ما هي الفواكه الاستوائية
الفواكه الاستوائية هي تلك التي تزرع في المناطق الرطبة ذات درجات حرارة مرتفعة، وتكثر زراعتها في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في أفريقيا وأمريكا وأستراليا وأمريكا الجنوبية والبحر الكاريبي وأوقيانوسيا.
- تطورت زراعة الفواكه الاستوائية بشكل كبير في هذه المناطق مؤخرا، بسبب الطلب المتزايد عليها في الأسواق من قبل الأفراد.
- عندما زاد الطلب، قام المزارعون بزراعتها بالإضافة إلى زراعة العديد من أنواع أخرى، وهذا يزيد من دخلهم المادي.
- من بين الفواكه الاستوائية الأكثر طلبا من قبل الكثير من الأشخاص هي فاكهة الموز والمانجو والأناناس والأفوكادو والبابايا والعديد من الأنواع المشهورة، والتي تتواجد بكثرة في الأسواق.
ما هي أشهر الفواكه الاستوائية ؟
هناك العديد من الأنواع المزروعة من الفواكه الاستوائية، حيث تم اكتشاف أكثر من 250 نوعا في الفلبين؛ حيث يتم استهلاكها بشكل يومي من قبل الأشخاص، وهذا يدفع المزارعين لزيادة الإنتاج، بالإضافة إلى إمكانية تصديرها خارج البلاد، وهذا يترتب عليهم منفعة مالية، ويقومون بإنتاج كميات ضخمة من الفاكهة، ومن بين الفواكه الاستوائية الأكثر شهرة التي يتم قبولها من قبل الناس هي:
فوائد الفواكه الاستوائية
الفواكه الاستوائية من الأطعمة الغنية بالألياف وجودتها عالية، وتقدم العديد من الفوائد كما يلي:
- كما أنها تعمل على علاج الإمساك المزمن
- تعمل على تنشيط الجهاز الهضمي
- يساهم في تقليل نسبة الكولسترول في الدم
- تحتوي على العديد من المواد الكيميائية النباتية
- تضم العديد من مضادات الأكسدة
- تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم
- تساهم في تقليل نسبة ظهور الشيخوخة
- تساهم في تقليل تلف الخلايا
- تعمل على تحفيز وتنشيط الجهاز المناعي
ما هي أنواع الفواكه
يمكن تصنيف الفواكه من حيث تركيب الثمرة كما يلي:
- فاكهة بسيطة: تتكون هذه الفاكهة من جزء واحد فقط، سواء كانت رطبة من الداخل أو جافة. يشمل هذا النوع العديد من الأصناف الشائعة المتواجدة في الأسواق والتي يتم زراعتها بكثرة مثل الخيار والطماطم والباذنجان والعنب والكيوي والخوخ والمانجا والجوز واللوز والحمص والبندق.
- فاكهة مركبة: تعتبر هذه الفاكهة نموذجا يتكون فيه المبيض الزهري وتكون مستقلة، وتظهر على شكل أجزاء صغيرة تندمج مع بعضها البعض، ومن أشهر الأنواع وأهمها الفراولة والتوت البري والتوت الأزرق.
- فاكهة مدمجة: تتكون هذه الفاكهة من عنقود يحتوي على العديد من الأزهار التي تندمج مع بعضها حتى تقوم بإنتاج ثمرة واحدة مركبة، وتتحد في مرحلة معينة للثمرة والتي يطلق عليها مرحلة النضوج ومن أشهر وأبرز أنواعها الأناناس والتين والتوت الشامي.
تصنيف الفواكه الاستوائية حسب اماكن زراعتها
يمكن تصنيف الفاكهة على حسب منطقة زراعتها فيما يلي:
- فاكهة استوائية: من أمثلتها الموز والمانجو والبابايا وجوز الهند والقشطة.
- فاكهة شبه استوائية: تحتوي على الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت والليمون والرمان والتين والزيتون.
- فاكهة الأماكن المعتدلة: هذا النواع يمكن تقسيمه على حسب الفصل كما يلي:
- في الشتاء المعتدل: من امثلتها العنب الأوروبي واللوز والكاكا.
- في الجو البارد: هي الفاكهة التي تحتاج إلى أماكن باردة مثل التفاح والأجاص.
- الظروف القاسية: هي فاكهة تنمو في جميع الظروف مثل المشمش والكرز والخوخ.