تمتعنا بمنح الله الكثير من الفواكه التي تحتوي على مواد غذائية مفيدة لجسمنا، وتعتبر الألياف الطبيعية من أهم العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان في جميع مراحل حياته، لذلك سنتناول في هذا المقال أهمية الألياف الطبيعية وسنذكر الأطعمة التي يحتوي عليها هذا العنصر وفوائدها لجسم الإنسان من خلال الجمل التالية.
من الألياف الطبيعية
في تلك الفقرة سنعرض لك تعريف الألياف الطبيعية بشكل مفصل.
- الألياف الطبيعية هي مادة غذائية تتواجد في العديد من الأطعمة وتندرج ضمن الكربوهيدرات، وتشبه الأنسجة وتحمل فوائد متنوعة للجسم.
- توضع الألياف الطبيعية في الوجبات الغذائية لتزيد من قيمتها، حيث تتوافر في الخضر والفاكهة.
- من بين الألياف الطبيعية، يمكننا أن نذكر البروكلي والجزر والخرشوف والكرنب والخرشوف، ومن الفواكه، تتواجد الألياف في الفراولة والموز والتفاح، وأما من بين البقوليات، فتتوافر في الشوفان والعدس والفاصوليا.
- أشار أطباء التغذية إلى أنه من الضروري تناول الألياف الطبيعية طوال اليوم، لكي يحصل الجسم على العنصر الهام في عملية الهضم، ويقلل أيضا من خطر الإصابة بالأمراض القلبية والسرطانية.
أنواع الألياف
في هذه الفقرة، سنتناول أنواع الألياف بشكل مفصل.
- أشار الخبراء إلى وجود نوعين من الألياف الطبيعية، وتتجسد فيما يلي.
- الألياف الذائبة: الألياف الذائبة هي المواد الغذائية التي تعزز الجهاز الهضمي في التخلص من الجراثيم والبكتيريا، وبالتالي تقلل من تقلصات الأمعاء وأعراض القولون العصبي.
- بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف على زيادة هرمون اللبتين المسؤول عن شعور الشبع، وبالتالي تقلل كمية الطعام المتناولة خلال اليوم.
- الألياف الغير ذائبة: تتميز الألياف غير القابلة للذوبان بوجود مواد سميكة تعزز عملية الهضم وتعمل على تحسين أداء الجهاز الهضمي.
- يشير الأطباء إلى أهمية الألياف الغير قابلة للهضم في تقليل حدوث الإسهال والإمساك بنسبة كبيرة في المعدة.
الأطعمة التي تحتوي على الألياف الطبيعية
تحتوي الأطعمة على عناصر ومعادن وفيتامينات متعددة تساهم في نمو الجسم بصورة صحية، وتعتبر الألياف الطبيعية من العناصر الغذائية المفيدة، ولذا سنعرض لكم الأطعمة المحتوية على الألياف في الفقرة التالية.
- تساهم الألياف الطبيعية في تحسين الأمعاء والجهاز الهضمي، وتقلل أيضا من نسبة السكر في الجسم.
- أشارت الدراسات الطبية إلى أن الألياف الطبيعية تساعد الجسم في عملية الحرق، وبالتالي يمكن تخفيف الوزن بسهولة.
- تقلل الألياف من خطر الإصابة بسرطان المعدة، حيث تحمي وتنظف الأمعاء.
- تشمل الأطعمة التي تحتوي على ألياف طبيعية ما يلي.
- الافوكادو.
- الفراولة.
- الموز.
- التفاح.
- الخرشوف.
- البروكلي.
- الجزر.
- العدس.
- الكرنب.
- الفاصوليا.
- الشوفان.
- العدس.
- التوت.
أهمية الألياف الطبيعية
نتعرف داخل هذه الفقرة على أهمية الألياف الطبيعية بشيء من التفصيل.
