هل الشوفان مسموح في الكيتو
نظام الكيتو دايت هو أحد الأنظمة الغذائية الشائعة حاليا، وينتشر هذا النظام في العديد من المجتمعات ويتبعه العديد من الأفراد في مختلف الأعمار.
- نظام الكيتو دايت يعتمد على تقليل الكربوهيدرات وزيادة البروتين والدهون الصحية لخسارة الوزن بشكل فعال، وقد نجح هذا النظام بالفعل.
- لذلك، نظام الكيتو دايت يحظر عددا من الأطعمة، ويسمح بعدد آخر، ويشمل ذلك الفواكه والخضروات والبقوليات والسكريات وغيرها من الأطعمة الغذائية الأخرى.
- لذلك يتساءل الناس بين الحين والآخر عن مختلف أنواع الطعام لمعرفة ما إذا كان مسموحا أم ممنوعا في نظام الكيتو دايت، ويتم تحديد ذلك من خلال نسبة الكربوهيدرات الموجودة في هذا الطعام.
- ومن ضمن التساؤلات المطروحة سؤال ” هل الشوفان مسموح في الكيتو ؟ “.
- وتعددت الإجابات الخاصة بهذا السؤال، فبعض الآراء تضمنت أن الشوفان ممنوع في نظام الكيتو دايت؛ لأنه يحتوي على نسبة من الكربوهيدرات سواء في بداية اتباع النظام أو حتى بعد الاستمرار عليه لفترة.
- وبعض الآراء الأخرى تشير إلى أن تناول الشوفان مسموح وغير محظور في نظام الكيتو، ويسمح بتناوله بنسبة قليلة، وأيضا يمكن تناول الشوفان في نظام الكيتو، لكن ليس في بداية البرنامج.
- ومع تعدد واختلاف الآراء لم يتم الاتفاق على تناول الشوفان من عدم تناوله، ولكن اتفق العلماء والخبراء أن جسم الإنسان الطبيعي يحتاج إلى نسبة معينة من الكربوهيدرات، ويعتمد نظام الكيتو دايت على منع هذه النسبة ليلجأ الجسم إلى حرق الدهون خاصة الدهون المخزنة من أجل الحصول على القدر اللازم من الطاقة لأداء الأنشطة الطبيعية.
- بالتالي، يمكن تناول الشوفان أثناء اتباع نظام الكيتو دايت لأنه من أنواع الطعام الصحية، ولكن من الأفضل تناوله بكميات قليلة لتجنب زيادة الوزن والحفاظ على استقرار النظام الكيتو.
هل الفشار مسموح في الكيتو
- الفشار يحتوي على كمية معتدلة من الكربوهيدرات، ونظرا لأنه مشتق من الذرة والذرة مسموحة في نظام الكيتو، فإن الفشار يعتبر ضمن الأطعمة المسموحة في نظام الكيتو، ولكن ينصح بعدم تناوله بكثرة حتى لا يحصل الجسم على كمية زائدة من الكربوهيدرات في هذا النظام.
هل التمر مسموح في الكيتو
- من المعروف أن التمر يحتوي على نسبة عالية جدا من السكر، وفي نظام الكيتو دايت يتم تجنب تناول الأطعمة الغنية بالسكر، لذا يفضل عدم تناول التمر أثناء اتباع نظام الكيتو دايت، وإذا تم تناوله فيجب تقليل الكمية لتجنب زيادة نسبة السكر في الجسم.
هل الشوربة مسموح في الكيتو
- هناك أنواع مختلفة من الشوربة أو الحساء، وبعض تلك الأنواع مسموح بها في نظام الكيتو دايت، والبعض الآخر غير مسموح به.
- إذا كانت الشوربة شوربة دجاج أو لحم أو مأكولات بحرية مثل جمبري أو خضار، فإنها مسموحة في نظام الكيتو دايت ويمكن تناولها بشكل طبيعي.
