ما هي فوائد عشبة القرفة واضرارها
تشتمل القائمة على أصناف لا حصر لها من الأعشاب المفيدة لصحة الجسم، ومن بينها عشبة القرفة التي نستخدمها بكثرة في الطهي لإضفاء نكهة طيبة، بالإضافة إلى أنها من المشروبات العشبية التي نتناولها في الصباح الباكر دون أن ندرك مقدار أهميتها للصحة، وتنتشر في دول شرق آسيا وأمريكا الجنوبية ومنطقة الكاريبي، وتنقسم إلى نوعين: القرفة السيلانية وهي الأغلى ثمنا وأكثر فائدة، والقرفة الصينية وهي رخيصة الثمن والأكثر انتشارا على مستوى العالم.
تحتوي هذه العشبة على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تساهم بشكل فعال في تعزيز نمو الجسم وحمايته من العديد من الأمراض، ومن أبرز هذه العناصر فيتامين أ وفيتامين ك، بالإضافة إلى الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد.
ما هي فوائد عشبة القرفة
- يعتبر مشروب القرفة مفيدا لصحة مرضى السكري، حيث يعمل على تخفيض مستوى السكر في الدم من خلال احتوائه على مركبات مضادة للأكسدة التي تعزز مقاومة الإنسولين.
- يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا التي تسبب العديد من المشاكل الصحية.
- تناول القرفة يساعد في تعزيز قوة جهاز المناعة في مقاومة العدوى بالفيروسات المسببة للأمراض مثل أمراض الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد.
- تحمي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المزمنة، حيث تلعب دورا حيويا في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- تحتوي على مركبات مضادة للالتهاب تساعد في تخفيف آلام المفاصل والعضلات.
- تحمل هذه النبتة العديد من الفوائد للجهاز الهضمي، حيث تساعد في تحسين عملية الهضم وتحمي من الاضطرابات الشائعة مثل الانتفاخ والغازات والإمساك.
- أظهرت الدراسات العلمية أن للقرفة دورا حيويا في تحسين وظائف المخ وتعزيز التركيز، بالإضافة إلى الوقاية من الإصابة بمرض الزهايمر.
- تساعد المركبات المضادة للأكسدة في الوقاية من الإصابة بالسرطان، حيث تقاوم نمو الخلايا السرطانية في الجسم.
- تقليل حدة الآلام المصاحبة للدورة الشهرية للسيدات.
- تناول القرفة يعزز الدورة الدموية في الجسم.
- يغذي الشعر من جذوره ويعزز نموه، مما يساعد على حمايته من التساقط.
فوائد القرفة للتنحيف
- تعد القرفة من النباتات التي يمكن للراغبين في خسارة الوزن الاستفادة منها للتخلص من الدهون المتراكمة في الجسم، وذلك بسبب مساهمتها في تعزيز عملية الأيض الغذائي وبالتالي زيادة قدرة الجسم على حرق الدهون.
- كما ذكر سابقا، القرفة تساعد في تقليل مستوى السكر في الدم وهي من بين الفوائد التي تساعد في التخسيس. فهي تقلل من تخزين السكر في الدم، الذي يسبب زيادة الوزن.
فوائد القرفة للنساء
تستخدم العديد من النساء القرفة في عملية فقدان الوزن ولأغراض أخرى كثيرة، وفيما يلي سنحاول تجميع مجموعة من فوائد القرفة للنساء.
- الحماية من حب الشباب: تتضمن القرفة مستخلصات طبيعية ومركبات مفيدة للتخلص من البكتيريا الضارة، وتعمل على تلخيص بعض البكتيريا التي تسبب حب الشباب.
- المحافظة على نضارة البشرة: تساعد القرفة في تعزيز إنتاج الكولاجين وزيادة ترطيب البشرة، ولذلك تستخدم القرفة بشكل واسع في مكافحة علامات الشيخوخة.
- مكافحة السرطان: قد تحتوي القرفة على مجموعة من الخصائص التي تقاوم انتشار السرطان، فقد أظهرت نتائج البحث المختبري الذي أجري في جامعة كاشان للعلوم الطبية أن للقرفة دورا هاما في تقليص خلايا السرطان لبعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الجلد.
