إنقاص الوزنالتجميل و اللياقة
هل القهوة تثبت الوزن
يتساءل الكثيرون من عشاق القهوة عما إذا كانت القهوة تزيد من الوزن؟ تعتبر القهوة من المشروبات المفضلة للكثيرين، وتستخرج من حبوب البن بعد زراعتها وتغيير لونها من الأخضر إلى الأحمر ومعالجتها وتخميرها وتجفيفها ثم تحميصها عند درجة حرارة 288 مئوية، ويمكن تحضير القهوة ساخنة أو باردة أو مثلجة، وهذا ما يجعل الكثيرين يتناولونها لأنها ترضي جميع الأذواق، والعديد من الرجال والسيدات الذين يرغبون في ثبات أوزانهم يرغبون في معرفة تأثير القهوة على الوزن، وما إذا كانت تزيده أم تحافظ على استقرتأثيره، وهذا ما سنوضحه في هذا المقال على موسوعة.
هل القهوة تثبت الوزن
- تم إجراء العديد من الدراسات حول تأثير القهوة على الوزن وما إذا كانت تساعد في إنقاصه أو تثبيته.
- قد خلصت تلك الدراسات إلى أن الكافيين الموجود في القهوة يساهم في زيادة معدل الأيض وحرق السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
- تزيد من قدرة الجسم على هضم جزيئات الطعام الكبيرة وتحويلها إلى جزيئات صغيرة، وهذه العملية تعرف بأكسدة الدهون.
- لذلك فالقهوة لا تثبت الوزن ولكنها تؤدي إلى تخفيضه بفضل مادة الكافيين الموجودة فيها
- بالإضافة إلى ذلك، يقوم حمض الكلوروجينيك وغيره من المركبات النشطة ببطء عملية امتصاص الجسم للكربوهيدرات.
- كما أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة لها دور فعال في حرق الدهون في الجسم من خلال مساعدتها على نقل الأدرينالين إلى الأنسجة الدهنية عبر الدم.
- تساهم القهوة في فقدان الوزن من خلال الأحماض المفيدة الموجودة فيها والتي تنظم مستوى السكر في الدم وتقلل من إفراز الجلوكوز في الجسم، مما يقلل من زيادة تراكم الدهون بعد تناول الطعام.
- بالإضافة إلى ذلك ، تساعد تناول القهوة في تقليل كمية الطعام التي يتم تناولها على مدار اليوم بسبب دور الكافيين في تقليل الشهية.
- بشكل عام، تساعد القهوة على خفض الوزن عند تناولها بدون إضافة سكر أو حليب، مع الالتزام بنظام غذائي وممارسة التمارين الرياضية.
هل القهوة تمنع نزول الوزن
- لا، فالقهوة تساعد في فقدان الوزن بفضل احتوائها على الكافيين وحمض الكلوروجينيك النشط.
- ومع ذلك، يجب أن يتوخى الحذر في استخدام فوائد القهوة لفقدان الوزن. إذا زادت كمية الكافيين التي يتم استهلاكها في اليوم الواحد عن 750 ميليغرام، فسيؤدي ذلك إلى زيادة نسبة هرمون التوتر الكورتيزول وتخزين الدهون، وبالتالي زيادة الوزن.
هل القهوة تنقص الوزن
- نعم، تساعد القهوة على فقدان الوزن إذا تم تناول لا يزيد عن 4 أكواب في اليوم الواحد، أي حوالي 400 ملغ من الكافيين.
- بعد ممارسة التمارين الرياضية، تزيد القهوة من حرق الدهون عند تناول فنجان منها بعد الانتهاء من تلك التمارين.
- يفضل تناول القهوة السوداء إذا كان الهدف هو تخفيف الوزن، لأنها لا تحتوي على سكريات أو دهون تسبب زيادة الوزن.
- إذا لم يكن الشخص معتادا على شرب القهوة ومرارتها؛ يمكن التغلب على ذلك عن طريق إضافة كمية صغيرة من السكر ثم تقليل الكمية تدريجيا حتى يتعود على طعم المرارة.
هل القهوة العربية تؤثر على الرجيم
- تساعد القهوة العربية في خسارة الوزن عند اتباع حمية غذائية لهذا الغرض.
- فالقهوة العربية، مثل بقية أنواع القهوة، تحتوي بشكل أساسي على مادة الكافيين الفعالة في خفض الوزن.
