تناول اللوز يعد من العادات الغذائية الجيدة جدا، بسبب الفوائد العديدة التي يحتوي عليها لجسم الإنسان، ولكن هل يمكن أن يكون هناك حساسية تجاه اللوز؟ هذا ما سنعرفه في مقالنا اليوم عبر الموسوعة بشكل مفصل. اللوز يصنف ضمن أكثر المكسرات غنى بالفوائد، حيث يعد مصدرا هاما للألياف ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى احتوائه على الدهون، ولذلك، إفراط تناول اللوز يسبب زيادة في الوزن، وسنتعرف في هذا المقال على جميع ما يتعلق باللوز من ضرر وفائدة، وأيضا كل ما قيل عن حساسية اللوز.
هل يوجد حساسية من اللوز
نعم، اللوز يسبب حساسية لفئة معينة من الأشخاص، وتحدث هذه الحساسية بسبب أسباب معينة، وأهمها الإفراط في تناوله، خاصة للأشخاص الذين لديهم استعداد لهذه الحساسية.
- يعاني العديد من الأشخاص من الحساسية المفرطة، وهذه الفئة هي دائما الأكثر عرضة لحساسية اللوز.
- عادة ما تصيب تلك الحساسية الأطفال الذين تتجاوز أعمارهم الستة أشهر الأولى حتى يكتمل عامهم الأول.
- يعاني حوالي 15% من البالغين من حساسية اللوز، من الذين يتناولونه باستمرار.
- اللوز يحتوي أيضا على بروتين الأمادين المسبب لتلك الحساسية.
أعراض حساسية اللوز
- عادة، تظهر أعراض الحساسية من اللوز في خلال ساعة من تناوله، ولكن هناك بعض الأشخاص الذين تظهر عليهم الأعراض في الدقائق الأولى من تناوله، أي في خلال العشر دقائق الأولى، ولا تتجاوز الأعراض في تلك الحالة الجلد والفم.
- ومع ظهور الحساسية في ساعة واحدة من تناوله، عادة ما تؤثر على جهاز واحد من أجهزة الجسم، وتشكل حوالي 9% تقريبا من هذه الحالات .
- يمكن أيضا أن يسبب تناول اللوز حساسية الفم لدى بعض الأشخاص.
ومن هنا عزيزي القارئ سنتعرف تفصيلياً على أعراض حساسية اللوز:
- الشعور بحكة في الفم وتجريح بالحلق.
- حدوث تورم في الشفتين.
- حدوث تورم باللسان والفم.
- انخفاض ضغط الدم.
- الشعور بدوار في الرأس.
- طفح جلدي على بشرة المريض.
- فقدان الوعي.
- تورم البلعوم.
- صعوبة البلع.
هناك أعراض تصيب الجهاز التنفسي بما فيها
- الشعور بضيق في التنفس.
- سيلان الأنف.
- حكة شديدة وبسيطة بالأنف.
- العطس المستمر.
هناك أيضا أعراض خاصة بالجهاز الهضمي، منها
- الشعور بالغثيان والقيئ.
- تشنج بالمعدة.
- تقلصات بالبطن.
- الإسهال.
كيف تبدأ أعراض حساسية المكسرات
- وتظهر أعراض حساسية المكسرات بشكل عام بسبب تفاعل جهاز المناعة داخل جسم الإنسان مع مادة الهستامين بشكل هجوم يستهدف المواد المثيرة للحساسية.
- وتحدث هذه العملية مع الجرعة الثانية من تناول أي نوع من المكسرات مع ظهور أعراض مختلفة وفقا لاستجابة جهاز المناعة لهذه الأعراض.
- أما عندما يتناول الشخص المسكرات للمرة الأولى، فإن جهازه المناعي يتعرف على المكسرات كمسبب للحساسية دون أن تظهر أعراض واضحة.
- تشمل حساسية المكسرات ردود فعل تحسسية تجاه اللوز، البندق، عين الجمل، الكاجو، الفستق، والفول السوداني.
كيف يتم تشخيص حساسية المكسرات
- أولا، يتعرف الطبيب على التاريخ المرضي للشخص المصاب بحساسية.
- يسأل الطبيب عن وجود تاريخ عائلي للحساسية.
- يقوم الطبيب بإجراء اختبار للحساسية، وذلك عن طريق الوخز الجلدي.
- يأتي ذلك بالإضافة إلى تحاليل الدم للكشف عن وجود أي أجسام مضادة من نوع الـ ige.
- وهذا المركب يعمل كوصلة وثيقة الترابط التي تسبب الحساسية.
- والـ ige هو المركب الذي يحفز إفراز مادة الهيستامين الكيميائية، والتي تسبب الأعراض عند المريض.