- إذا كانت الشوربة عبارة عن شوربة عدس مثلا، فإنها غير مسموحة في نظام الكيتو دايت بسبب احتوائها على نسبة من الكربوهيدرات، وهذا يتعارض مع نظام الكيتو دايت.
هل الحمص مسموح في الكيتو
- يعتبر الحمص ممنوعا في نظام الكيتو دايت، حيث يحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات، وبالتالي يتم منع تناوله في هذا النظام.
هل خبز النخالة مسموح في الكيتو
- بالرغم من أن نسبة الكربوهيدرات في خبر النخالة قليلة، ويمكن تناوله في الأنظمة الغذائية المختلفة، من الأفضل عدم تناوله في نظام الكيتو دايت الذي يهدف إلى إزالة الكربوهيدرات من الجسم لخسارة الوزن.
هل البطاطس مسموح في الكيتو
- من المعروف أن البطاطس محظورة في نظام الكيتو دايت بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الكربوهيدرات، وهذا النظام يعتمد بشكل أساسي على تقليل نسبة الكربوهيدرات ومنعها مع مرور الوقت واستبدالها بالبروتينات والدهون الصحية.
المسموح والممنوع في الكيتو دايت
هدف نظام الكيتو دايت هو خسارة الوزن بشكل صحي نسبيا للحصول على جسم مثالي، ويتم ذلك من خلال حرق الدهون المختلفة في الجسم، وهذا النظام مختلف عن أنظمة النظام الغذائي الأخرى.
- يعتمد هذا النظام على تقليل نسبة الكربوهيدرات التي يتناولها الجسم، وبالتالي يتم تعويض تلك النسبة من خلال تناول نسبة من الدهون الصحية، وعندئذ يزداد معدل الاحتراق بشكل ملحوظ، حيث يحصل الجسم البشري الطبيعي على الطاقة من خلال نسبة السكر الموجودة في الدم بسبب تناول الكربوهيدرات.
- عندما تقلل من استهلاك الكربوهيدرات، لا يستطيع الجسم الحصول على الطاقة اللازمة، وبالتالي سيستخدم الدهون والبروتينات لتوليد الطاقة المطلوبة لأداء المهام المختلفة.
- لذلك، عند اتباع نظام الكيتو دايت، يتم التركيز على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة ومنع بعض الأطعمة الأخرى، وذلك لتحقيق هدف النظام بشكل فعال، وإليكم الأطعمة المسموحة والممنوعة في الكيتو دايت
المسموح في الكيتو دايت
- يُسمح بتناول عدد من البروتينات التي تحتوي على الدهون الصحية أثناء اتباع الكيتو دايت، ومن تلك الأطعمة:
- البيض.
- اللحوم بأنواعها المتعددة مثل: (اللحوم الحمراء، لحوم الأبقار، لحوم الدواجن، لحوم الضأن، اللحوم الباردة).
- الدواجن.
- الأسماك بأنواعها المختلفة مثل: سمك السالمون وسمك التونة وسمك السردين وسمك الرنجة والجمبري والحبار والسلطعون والأنشوجة وسرطان البحر
- يُمكن كذلك بتناول عدة فواكه معينة، ومن تلك الفواكه:
- الكيوي.
- التوت الأسود.
- الأفوكادو.
- جوز الهند.
- الفراولة.
- البطيخ.
- الليمون.
- الطماطم.
- يُسمح أيضًا بتناول أنواع مختلفة من الجبن، ومن تلك الأنواع:
- الجبنة الكريمي.
- الجبنة الحامضة.
- الجبنة الطرية.
- يُمكن كذلك تناول عدد من أنواع المكسرات المختلفة والمتنوعة، ومن تلك الأنواع:
- البندق.
- اللوز.
- الصنوبر.
- عين الجمل.
- الفستق.
- بذور اليقطين.
- بذور دوار الشمس.
