كيفية تحضير الزعتر

كيفية تحضير الزعتر

يعتبر الزعتر من أقدم الأعشاب الطبيعية التي يستخدمها العرب في الوجبات اليومية وحتى لعلاج الكثير من الأمراض التنفسية والهضمية، لذلك فمن المفضل تناوله بشكل منتظم للاستفادة من فوائده وتعزيز ضغط الدم.

• يفضل العرب استخدام الأعشاب الطبيعية في العلاج، نظرا لأنها آمنة وفعالة في طرد البكتيريا والجراثيم وحماية الأجهزة والقلب من الأمراض المزمنة.
• من السهل تحضير الزعتر كمشروب لتعزيز جهاز المناعة وتطهير الدم من السموم، وللتخلص من الالتهابات.
• في البداية، يتم وضع ملعقة كبيرة من الزعتر، سواء كان جافا أو طازجا، في وعاء ماء ويتم تسخينه حتى يغلي.
• يتم إضافة كمية من السكر مع التحريك، ويمكن استخدام ملعقة من العسل بدلا من السكر لزيادة قيمته الغذائية، ثم يترك حتى يبرد ويتم تناول كوبين في اليوم.
• في حالة الإصابة بكحة مزمنة أو نزلة برد، من الأفضل تناول كوب قبل النوم، حيث يساعد في تطهير الجسم من الفيروسات والبكتيريا.

فوائد نبات الزعتر

• يساعد نبات الزعتر في تنقية الدم ومنع نمو الخلايا السرطانية، وبالتالي يقلل من احتمالية إصابة الجسم بمرض السرطان.
• يعمل النبات على خفض ضغط الدم، حيث يساعد في توسيع الأوعية الدموية لتدفق الدم بشكل منتظم، وبذلك يعزز صحة القلب ويقلل من حدوث تجلطات أو أزمات.
• يعتبر الزعتر من الأعشاب المفيدة لتقوية الجهاز المناعي، ومن الأفضل تناوله سواء كجزء من الطعام أو مع الأعشاب الطبيعية.
• على صعيد آخر ، يقلل الزعتر من مستوى الكوليسترول ، ويعالج الكحة الشديدة والآلام المعدية والالتهابات.

طريقة عمل الزعتر المطحون مع السمسم

يساعد الزعتر المطحون مع السمسم في تقليل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة ونزلات البرد، ويقوي المناعة مما يؤدي إلى طرد الجراثيم والبكتيريا، بالإضافة إلى ذلك يقي من الإلتهابات.

• المكونات
  • 5 ملاعق سمسم.
  • ليمون.
  • ملعقتين كزبرة.
  • 2 ملعقة شمر.
  • 3 ملاعق ملح.
  • 8 ملاعق بردقوش.
  • 4 أوراق من الزعتر.
  • 10 ملاعق سماق مطحون.
• الطريقة
  • يوضع السمسم في وعاء على النار إلى ان يتغير لونه، ومن ثم تضاف باقي العناصر ويتم دمجهم إلى أن تصبح خليط.
  • يجب حفظها جيدا في وعاء ووضعها في الثلاجة، ويمكن استخدامها لمدة تزيد عن أسبوع إذا تم تخزينها بشكل صحيح.

طريقة عمل مشروب الزعتر للكحة

• الزعتر ينقي الحنجرة والحلق من البكتيريا التي تسبب الإصابة بنزلات البرد الشديدة. قد أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول الزعتر يحمي من الإصابة بالفيروسات، خاصة في فصل الشتاء.
• يستخدم الزعتر في علاج السعال وينصح بتناوله من قبل الأطفال المصابين بالسعال أو الربو قبل النوم لطرد البلغم والعدوى من جهاز التنفس.
• طريقة تحضير مشروب الزعتر لعلاج الكحة من الوصفات السهلة، حيث يوضع كمية منه في الماء الساخن مع إضافة العسل.
• تناول كوب منه يوميا لتهدئة الصدر وتقليل السعال الليلي، ومع مرور الوقت، ستتحسن حالة المريض الصحية.

وصفات علاجية بالزعتر

يشتهر الزعتر بنكهته اللذيذة والمميزة، لذا يستخدم في العديد من الوصفات والأطباق العربية للاستفادة من فوائده المتعددة.

• الزعتر يحتوي على فيتامين ج للوقاية من الإصابة بالإنفلونزا وفيتامين أ لعلاج أمراض الجهاز الهضمي والعصبي.
• يمكن تناول الزعتر كمشروب يومي مع الأعشاب الطبيعية أو استخدامه في وصفة علاجية وتدليكه على الجسم للتخلص من الألم.

