أكلات و مشروباتوصفات الطبخ
طرق عمل معكرونة البيتزا
طرق عمل معكرونة البيتزا
يمكن معرفة طرق تحضير معكرونة البيتزا من خلال ما يلي:
- البيتزا هي وجبة طعام إيطالية مشهورة، والمطبخ الإيطالي يعتبر واحدا من أهم وأشهر المطابخ في العالم.
- الشاورما تحظى بشعبية كبيرة بين الناس في الدول العربية والأجنبية، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ والشهي وسهولة تحضيرها، وتضفي طعما مميزا.
- من أشهر الأطباق الإيطالية المعروفة هي المعكرونة والبيتزا، وهي من الأطعمة المشهورة والمحبوبة لدى الكثير من الناس سواء كانوا صغارا أم كبارا.
- وبهذه الطريقة يمكنكم معرفة كيفية إعداد المعكرونة بالبيتزا بسهولة وخفة على النحو التالي:
المكونات
- أولا يجب إحضار خمسمئة جرام من المعكرونة.
- ثم احضر خمس ملاعق كبيرة من الصلصة الحمراء.
- إحضار حبتين من الفلفل الحلو الملون.
- إحضار كوبان من الزيتون المنوع من الأخضر والأسود.
- تحضير خمسة أكواب من زيت النبات المتوفر لديكم.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- إحضار ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
- إحضار بصلة كبيرة وتم تقطيعها.
- اعد تحضير كوب ونصف من الجبنة البارميزان المبشورة.
طريقة التحضير
- أولا يمكنك وضع إناء به ماء على النار، ثم إضافة ملعقة من الزيت النباتي، ومن ثم وضع رشة صغيرة من الملح.
- يتم ترك الماء حتى يغلي جيدا، وبعد التأكد من غلي الماء، يتم إضافة المعكرونة وتركها حتى تسلق نصف السلقة وليس السلقة الكاملة.
- وبعد ذلك، يتم العمل على جلب مقلاة كبيرة ووضع الزيت فيها وتقطيع البصل ووضعه ووضع الفلفل المون وتركها على النار لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر، ثم يمكن إضافة الزيتون الأخضر والأسود المقطع وصلصة البندورة الحمراء.
- ثم يمكن العمل على رش البهارات التي تم تحضيرها، ووضع الملح وبعض الماء، وبالتالي تكون الصلصة الخاصة بالمعكرونة جاهزة تماما.
- ثم يمكن وضع المعكرونة فوق الصلصة وتحريكها باستمرار، ثم يمكن وضعها في صينية.
- بعد وضعها في الصينية يمكن وضع الصينية في الفرن، والانتظار حتى تنضج المعكرونة لمدة دقيقتين ثم سحبها من الفرن ووضع الجبنة، ومن ثم إعادة وضع الصينية في الفرن وتركها حتى تنصهر الجبنة بشكل جيد ونهائي.
- وبذلك تكون معكرونة البيتزا جاهزة تماماً.
طرق عمل مكرونة بيتزا بالدجاج
من خلال معرفة كيفية صنع معكرونة البيتزا، يمكننا أيضا التعرف على طريقة صنع معكرونة البيتزا الشهية واللذيذة بالدجاج. ويمكن تحضيرها بسهولة ولذة على النحو التالي:
المكونات
- احضر كيسا من السباغيتي، واختر الكمية التي ترغب فيها.
- احضر قطعة صدر الدجاج متوسطة الحجم وقم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة ومتساوية الحجم.
- إحضار ثلاث بصلات صغيرة الحجم.
- إحضار مكعب مرقة الدجاج ماجي.
- تحضير ملعقتين صغيرتان من معجون الطاطم.
- تحضير ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- احضر ملعقة من البهارات المشكلة التي تفضلها، ويفضل وضع القليل من الزعتر لإضافة طعم رائع.
- احضر ملعقة متوسطة من الملح، أو حسب الرغبة.
- إحضار ملعقة من الفلفل الأسود.
- تحضير علبة متوسطة الحجم من القشطة.
- ضع ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن السائل المفضل لديك.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- كمية من الجبن الموزاريلا حسب الرغبة، ويمكن استبدالها بنوع آخر من الجبن حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- تحضير معكرونة البيتزا بالدجاج من الأطباق السهلة واللذيذة، وهي من الأكلات المحببة لدى الكثير من الناس بالفعل.
- أولا، يجب إحضار وعاء ووضع فيه كمية مناسبة من الماء، وإضافة ملعقة من الزيت إليه، وملعقة من الملح حسب الحاجة، ثم العمل على وضع المكرونة في الماء بعد التأكد من غليان الماء، وترك المكرونة في الماء حتى يصبح لونها أبيض.
- العمل على إحضار مقلاة ووضع فيها القليل من الزيت، ووضع البصل المقطع، وتركه حتى يذوب.
- ثم قم بإضافة الدجاج ورش البهارات المختلطة عليه، ثم ضع مكعب المرق.
- الاستمرار في التحريك والخلط، وبعد ذلك إضافة معجون الطماطم، والطماطم المقطعة، ووضع الكاتشب.
- بعد ذلك، يتم العمل على زيادة حرارة النار لتصل الخليط إلى مرحلة الغليان، ثم يمكن التحكم في شدة النار.
- وتترك لمدة لا تقل عن عشر دقائق، وبعد ذلك يمكن رفعها من على النار بعد التأكد من أنها غليت.
- ثم نقوم بخلط كمية من القشطة مع المايونيز، وإضافة الجبن السائل عليها، وبعد ذلك نضعها في صينية ونمزجها مع الدجاج الذي تم تحضيره.
- بعد ذلك، يتم رش الوجه من المكرونة بالجبنة الموزاريلا أو البراميزان أو الرومي حسب الرغبة في ذلك.
- ثم يمكن العمل على وضع الصينية في الفرن المحمر حتى تذوب الجبنة بشكل كامل على الوجه، وبالتالي تكون جاهزة للتقديم.