- يُسمح بتناول عدة خضراوات محددة أيضًا، ومن تلك الخضراوات:
- السبانخ.
- الملفوف.
- الجرجير.
- الخيار.
- الكرفس.
- الكوسا.
- البروكلي.
- القرنبيط.
- الفجل.
- الأفوكادو.
- الملفوف.
نصائح المسموح في الكيتو دايت
- يمكن استهلاك الزبدة واستخدامها أثناء اتباع نظام الكيتو دايت بأمان.
- في حالة تناول الجبن لابد من تناوله بكميات قليلة.
- عند تناول اللحوم الباردة، يفضل اختيار اللحوم التي تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات.
- عند تناول الخضروات يفضل اختيار الخضروات الورقية، وذلك بسبب احتوائها على كميات قليلة من الكربوهيدرات.
- عند تناول أصناف مختلفة من الفواكه المسموحة أثناء اتباع نظام الكيتو دايت، يجب تناول كميات قليلة متوسطة لتفادي تناول كمية كبيرة من السكريات التي تزيد عن المستوى المطلوب.
- على الرغم من احتواء المكسرات على كمية قليلة من الكربوهيدرات، ينصح بعدم تناولها بكثرة.
- ينصح ويفضل استخدام زيت الزيتون وزيت جوز الهند أثناء طهي الطعام.
- يمكن تناول الحليب بشكل طبيعي، ولكن من الأفضل أن يكون إما حليب اللوز أو حليب جوز الهند بدلا من الحليب البقري.
الممنوع في الكيتو دايت
- يُمنع تناول عدد من أنواع البقوليات المختلفة، ومن تلك الأنواع:
- الحمص.
- الفول.
- الفاصولياء.
- العدس.
- البازلاء.
- فول الصويا.
- يُمنع تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، ومن تلك الأطعمة:
- الشعير.
- القمح.
- الأرز.
- المعكرونة.
- الخبز.
- البطاطس.
- دقيق الشوفان.
- الحبوب المتنوعة.
- الرقائق.
- يُمنع تناول الفاكهة التي يتواجد بها كمية كبيرة من السكر، ومن تلك الفاكهة:
- الأناناس.
- المانجو.
- الموز.
- الخوخ.
- العنب.
- الكرز.
- التمر.
- يُمنع تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات، ومن تلك الأطعمة:
- الكاتشب.
- المشروبات الغازية.
- مشروبات الطاقة.
- الكعك المحلى.
- البسكويت.
- الحلويات التي تحتوي على سكريات وكبروهيدرات.
- المخبوزات.
- الكيك بأنواعه.
- اللبن المُحلى.
- الصلصة سواء المستخدمة في الباستا أو في السلطات.
- العسل الأسود.
- المثلجات.
- العصائر الصناعية.
- يُمنع تناول عدد من أنواع البروتينات والدهون، ومن تلك الأنواع:
- فول الصويا.
- زيت الكانولا.
- زيت الفول السوداني.
نصائح الممنوع في الكيتو دايت
- يمكن تحضير وتناول أصناف مختلفة من الحلويات أثناء اتباع نظام الكيتو دايت، ولكن من خلال استبدال بعض المكونات غير المسموح بها بمكونات مسموح بها، لتجنب تناول كمية كبيرة من السكريات أو الكربوهيدرات.
- يمكن استخدام العسل الأبيض بنسبة قليلة.
- يُفضل الابتعاد عن تناول الخضراوات المُعلبة.
- بالرغم من أن البقوليات والحبوب تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات، يمكن تناولها بكميات صغيرة بين الحين والآخر للاستفادة من فوائدها.
- من الأفضل تجنب تناول أي أطعمة تحتوي على مواد كيميائية.
- ينصح بعدم تناول مختلف أنواع الوجبات السريعة أثناء اتباع نظام الكيتو دايت، بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الدهون غير الصحية والكربوهيدرات أيضا.