- يفضل العديد من الأفراد تناول الأطعمة لتقوية الجسم وحمايته بدلا من الاعتماد على المكملات الكيميائية التي قد تسبب ضررا للإنسان.
- تساعد الألياف الطبيعية على تعزيز وظائف الجهاز الهضمي وحمايته من الأمراض.
- تمنح الألياف الطبيعية فوائد متنوعة ومختلفة للجسم، حيث تفيد البشرة والشعر وأيضا القولون.
- من الضروري أن يتم إدراج الألياف كعنصر أساسي في الوجبات الغذائية اليومية.
فوائد الألياف للقولون
- قد لا يدرك الكثير من مرضى القولون أن العلاج يكمن في الأطعمة الغذائية التي تحتوي على الألياف.
- وفقا لأطباء، يساعد استهلاك الألياف الطبيعية في تقليل الانتفاخات وتقلصات المعدة، ويقلل أيضا من أعراض القولون.
- تقلل الألياف الآلام واضطرابات المعدة بفضل قدرتها على حماية الأمعاء والتفافها حول القناة الهضمية.
- يتعين تضمين الألياف في الوجبات الغذائية، حيث يمكن تحضير طبق سلطة يحتوي على الجزر والبروكلي والأفوكادو والحمص وتناوله يوميا.
- تعزز الألياف الطبيعية عملية الهضم بشكل طبيعي، وهذا يعود بالنفع على الجسم من خلال تقليل احتمالية الإصابة بالقولون.
فوائد الألياف لمرضى السكري
- تعمل الألياف الطبيعية على تنظيم مستوى السكر في الدم، ولهذا السبب فهي جزء أساسي من نظام غذائي لمرضى السكر.
- من الضروري أن يتناول المرضى يوميا نوعا من الألياف، سواء كانت الجزر أو الخرشوف أو البروكلي، وذلك لتعزيز عملية حرق السكريات في الجسم.
- ينصح الأطباء بتناول الألياف كونها تحمي الجسم من الإصابة بمرض السكر والأورام السرطانية، وتقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية.
- بالإضافة إلى ذلك، تقلل من نسبة الكوليسترول في الجهاز الهضمي وتنظم معدلات الجسم.
فوائد الألياف للشعر
- تعين الألياف الطبيعية في تعزيز تدفق الدم إلى جميع أجزاء الجسم، وبالتالي يصل إلى فروة الرأس وتنمو الحويصلات الشعرية ليصبح الشعر قويا ولامعا من الجذور إلى الأطراف.
- تعالج الألياف التالفة والضعيفة والمتشابكة في خصلات الشعر.
- يمكن أن يتم وضع عناصر تحتوي على ألياف في وصفات العناية بالشعر، حيث يتم وضع قطع من الموز في إناء مع ملعقة من العسل والزبادي.
- ضعي الوصفة على الشعر، واتركيها لمدة 20 دقيقة، ثم اغسليها بالماء الفاتر.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن وضع كمية من الجزر المبشور مع كمية من اللبن في إناء، ثم وضعهما على الشعر وارتداء الغطاء الرأس لمدة نصف ساعة.
- يتم غسل الشعر بالماء والشامبو، ومن ثم يتم تكرار ذلك مرة في الأسبوع.
فوائد الألياف للبشرة
- أطباء التغذية يشير إلى أن الألياف الطبيعية ليست مفيدة فقط للجسم من الداخل، ولكنها تساعد أيضا في علاج مشاكل البشرة.
- تعمل الألياف على تعزيز الدورة الدموية في الجسم بشكل عام وفي الوجه بشكل خاص، وهذا يجعل البشرة أكثر نضارة.
- يمكن وضع كمية من الشوفان مع ملعقة من عسل النحل، ثم وضعها على الوجه كقناع.
- يساعد هذا القناع على تقليل الشوائب والأتربة من البشرة وتوحيد لونها لتصبح نضرة ولامعة.
- يمكن استبدال العسل باللبن أو وضع كلاهما، وعمل الوصفة من مرتين إلى ثلاث مرات.