- إذا فشلت تلك الاختبارات، يلجأ الطبيب إلى اختبار الحساسية عن طريق تناول المريض للأطعمة المرتقبة أن يكون لديه تحسس منها، ولكن بكميات قليلة جدا.
- يتم وضع المريض تحت الملاحظة وتوافر الإسعافات اللازمة لإنقاذ المريض قبل حدوث مضاعفات.
علاج حساسية اللوز
- لا يوجد حتى الآن علاج مطلق لحساسية اللوز، ولكن يمكن علاجها بنفس طريقة علاج حساسية الأطعمة الأخرى، وأهمها تجنب تناول اللوز في البداية لتقليل الحساسية بسرعة، ثم تناول العلاج المناعي عن طريق الفم.
- تشير بعض الأبحاث العلمية إلى ضرورة تناول العلاج المناعي لعلاج الحساسية بشكل فعال وفي وقت قصير، بينما يكون إزالة الحساسية لدى الأطفال في العام الأول من حياتهم أسهل بكثير مقارنة بعلاج الأشخاص البالغين.
- وبالرغم من أن علاج الأشخاص البالغين يبدأ بتجنب تناول اللوز، إلا أن معالجة ردة الفعل التحسسية السريعة لديهم تتطلب حقن الأدرينالين أو الإيبينيفرين، والتي يمكن للشخص أن يحقنها لنفسه بشكل ذاتي.
- وهناك طريقة أخرى للعلاج يلجأ إليها الأطباء، وتشمل تناول مضادات الهيستامين لعلاج الحساسية الحادة.
معلومات يجب أن تعرفها قبل تناول اللوز
- يؤدي الإفراط في تناول اللوز إلى زيادة في الوزن بسبب احتوائه على الدهون المسببة لذلك.
- من الممكن أن يتفاعل اللوز مع عدد من الأدوية، خاصة الأدوية التي تحتوي على عنصر المنجنيز.
- كما تم إثبات تفاعله في بعض الأحيان مع أدوية ضغط الدم، وأحيانا يتفاعل أيضا مع المضادات الحيوية.
- وبتناول اللوز بشكل مفرط، يحدث زيادة في تناول فيتامين “هـ”، والذي يعتبر أحد المضادات الأكسدة التي تغذي البشرة والشعر.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي تناوله بشكل مفرط وغير طبيعي إلى تجلط الدم، وذلك لدى الأشخاص الذين لديهم ارتفاع سرعة تجلط الدم في الأوردة.
- أيضا، يسبب الإفراط في تناوله انتفاخا ومشاكل عدة في الجهاز الهضمي، بسبب احتوائه على ألياف.
- وفي النهاية، يجب عليك استشارة الطبيب إذا حدث أي آثار جانبية حتى لو كانت بسيطة قبل أن تزداد سوءا.
فوائد اللوز
- يحتوي اللوز على فوائد غذائية كثيرة يجب ألا نتجاهلها، خاصة الزيت المستخلص منه وفوائده اللانهائية.
- يحتوي زيت اللوز الحلو على قيمة غذائية عالية، ويستخدم في صناعات التجميل والطبية .
- يعمل زيت اللوز الحلو على ترطيب وتغذية البشرة الجافة.
- يسكن السعال ويساعد في تهدئة الجلد المصاب بالحروق السطحية.
- يستخدم كمسكن لآلام الأذن الوسطى، من خلال إصلاح غشاء طبلة الأذن.
- يستخدم أيضا في العطور المستخدمة في المخبوزات.
- تناول اللوز يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- إنه ملين طبيعي ومضاد فعال للأنيميا وفقر الدم.
- يعمل كمهدئ طبيعي للمساعدة في تحقيق نوم هادئ.
العناصر الغذائية في اللوز
أصدرت وزارة الزراعة الأمريكية بيانا واضحا يحتوي على المعلومات الغذائية للوز، وذلك اعتمادا على كوب من اللوز يزن حوالي 143 جراما.
- يحتوي الكوب على 822 سعر حراري.
- يحتوي على نسبة 70.67 من الدهون
- ويحتوي على دهون مُشبعة تصل لـ 5.33
- أما الكاربوهيدرات تصل لـ 30.99
- ويحتوي على ألياف بقدر 17.4
- كما يحتوي على بروتينات تصل لـ 30.34
- ويحتوي على صفر من الكوليسترول.
وبهذا نصل إلى نهاية مقالنا اليوم بعنوان “هل يوجد حساسية من اللوز”، وخلال مقالنا في موسوعة نود أن نقدم للقارئ جميع المعلومات اللازمة للإجابة على جميع الأسئلة المتعلقة بثمرة اللوز والحساسية التي قد تسببها، وتعريف أعراض تلك الحساسية وطرق التشخيص والعلاج.