- التخلص من ىلام الدورة الشهرية: تعمل القرفة على تقليل حجم تقلصات الدورة الشهرية، مما يساعد في تخفيف الأعراض المرتبطة بمتلازمة ما قبل الحيض، لذا تناول القرفة بانتظام في الأيام الأولى من الدورة يساعد في تقليل آلامها بشكل كبير.
فوائد القرفة للرجال
على الرغم من فوائدها الكبيرة للنساء، إلا أن القرفة تحتوي أيضا على العديد من الفوائد المختلفة والخاصة بالرجال، ومن بينها ما يلي.
- زيادة عدد الحيوانات المنوية: من الممكن أن يساعد زيت القرفة العطري في تحسين الوظائف الجنسية عند الرجال بشكل عام، حيث يزيد مستخلص القرفة من وزن الخصيتين ويزيد من عدد الحويصلات المنوية، مما يؤدي إلى زيادة مستويات التستوستيرون وعدد الحيوانات المنوية، وبالتالي زيادة حركتها وجودتها.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: تعمل القرفة بشكل عام على تقليل خطر إصابة الرجال بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك لأن القرفة تعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، وتساعد على حرق الدهون الثلاثية في الجسم، وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب، كما تعمل القرفة على خفض ضغط الدم، وبالإضافة إلى ذلك، هناك ارتباط بين الإجهاد التأكسدي وأمراض القلب، وتساعد القرفة على التقليل من ذلك.
- تقليل خطر الإصابة بالعقم: مستخلص القرفة يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة، وهي مصدر غني بمركب البوليفينول، الذي يساعد في تقليل التأكسد وخاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من السمنة. وهذا يساهم في الحد من خطر العقم كونه نتيجة للإجهاد التأكسدي.
اضرار القرفة للجسم
على الرغم من ذكر الفوائد العديدة للقرفة، لا ينبغي تجاهل الأضرار التي يمكن أن تسببها على الصحة، والتي يجب معرفتها للانتباه والحذر، وذلك من خلال ما يلي:
- يجب عدم الإسراف في تناول القرفة وأن يكون تناولها بكميات معتدلة، فإنها تحتوي على مركب يسمى “الكومارين” وتؤدي كثرة تناولها إلى الإصابة بالفشل الكبدي، وقدتزيد من احتمالية الإصابة بالسرطان.
- يجب على مرضى السكر عدم زيادة تناولها لكي لا تسبب انخفاض مستوى السكر.
- يجب تجنب تناول القرفة بمفردها دون إضافتها إلى الطعام أو شربها، لأن ذلك يسبب التهاب الأغشية المخاطية وقد يؤدي إلى الإصابة بالتهاب الرئة.
- يلزم تجنب تناولها قبل الخضوع لأي عملية جراحية بمدة لا تقل عن أسبوعين، وذلك لأنها قد تؤثر سلبا على مستوى السكر أثناء العملية.
- تزيد كثرة استهلاك القرفة من احتمالية إصابة الفم بالتهابات، مما يترافق مع ظهور بقع بيضاء والشعور بالحكة، كما يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الحالة والإصابة بالتهابات اللثة.
- لم تثبت حتى الآن الأدلة العلمية على سلامة استخدامها من قبل الحوامل والمرضعات، لذا من الأفضل تجنب تناولها.
في حالة الإصابة بأمراض أو تناول الأدوية، يجب استشارة الطبيب قبل تناولها.
أسئلة شائعة
متى تكون القرفة ضارة؟
عندما يعاني الشخص من الحساسية أو يتناولها بكميات كبيرة، من الأفضل تناولها بشكل معتدل، أو عند ظهور أعراض تحسسية يجب التوقف عن تناولها.
كم مرة يمكن شرب القرفة في اليوم؟
يجب على البالغين ألا يتناولوا القرفة بكميات كبيرة، ويجب أن لا تتجاوز ملعقة صغيرة واحدة في اليوم، ويتم توزيعها ووضعها على الأطباق كتوابل، فتناول الكمية كلها مباشرة قد يسبب بعض الضرر.
مراجع