هل القهوة العربية تسبب ثبات الوزن
- لا، فالكافيين الموجود في القهوة العربية يساعد في فقدان الوزن بسبب قلة سعراته الحرارية واحتوائه على الكافيين.
هل النسكافيه تثبت الوزن
- كثير من الأشخاص يلجؤون إلى شرب النسكافيه بدلا من القهوة بسبب عدم اعتيادهم على طعم القهوة المرة.
- النسكافيه هو قهوة سريعة التحضير مصنوعة من خلاصة القهوة المجففة بعد تخمر حبوب البن والتخلص من المياه الموجودة فيها.
- وعلى الرغم من أن كمية الكافيين الموجودة في النسكافيه أقل من القهوة الطازجة، إلا أنهم يشتركون في نفس الفوائد المتعلقة بخسارة الوزن.
- تشير الدراسات إلى فوائد النسكافيه والقهوة السريعة التحضير بشكل عام في فقدان الوزن وتعزيز نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة.
- بالإضافة إلى دور حمض الكلوروجينيك الموجود في القهوة السريعة التحضير في تقليل الدهون في الجسم.
- للإجابة على سؤال هل النسكافيه يسبب زيادة في الوزن، يجب الإشارة إلى أن طريقة تحضير النسكافيه والمكونات المضافة تحدد تأثيره على الوزن.
- عند تحضير النسكافيه واضافة الحليب الكامل الدسم أو الكريمة أو مبيض القهوة أو السكر، سيؤدي ذلك إلى زيادة الوزن بسبب الكمية الكبيرة من الكربوهيدرات والدهون والسعرات الحرارية الموجودة في الكوب.
- فحبوب البن المحمصة تحتوي على الزيوت المهدرجة التي تزيد نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي يقوم الجسم بتخزين تلك الزيوت في البطن مما يؤدي إلى تراكم الدهون، بالإضافة إلى تأثيرها على احتباس السوائل في الجسم بسبب احتوائها على مركبات الصوديوم.
- بالإضافة إلى أن النسكافيه لا يسبب الشعور بالشبع، بل يزيد من الشهية نحو الحلويات والأطعمة الدسمة بعد تناوله.
- لذلك، من الأفضل أن تحل محل تلك الإضافات بالشوكولاتة الداكنة، وتحل محل السكر بالعسل كمحلي، وتحل محل مسحوق القهوة بحليب قليل الدسم.
- للحصول على فوائد النسكافيه في خسارة الوزن، يفضل تناول النسكافيه البلاك أو أي نوع آخر خال من الإضافات، ويتم إضافة الماء الساخن وعصير ليمونة متوسطة الحجم ومزج المكونات في كوب وتناوله في الصباح بعد إفطار خفيف.
الفوائد العامة للقهوة
وبالإضافة إلى فوائدها في فقدان الوزن، هناك العديد من الفوائد الصحية للقهوة، وتتمثل فيما يلي:
- تقليل فرص الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
- تحارب الجذور الحرة بفضل وجود مضادات الأكسدة فيها.
- تعزز الذاكرة وتعزز قدرة الشخص على التركيز والإدراك.
- تقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل تليف الكبد، سرطان الكبد، سرطان القولون والمستقيم، والتصلب المتعدد.
- تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة على زيادة الكولاجين في البشرة وتؤخر ظهور علامات الشيخوخة، مما يجعل البشرة مشدودة ومشرقة.
- مفيدة في حماية البشرة من ضرر أشعة الشمس فوق البنفسجية.
- تقلل من فقدان الماء وبالتالي تزيد من ترطيب ونضارة البشرة.
- يتم استخدام القهوة في وصفات العناية بالبشرة لإعداد الأقنعة المقشرة التي تساعد على زيادة نعومة الأماكن الجافة في الجسم مثل القدمين والركبتين والكوعين.
- تساعد على تقليل الشعور بالدوار نتيجة انخفاض ضغط الدم بعد الوجبات، خاصة لدى كبار السن.
- تناولها بشكل معتدل يساعد على الحد من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية.
- تساعد في الحفاظ على توازن الحموضة الطبيعية لفروة الرأس، وبالتالي تحمي صحة الشعر وتضفي عليه لمعانا.
وهكذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا، حيث أجبنا على السؤال هل القهوة تسبب زيادة الوزن؟ وشرحنا فوائد القهوة في خسارة الوزن وفوائدها العامة. تابع المزيد من المقالات على الموسوعة العربية الشاملة.
للمزيد يمكن الإطلاع على:
المراجع