طريقة طبخ الاندومي

المكونات

• 5 كيس إندومي سريع التحضير.
• 1 ثمرة طماطم.
• 1 جزرة.
• 1 فلفل رومي.
• 1 فص ثوم مهروس.
• رشة ملح علي حسب الرغبة.
• 3 ملاعق كبيرة صلصة صويا.
• ملعقة زيت أو زبدة.

طريقة التحضير

• أولا نضع الإندومي في قدر، ثم نصب عليه ماء مغلي أو لتسريع العملية يمكن وضع الإندومي مع الماء المغلي ونشعل النار ونتركه يغلي لمدة 5-8 دقائق.
• وبعد ذلك نصفي الإندومي ونضعه جانباً.
• ثم نقطع الطماطم والجزر والفلفل الرومي إلى مكعبات.
• ثم نضع الثوم المهروس والزيت أو الزبدة في مقلاة ونقلبهما على النار.
• ونضع الجزر لمدة 2 دقيقة.
• بعدها يتم وضع الفلفل الرومي والطماطم ويقلب بشكل جيد.
• ثم نضيف الملح وصلصة الصويا وبهارات الإندومي ونقلبها جيدا.
• في النهاية، نقوم بوضع الإندومي، ثم نسكب الخليط الكامل في صحن التقديم 

طريقة اندومي بالجمبري

هناك العديد من الأشخاص الذين يحبون تناول الجمبري، ويرجع ذلك إلى فوائده ومذاقه الجيد واللذيذ، كما يمكن إضافته إلى أطباق الإندومي لإعطاء هذا الخليط طعما لذيذا، ويمكن إعداده بهذه الطريقة التالية:

المكونات

• 2 عبوة واحدة من إندومي سريعة التحضير.
• ربع كوب جمبري.
• 1 جزرة مقطعة مكعبات.
• ربع كوب بازلاء.
• 4 بيضات مخفوقة.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت طبخ.

طريقة التحضير

• في البداية، يوضع الزبدة في المقلاة على نار متوسطة إلى عالية، ثم يقلى الجمبري ويضاف إليه مكعبات الجزر والبازلاء ويحرك المزيج حتى ينضج.
• ثم نضع المكرونة (الإندومي) ونخلطهم جيداً.
• ثم نقوم بتجهيز البيض المخفوق ونستخدمه كطبقة رقيقة لتغطية المكرونة.
• ثم ضع خليط الإندومي والجمبري وقطع الجزر والبازلاء فوق الطبقة الرقيقة من البيض، ثم اغلفها.
• يمكن أيضا تزيينها باستخدام الخس الكابوتشا والطماطم والبيض المسلوق.

طريقة اندومي بالسجق

أيضا يمكن إضافة قطع من السجق إلى وجبة الإندومي، وهذا ما يبحث عنه عشاق السجق، وسنقدم الطريقة الخاصة بها في الفقرة التالية:

المكونات

• عبوة واحدة من إندومي التحضير السريع (المفضلة لك).
• عدد 2 صابون سجق كبير مقطع أو حسب اختيارك.
• 1 فص ثوم مقطع مكعبات.
• رشة ملح.
• بيضة مقلية.
• ملعقة بصل مقلي.
• 1 ملعقة صغيرة زيت للقلي.

طريقة التحضير

• أولا، يجب طهي المعكرونة الإندومي، ثم إضافة التوابل وتصفيتها وتركها جانبا.
• ثم يقلى الثوم في مقلاة حتى ينتشر رائحته، ويضاف السجق والملح حسب الرغبة، ثم نضيف المكرونة.
• والخطوة التالية نخلطهم جيداً. 
• أخيرا، نضع المزيج في طبق ونضع معه البيض المقلي ونزينه بالطماطم والبصل المقلي 

طريقة اندومي هوت دوج

يعتبر الهوت دوج من الأطعمة السريعة، ويمكن إضافته أيضا إلى وجبات الإندومي ليمنحها طعما لذيذا، وتتضمن طريقته التالي:

المكونات

• عبوة واحدة من إندومي سريعة التحضير (بنكهة الفراخ).
• نصف كوب هوت دوج دجاج مقطع. 
• 2 بيضة.
• ربع كوب بصل مقطع.
• ملعقة من زيت الزيتون.
• ماء لطهي المكرونة.

طريقة التحضير

• أولا نقوم بتسخين الماء حتى يغلي ونطهي النودلز (المعكرونة).
• ثم بعد الطهي يتم تصفيتها وتترك جانبا.
• ثم نضيف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.
• ثم نسخن زيت الزيتون ونضع البصل المقطع وشرائح الهوت دوج.
• ويتم التقليب حتى يصبح اللون بنياً ذهبياً.
• ثم نكسر بيضتين في وعاء كبير، ونضع الإندومي مع البيض.
• ثم نقلي هذا الخليط لمدة 3 دقائق.
• وبعدها نضع الأومليت في طبق مسطح.
• وفي النهاية، نضع البصل المقلي وشرائح الهوت دوج على عجة البيض ونقلبها.

طريقة الاندومي بالتوست والجبنة 

هناك العديد من محبي إضافة الجبن إلى وجباتهم المختلفة، حيث يمكن إضافته أيضا إلى وجبة الإندومي الشهية جنبا إلى جنب مع خبز التوست اللذيذ، ويتم ذلك على النحو التالي:

المكونات

• 1 كيس من إندومي سريعة التحضير (بنكهة الفراخ).
• قطعة ماجي. 
• 1 بيضة.
• 2 عيش توست أسمر أو أبيض.
• جبنة رومي ولانشون أو موتزاريلا أو جبنة شيدر 
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

• في البداية في إناء نضع الإندومي والماء المغلي والتوابل والماجي ويقلب جيدا ثم يترك لمدة 5 دقائق.
• ثم نضع مخفوق البيضة على الخليط السابق ويترك لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر.
• ثم نقطع الخبز إلى مكعبات ونضيف زيت الزيتون والجبنة الرومي واللانشون ونقلب حتى ينضج.
• في النهاية، نجهز طبقا ونضع مزيجا من الخبز والجبن واللانشون ونضع الإندومي مع البيض فوقها.

طريقة عمل اندومي بالدجاج والخضار

من الوصفات المحببة للكثير من محبي أطباق الإندومي هو إضافة قطع الدجاج والخضار الشهية إلى الوجبة، وبذلك يتزايد قيمتها الغذائية وتحتوي على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، ويمكن إعدادها بهذه الطريقة التالية:

المكونات

• 2 صدور فراخ مقطعة مكعبات صغيرة.
• 2 كيس إندومي مسلوق ومصفى.
• كوب فطر مقطع شرائح.
• كوب فلفل ملون مقطع شرائح أو مكعبات.
• ربع كوب صويا صوص.
• 2 عود بصل أخضر.
• 1 بصل مفروم.
• 1 جزر مقطع مكعبات أو دوائر.
• ملعقة كبيرة سكر بني.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير

• في البداية، نسخن الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، ثم نضيف الدجاج ونقلبه لمدة 5 دقائق، ونضيف البصل والفلفل الأسود ونقلبهما أيضا.
• بعد ذلك نضيف الجزر والفلفل الملون والفطر، ونقلب لمدة 5 دقائق أخرى.
• ثم نضع صوص الصويا والسكر ونقلب حتى تتجانس المكونات ويذوب السكر.
• في النهاية نفرد الخليط فوق الإندومي المسلوق، ثم نقوم بتزيينه بالبصل الأخضر ونقدمه.