كم عدد السعرات الحرارية في العيش

كم عدد السعرات الحرارية في العيش

 الخبز هو واحد من أهم الأطعمة التي تستخدم في تحضير وجبات غذائية مختلفة، لذا تعالوا معنا لنتعرف على السعرات الحرارية الموجودة في الخبز، وتختلف كمية السعرات الحرارية من نوع إلى آخر، حيث يحتوي الخبز السوري على حوالي 127 سعرة حرارية في حين يحتوي الخبز الفرنسي على 650 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في الخبز المصري

يعتبر الخبز المصري، أو ما يعرف بالخبز البلدي، من أنواع الخبز الأكثر فائدة للجهاز الهضمي نظرا لاحتوائه على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. ويصل عدد السعرات الحرارية في رغيف الخبز البلدي إلى حوالي 260 إلى 300 سعر حراري.

السعرات الحرارية في الخبز السن

يقوم الكثير من الأشخاص الراغبين في إنقاص الوزن بتناول خبز السن أو ما يعرف بخبز النخالة، بالاعتقاد أنه يحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية، ولكن هذا الاعتقاد الشائع يعتبره أخصائيو التغذية اعتقادا خاطئا، حيث يحتوي الرغيف الواحد من خبز النخالة على 400 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في الخبز السوري

يتميز الخبز السوري بأنه يتناول كثيرا مع المأكولات الشامية، وله طعم مختلف ولذيذ. ويحتوي كل رغيف منه على 127 إلى 130 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في التوست الأسمر

يتم صنع التوست الأسمر من خليط من الدقيق الكامل والدقيق المكرر، ونسبة الدقيق المكرر الأبيض فيه تبلغ حوالي ثلاثة أرباع، بينما نسبة دقيق القمح الكامل تبلغ الربع فقط. وتحتوي الشريحة الواحدة منه على 69 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في الخبز الفينو

يصنع الخبز الفينو من دقيق القمح الأبيض، ويحتوي 50 جرام منه على سعرات حرارية تتراوح بين 120 و160 سعرة حرارية، وعلى الرغم من أن العديد من الأشخاص يفضلون تناول هذا الخبز، وخاصة الأطفال، إلا أنه قد يسبب العديد من المشاكل للمعدة مثل صعوبة الهضم والانتفاخ والغازات.

السعرات الحرارية في التوست الأبيض

يعتبر التوست الأبيض مضرا للجهاز الهضمي مثل الخبز الأبيض، على الرغم من أن الكثير من الناس يفضلون تناوله في وجبتي الإفطار والعشاء. وتحتوي قطعة واحدة من التوست الأبيض على حوالي 80-90 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في خبز الهمبرجر

خبز الهمبرجر ليس من الأنواع الصحية واللذيذة، بسبب استخدام دقيق القمح المكرر في تصنيعه، ويحتوي كل 200 جرام من هذا الخبز على 520 سعرة حرارية، وهو عدد كبير من السعرات الحرارية.

السعرات الحرارية في خبز الشوفان

يعد خبز الشوفان من أنواع الخبز المفيدة للجسم البشري. بالإضافة إلى السعرات الحرارية المنخفضة، يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة مثل الفسفور والزنك والنحاس والحديد. وتحتوي شريحة واحدة من خبز التوست على 73 سعرا حراريا.

كم سعرة حرارية في رغيف خبز الصاج

يتم تحضير خبز الصاج المنزلي من دقيق القمح الكامل، ويحتوي الواحد منه على 77 سعرة حرارية، ويحتوي أيضا على العديد من المواد الغذائية المفيدة مثل البروتين والكربوهيدرات والدهون.

السعرات الحرارية في الخبز الفرنسي

الخبز الفرنسي هو واحد من أنواع الخبز الشائعة بشكل كبير في المحلات والمطاعم، ويتميز بطعمه اللذيذ والمميز. وهو من الأنواع التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، حيث يحتوي نصف قطعة منه على أكثر من 650 سعر حراري، وهو ما يعادل سعرات حرارية وجبة مشبعة. لذلك، يجب على الأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن تجنب تناول هذا النوع من الخبز

فوائد العيش البلدي للرجيم

• يوجد داخل العيش البلدي كمية من الألياف المفيدة للجهاز الهضمي، حيث تزيد من شعور الشبع، لذا يفضل تناوله أثناء الرجيم.
• يحتوي العيش الريفي على الحديد والكالسيوم والفوسفور وأيضا فيتامين ب، وتلك العناصر تعزز العظام وتعزز الجهاز المناعي.
• تساعد الردة الموجودة في العيش على التخسيس، حيث تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم وتحسين عملية الهضم.
• ينصح الراغبين في اتباع حمية غذائية بتقليل استهلاك الكربوهيدرات وتحديد كمية الطعام المتناول، مع عدم المبالغة في تناول الخبز واستبداله بالخضروات والسلطة.

طريقة عمل خبز الشوفان للرجيم

• المكونات: كوبين من دقيق القمح.
• كوب من الشوفان.
• نصف كوب من السكر البني.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة من الخميرة.
• ملعقة من الملح.
• 1 بيضة.
• الزبيب.
• كوب ونصف من اللبن.

طريقة التحضير

• في البداية، يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، مع إضافة كمية من الزيت في الصينية.
• يوضع الدقيق مع السكر البني والملح والشوفان ومسحوق الخبز في وعاء، مع إضافة الزيت ومزجهم معا.
• يجب خلط الزبادي أو لبن الرايب مع البيض في وعاء، واستخدام كمية من هذا الخليط لدهن وجه الخبز.
• من الضروري أن يتم وضع البيض مع اللبن الزبادي وخلطهما مع جميع المكونات، ويجب عجنها جيدا حتى تتماسك العجينة.
• يضع العجين على لوحة القطع مع إضافة كمية من الدقيق لكي لا يلتصق بها، ويجب تركها لفترة طويلة حتى تتخمر.
• في هذه الخطوة، يتم وضع الخبز في الصينية مع وضع كمية من الزيت، ثم يتم وضع الخليط من اللبن والبيض على وجه الخبز، ويمكن أيضا إضافة القليل من الشوفان حسب الرغبة.
• يترك الخبز في الفرن لمدة نصف ساعة على حرارة 200 درجة مئوية، ويستمر بالفرن حتى يصبح لونه ذهبيا.
• يمكن تناول مختلف الأطعمة مع هذا الخبز المخبوز، كما يضاف إلى السلطة وأنواع مختلفة من الفتة.

أسئلة شائعة