في هذا اليوم، نعرض لكم فوائد تناول شوربة الكوارع، وهي وجبة شعبية مصرية محبوبة ومشهورة بأنها تمد الجسم بطاقة عالية للغاية بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون، بالإضافة إلى وجود البروتين والمنجنيز والصوديوم والكالسيوم والسيلينيوم والزنك والحديد فيها. كما تحتوي على الكولاجين والجلوتامين والبرولين، ولكنها غير مسموحة لمرضى القلب والأوعية الدموية وأولئك الذين يتبعون حمية قاسية لفقدان الوزن. عدا ذلك، لها فوائد كثيرة سنتناولها في هذا المقال من موسوعة فوائد شوربة الكوارع. إنها وجبة لذيذة تصنف ضمن الوجبات الدسمة التي يمكن تناولها مع الأرز أو الخبز المحمص.
فوائد شوربة الكوارع للأعصاب
- الكوارع تحتوي على مادة الكيندروتين التي تعتبر مصدرا هاما لفيتامين أ الطبيعي، الذي يساعد في تقوية الأعصاب وتزويد الجسم بالطاقة اللازمة.
- كما يساعد على تزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها، بالإضافة إلى أنه يساهم في تحسين المزاج وتقليل آثار الاكتئاب
- ويساعد على إصلاح التلف العصبي وتطوير الذاكرة وتقليل القلق والتوتر
فوائد الكوارع للحامل
كما أن لتناولها فوائد كثيرة للحوامل، منها أنها غنية بالدهون التي تزود الجسم بالسعرات الحرارية. يجب على الحامل تناول الطعام الكافي لها وللجنين، وهذا ما توفره شوربة الكوارع. يحذر خبراء التغذية للحوامل من تناول الأطعمة ذات قيمة حرارية منخفضة أو المشروبات التي تساعد على حرقها. ومن فوائد تناول شوربة الكوارع للحوامل:
- تدعم الدورة الدموية للحامل وتساعد الجسم على تجديد الخلايا التي يفقدها بشكل مستمر ومنتظم، وتمد الجسم بالطاقة اللازمة لهذه العملية.
- يوفر للحامل الكمية المطلوبة من الصوديوم، الذي يساعد في تنظيم عمل المخ وضبط مستويات الهرمونات المختلفة التي تتأثر بفترة الحمل وتسبب التقلبات المزاجية الشديدة.
- تحمي شوربة الكوارع الحامل من نوبات الإمساك التي قد تؤدي في حال زيادتها إلى الإجهاض المبكر، وتناول شوربة الكوارع يساعد على تسهيل الإخراج وحماية الحامل من خطر الإجهاض.
- لأن الكوارع تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، فهي تساعد الحامل في تعويض ما تفقده من الكالسيوم الذي تمنحه للجنين، وهذا ما يحتاجه لمساعدة عظامه على النمو ولكي تأخذ شكلها المعروف.
- تحتوي الكوارع على الكولاجين الذي يحمي جسم المرأة من الجفاف والتشققات ويحافظ على ترطيبه، ويساعد أيضا على حماية الشعر. تناول شوربة الكوارع يمنع تساقط الشعر بفضل احتوائها على النخاع العظمي والجيلاتين، وتحمي الأظافر من التكسر أيضا.
فوائد الكوارع للشعر والبشرة
العديد من السيدات لا يفضلن تناول الكوارع، على الرغم من فوائدها في علاج العديد من مشاكل الشعر والبشرة، مثل:
- تساعد على تقليل التهابات البشرة وتعطي البشرة مظهرا أكثر إشراقا وتعزز تناغم الخلايا.
- تعزز البشرة وتصلح عيوبها وتعمل على تجديد خلايا البشرة التالفة.
- لها قدرة هائلة على تقليل شيخوخة الوجه وترهله وظهور التجاعيد، وتمنح الوجه النضارة والحيوية.
- تساهم في زيادة نضارة البشرة وإشراقها.
- تعزز مرونة البشرة بسبب احتوائها على نسبة عالية من الكولاجين وتحتوي أيضا على حمض الهيالورونيك الذي يعزز ترطيب البشرة بالمياه المحملة بالمعادن التي تحتاجها، وهو من الأحماض التي يتم إنتاجها بشكل طبيعي في البشرة، ولكن مع التقدم في العمر يصبح إنتاجها أقل في البشرة، لذلك من الضروري تغذية البشرة بها.
- تساعد في تقوية بصيلات الشعر وحمايتها من التقصف، خاصة للنساء الللواتي يعانين من التقصف والتشقق.
- تعمل على تعزيز نمو الشعر في المناطق المصابة بتساقط الشعر وتزيد من نعومته وكثافته ولمعانه.
فوائد الكوارع للرجال
يفضل العديد من الرجال تناول شوربة الكوارع نظرا لاحتوائها على العديد من الفوائد الصحية للصحة الجنسية للرجل
- يعزز القدرة الجنسية عبر زيادة كثافة وكمية السائل المنوي.
- وبالمثل، تقلل من احتمالية الإصابة بالضعف الجنسي في الأعمار المتقدمة.
- بالإضافة إلى أن الكوارع تساعد على تعزيز الدورة الدموية، وهي أحد العوامل الرئيسية في الحفاظ على الانتصاب القوي.
- تحوي نسبة عالية من البروتينات التي تساعد الجسم في تعويض فقده للبروتينات.
- تعزز أيضا القدرة الإنجابية للرجل عن طريق تحفيز الخصيتين لإنتاج الحيوانات المنوية بشكل مستمر وتزيد من كفاءتها.
- يفضل بعض الرجال تناولها لأنها تزود الجسم بالسعرات الحرارية العالية التي يحتاجها لإتمام العملية الجنسية، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الصوديوم الذي يعزز قوة العضلات والبوتاسيوم الذي يحمي من تشنج العضلات.
- بالرغم من الفوائد العديدة، يجب على الرجال عدم تناول الكوارع بشكل مفرط، حيث يمكن أن تتسبب الدهون الموجودة فيها في تصلب الشرايين وتعقيد وصول الدم المحمل بالأكسجين إلى الجسم، خاصة الأعضاء التناسلية مما يؤدي إلى ضعف الانتصاب.
شوربة الكوارع والكوليسترول
يمكن تناول شوربة الكوارع في كل الأوقات ما عدا للأشخاص الذين يعانون من الأمراض المزمنة مثل:
- مرضى الكبد وارتفاع الكوليسترول معرضون للمخاطر، نظرا لأن الكبد يحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون، وهذا قد يؤدي إلى تدهور وظائفه.
- المصابون بمرض السكري.
- الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في القلب أو ضغط الدم.