الزعتر وزيت الزيتون

• نضع كمية من الزعتر مع نصف كوب من زيت الزيتون، ويتم دمج العناصر معا حتى يتكون خليط.
• تستخدم هذه الوصفة لعلاج ألم المفاصل والمعدة، وتقلل أيضا من الشعور بالغثيان والقيء، وتقلل من احتمالية الإصابة بالبرد والإنفلونزا.
• يمكن غمر أوراقه في الماء لمدة ربع ساعة مع إضافة كمية من عسل النحل حسب الرغبة.

الزعتر والأعشاب لعلاج الصدر

• يستخدم الزعتر في علاج التهابات الصدر، حيث يتم وضع كمية منه مع مزيج من الأعشاب أو الزيوت لتدليك منطقة الصدر.
• يمكن استخدام هذه الوصفة لعلاج التهابات الرقبة أو الظهر، حيث تساعد على الحصول على نوم مريح خاصة للأطفال.

الزعتر لعلاج النزيف

• من السهل علاج النزيف والتقلصات عن طريق تناول كمية من نبات الزعتر، حيث يفضل مضغ كمية منه لوقف الألم.
• يعتبر الزعتر من الطرق العلاجية الطبيعية، ويستخدمه البعض في حالات الإسعاف الأولي لتخفيف الآلام والالتهابات.
• بالإضافة إلى ذلك، يستخدم الزعتر لتنقية المسالك الهوائية وعلاج مشاكل الصدر، لذا ينصح بتناوله يوميا مع عسل النحل.

استخدامات الزعتر

تتعدد فوائد الزعتر للجسم، إذ أنه علاج قوي للأزمات الصدرية والسعال، لذا ينصح بتناوله مرتين يوميا مع إضافته في الوجبات الغذائية.

• علاج الجهاز الهضمي: ربما الكثير لا يعلمون أن الزعتر يعالج آلام الجهاز الهضمي، حيث يتخلص الجسم من الغازات والانتفاخات ويقلل من أعراض الإسهال.
• يعمل الزعتر على تنقية الدم من السموم والبكتيريا وكذلك الالتهابات، لذا يفضل تناوله يوميا كمشروب طبيعي.
• علاج الجهاز التنفسي: يقلل الزعتر من الشعور بالسعال والكحة نتيجة الإصابة بالربو أو التهاب الشعب الهوائية.
• علاج الغثيان والإلتهابات: يمكن تخفيف أعراض التهابات اللثة والغثيان عن طريق تناول كوب من الزعتر يوميا.
• علاج الإنفلونزا والبرد: يتم علاج أعراض البرد بفعالية باستخدام الزعتر، حيث ينصح بتناول كوب منه بجانب الدواء العلاجي للتخلص من الأنفلونزا.
• علاج حب الشباب: قد يكون الكثيرون غير مدركين أن الزعتر يعالج حب الشباب، حيث يضاف كمية منه إلى ماء ساخن لمدة 10 دقائق، ثم يجفف ويفرك به ملعقة من الزيت ويترك حتى يجف.
• يتم تنقية الخليط للحصول على الزعتر، مع وضعه على المنطقة المتضررة كل ليلة، وبعد فترة سيتم ملاحظة اختفاء الحبوب.
• علاج الإكزيما: يستخدم الزعتر في علاج الأكزيما، وذلك عن طريق وضع كمية من الزعتر في الماء وتركه لمدة ربع ساعة يوميا، وبذلك يتم علاج التورم والأكزيما.

الآثار الجانبية للزعتر

في بعض الأحيان، يعاني المرضى من بعض الأعراض نتيجة تناول الزعتر بكميات كبيرة أو بسبب وجود حساسية تجاه مكوناته.

• بعض الأشخاص يشعرون بتقلصات واضطرابات في الجهاز الهضمي، أو يحدث لهم تحسس جلدي وظهور كدمات حمراء على الجلد.
• قد يواجه النساء الحوامل مضاعفات بعد تناول شاي الزعتر، ولذا ينصح بالتشاور مع الطبيب المعالج.
• يجدر بالذكر أن الآثار الجانبية للزعتر لا تحدث لجميع الحالات، ولكن في حالة ملاحظة تغير في الجلد أو الجسم بشكل عام، قد يكون ذلك بسبب تناول الزعتر.

الاسئلة الشائعة