ماهي الفاكهة الوحيدة التي تكون بذورها خارج القشرة

ماهي الفاكهة الوحيدة التي تكون بذورها خارج القشرة

• الفراولة هي الفاكهة الوحيدة التي تظهر بذورها خارج قشرتها.
• وتحتوي كل حبة فراولة على حوالي 200 بذرة في قشرتها الخارجية، وتعرف هذه البذور بمبيض النبات، وتزيد من نسبة الألياف الموجودة في الفراولة.
• وهناك العديد من الأسماء التي تطلق على فاكهة الفراولة، بما في ذلك التوت الأرضي، الفريز، الشليك.
• جذور فاكهة الفراولة يمكن تعودها إلى القرن الثامن عشر في أوروبا، وهي فاكهة تم تهجينها من نوعين من التوت البري المأخوذ من أمريكا الشمالية وتشيلي.
• هناك العديد من أصناف الفراولة وسلالاتها، حيث يصل عددها إلى 103 نوعا، ومن أهم ما يميز هذه الفاكهة هو توفرها طوال العام، بالإضافة إلى إمكانية الحصول عليها مجمدة.
• يتم تفريق الفراولة الجيدة عن الفاسدة عن طريق ملاحظة أن الفاسدة لها قوام طري ولون مختلف عن اللون الأحمر أو النبيتي الطبيعي، وللحفاظ عليها من الفساد يجب عدم غسلها إلا عند تناولها فقط، بالإضافة إلى وضعها في الثلاجة.
• الفراولة تعتبر من الفواكه المفيدة للجسم والصحة، وذلك بفضل احتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل مضادات الأكسدة والألياف وفيتامين ج، والمعادن مثل البوتاسيوم والمنغنيز والنحاس والفولات.
• يمكن تناول الفراولة بطرق مختلفة، فمن الممكن تناولها طازجة كفاكهة، أو عصير الفراولة مع اللبن والموز، أو صنع مربى منها، أو تقطيعها إلى شرائح وإضافتها إلى السلطات.

ما هي فوائد الفراولة

نظرا لأن الفراولة غنية بالعناصر المفيدة للصحة والجسم، فإن تناولها يحقق العديد من الفوائد وهي:

• تزيد من قوة جهاز المناعة نظرا لاحتوائها على نسبة مرتفعة من فيتامين ج.
• يعمل فيتامين جي الموجود في الفراولة على تحسين عمل الجهاز الهضمي، وزيادة كفاءته في امتصاص الحديد، مما يحد من الاصابة بفقر الدم.
• تعمل الفراولة على إمداد الجسم بالطاقة وتعزيز عملية الهضم، وذلك بسبب احتوائها على الفسفور.
• الألياف الغذائية الموجودة في الفراولة تلعب دورا في تنظيم مستويات السكر في الجسم، حيث تقلل الشعور بالجوع وبالتالي تقلل من كمية الطعام المتناولة خلال اليوم.
• بالنظر إلى وجود مواد مضادة للأكسدة في الفراولة، فإنها تساهم في الوقاية من الإصابة بسرطان من خلال مكافحة الجذور الحرة.
• فاكهة الفراولة تفيد مرضى القلب، لأنها تحتوي على الألياف التي تساهم في تقليل الكوليسترول الضار في الدم، إضافة إلى البوتاسيوم الذي يعزز صحة الأوعية الدموية ويقلل ارتفاع ضغط الدم، وتحسن صحة القلب بسبب احتوائها على نسب معتدلة من حمض الفوليك.
• يمكن إضافة الفراولة في النظام الغذائي لأولئك الذين يتبعون حمية غذائية بهدف خسارة الوزن، نظرا لأنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف التي تعزز الشبع.
• مع التقدم في السن، تعزز الصحة العقلية وتقوي الذاكرة وتحمي من الإصابة بالزهايمر.

فوائد الفراولة للبشرة

• هي فاكهة مفيدة للبشرة، حيث تساعد على تحسين صحتها ومظهرها وتزيد من إشراقتها، وتؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
• تزيل الدهون والأوساخ من مسام الوجه، بسبب احتوائها على فيتامين ج.
• الاستعانة بحبات الفراولة في صنع أقنعة الوجه تساعد على حماية الوجه من حبوب الشباب.
• وضع شرائح الفراولة تحت العينين يساعد على تقليل انتفاخ العينين.
• تساعد في تفتيح مسامات الوجه عن طريق هرسها وخلطها مع العسل الأبيض وتطبيقها على الوجه.
• صنع قناع يحتوي على الفراولة وتطبيقه على الوجه، يساعد في منع جفاف البشرة والحفاظ على نعومتها وترطيبها.
• تلعب الفراولة دورا فعالا في تفتيح لون البشرة، عند هرسها وخلطها مع الزبادي وزيت الخروع، ثم وضع الخليط على البشرة.

ما هي أضرار الفراولة

على الرغم من فوائد الفراولة المتعددة، فإن لها أضرار صحية تتمثل فيما يلي:

• إذا كان لدى الشخص حساسية شديدة تجاه تناول الفراولة، فقد تظهر لديه أعراض مثل طفح جلدي واحمرار وتورم في اللسان والشفتين واللسان، وحكة في العينين، وسيلان في الأنف، وصداع.
• قد يتسبب تناول الفراولة في إصابة بعض الأشخاص بمشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإسهال والمغص، وذلك إذا تناولوا كميات كبيرة منها.
• تساهم الفراولة في تخفيف تجلط الدم عند الإصابة بالجروح، مما يزيد من سيولة الدم، وذلك إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
• إفراط تناول الفراولة يؤثر سلبا على مرضى السكر، لأنها تزود الجسم بكميات كبيرة من السكر.