهامة وكيفية تحضيره بسهولة والقيمة الغذائية الموجودة فيه بالتفصيل عبر موسوعة، فتابعونا.
فوائد الروبيان الحي
يتضمن الروبيان العديد من العناصر والمركبات الغذائية ذات القيمة العالية التي يحتاجها الجسم عموما وهي ضرورية، وللتعرف على الفوائد الهامة التي يقدمها الروبيان للجسم، يجب أولا معرفة القيمة الغذائية له، ولذا نقدم لكم أهم العناصر الغذائية الموجودة فيه
- يحتوي الروبيان على نسب عالية من البروتينات الهامة، وخاصة مركب التريبتوفان.
- يحتوي الجمبري على كميات كبيرة من الفيتامينات المتنوعة، ومن أهم هذه الأنواع:
- فيتامين ب وفيتامين ب2 وفيتامين ب6 وفيتامين ب12 .
- يحتوي على فيتامين C وفيتامين A وفيتامين D وفيتامين E.
- تحتوي العديد من المركبات الغذائية المهمة مثل الكولين والنياسين وحمض البانتوثنيك وحمض الفوليك وأحماض أوميغا 3 ومضادات الأكسدة وأوميغا 6.
- يحتوي على الكثير من الدهون المفيدة والسعرات الحرارية القليلة جدا.
- يحتوي على العديد من المعادن الضرورية والأساسية التي يحتاجها الجسم، ومن أهم هذه المعادن: السيلينيوم والكالسيوم والحديد والصوديوم والنحاس والمنغنيز والزنك والفسفور والمغنيسيوم.
لذا، للروبيان العديد من الفوائد التي يقدمها للجسم، ومن أهم هذه الفوائد:
فوائد الروبيان لجسم الإنسان
للروبيان فوائد متعددة لجسم الإنسان ومن أهم تلك الفوائد ما يلي:
- يزيد من تدفق الدورة الدموية ونشاطها، ويعزز قوة الدم ويمد الجسم بالعديد من المغذيات التي تقوي الجهاز المناعي.
- نظرا لاحتوائه على مضادات الأكسدة والعناصر المفيدة، يكون الروبيان قادرا على محاربة الجذور الحرة التي تعتبر السبب الأساسي والأول للإصابة بالأورام السرطانية.
- يعمل الجمبري على تحسين الحالة النفسية والمزاجية ويعزز من الشعور بالراحة والسعادة.
- بفضل مركباته الغذائية، أصبح الروبيان، ولا سيما فيتامين د، قادرا على منح الجسم المرونة والحيوية والقدرة على النضارة.
- يساعد على تنظيم إفراز الهرمونات في الجسم ويعزز كفاءة الغدد الدرقية بشكل خاص.
- يساعد على تقوية العضلات والعظام وزيادة كفاءة العمليات الحيوية المهمة للحفاظ على الصحة العامة لجسم الإنسان.
فوائد الروبيان للحامل
- الروبيان يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان بشكل خاص النساء الحوامل، وزيادة احتياجهم للعناصر الغذائية الأساسية أثناء فترة الحمل أكثر من غيرهم.
- أثناء الحمل، تحتاج المرأة إلى تناول الكثير من الأطعمة التي تعوض ما يفتقده جسدها لبناء جسم الجنين، خاصة العضلات والأوعية الدموية والعظام.
- الجمبري يحتوي على نسب عالية من الزنك واليود، وهذا يزيد من حماية الأم من الإصابة بسكر الحمل أو التسمم أثناء الحمل، كما يمد جسم الأم بالفيتامينات والمعادن التي تفقدها.
فوائد اكل الجمبري للرجال
- يساهم الجمبري بفضل مكوناته الغذائية الغنية في زيادة نشاط الدورة الدموية، مما يزيد من احتمالية وصول المغذيات التي يحملها الدم إلى الأعضاء والأجهزة بشكل عام .
- لذلك، يزيد تناول الجمبري من تدفق الدم ومغذياته إلى الجهاز التناسلي، مما يعزز كفاءة الأعضاء ويقلل من الأمراض المصاحبة لها، وبالتالي يزيد من الرغبة والقدرة لدى الرجال.
- بفضل مضادات الأكسدة، يمكن للجمبري أن يحمي الجسم من السرطانات، خاصة سرطان البروستاتا، بفضل قدرته على مكافحة الجذور الحرة والتخلص منها وقتلها.
فوائد الجمبري للشعر
يعمل الروبيان على تقليل المشاكل التي تصيب الشعر وفروة الرأس، فعلى سبيل المثال، تزيد مكونات الجمبري من تدفق الدم وتعزز وصوله إلى فروة الرأس، مما يقلل من معدل تساقط الشعر.
يزيد الروبيان من صحة الشعر ويجعله أكثر حيوية لأنه غني بالعديد من الفيتامينات وخاصة فيتامين ج ود والبروتينات التي تتكون منها الشعر.
يعمل على تطهير فروة الرأس من الفطريات بفضل قدرته على محاربة الالتهابات والقضاء عليها.