فوائد الألياف للرجيم
- يستخدم عدد كبير من الأفراد المواد الطبيعية والأطعمة المشبعة لخسارة الوزن بطريقة مضمونة.
- يعود السبب في ذلك إلى الخوف من تناول أدوية لإنقاص الوزن، فالأطعمة المتمثلة في الخضروات والفواكه قادرة على تخسيس الجسم بطريقة صحية وآمنة.
- تعمل الألياف على حرق الدهون المتوزعة في الجسم وتزيد من عملية الحرق.
- أظهرت الدراسات العلمية أن الإنسان عند تناول طعام يحتوي على ألياف يشعر بالشبع والاكتفاء أسرع من تناول أطعمة أخرى، لذا ينصح بتضمين الألياف بكثرة في النظام الغذائي للتخسيس.
- يستطيع الشخص تناول الموز مع الشوفان والأفوكادو وإضافة ملعقة من العسل إلى جانب كوب زبادي وتناولها في الصباح، فستساعد هذه الوصفة على الشعور بالشبع طوال ساعات النهار.
حد جرب الألياف الطبيعية للتخسيس
يقدم بعض الأشخاص تجاربهم في فقدان الوزن والتخسيس للاستفادة منها للآخرين، لذا سنتناول في هذه الفقرة تجارب التخسيس باستخدام الألياف الطبيعية بالتفصيل في الأسطر التالية.
- تتوفر في الصيدليات الكبرى منتجات مصنوعة من الألياف الطبيعية التي تساعد في خسارة الوزن، وتأتي على شكل أكياس تحتوي على مادة تذوب في الماء ويتم تناولها لحرق الدهون.
- أشار بعض الأشخاص إلى ضرورة الاتجاه إلى طبيب تغذية لإجراء الفحص، حيث توجد بعض الحالات التي تعاني من السمنة المفرطة نتيجة وجود اضطراب في الهرمونات يؤدي إلى تباطؤ عملية الحرق في الجسم.
- أفاد المرضى أنهم اتبعوا نظاما غذائيا صحيا يشمل أطعمة غنية بالألياف، بالإضافة إلى تناول المكملات الغذائية للتحكم في الشهية، ونجحوا في خسارة وزنهم بنسبة كبيرة.
- بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تتذكر سيدة أخرى أنها زادت وزنها بمقدار عشرين كيلو خلال فترة الحمل، وبعد الولادة لم يقل وزنها، مما تسبب لها في مشاكل أثناء الحركة والمشي.
- تقول صاحبة التجربة إنها اعتمدت على الألياف الاصطناعية في عملية التخسيس، لتحسين معدل الحرق في الجسم.
- تساعد الأطعمة الغنية بالألياف في إطفاء هرمون الشبع الذي يقلل من كمية الطعام اليومية، وبالتالي يتم فقدان الوزن.
- تقول المرأة إنها اتبعت نظام غذائي يحتوي على البروكلي والكرنب والخرشوف، مع تناول ثمار الموز.
- بعد أن بدأت بمتابعة تناول الألياف الطبيعية في وجباتها اليومية وممارسة الحركة، بدأت تفقد الكثير من وزنها، ومع مرور الوقت، عادت إلى وزنها الطبيعي مرة أخرى.
هكذا يختم عزيزي القارئ المقال عن الألياف الطبيعية، الذي قدمناه من خلال توضيح فوائدها والأطعمة التي تحتوي عليها. نتمنى أن يكون توضيحنا واضحا ونأمل متابعتكم لبقية مقالاتنا.
كما يمكنكم قراءة المزيد من المقالات:
- فوائد الالياف الغذائية للصحة العامة
- اين توجد الألياف الطبيعية ؟
- أين احصل على الألياف
- فوائد الالياف للصحة
- وجبات الألياف – أفضل وجبات غنية بالألياف النباتية
المراجع