فوائد البرتقال للكلى

توجد فوائد عديدة للبرتقال للكلى، حيث يساعد البرتقال الكلى بشكل طبيعي في التخلص من الحصوات والأملاح الزائدة فيها، ويحمي الكلى من تكون حصوات جديدة. يهتم موقع الموسوعة العربية الشاملة بشرح فوائد البرتقال للكلى وتأثير العناصر الغذائية عليها، وكيفية الاستفادة الكاملة من البرتقال، ويذكر أيضا الأطعمة والفواكه المفيدة والتي يجب تجنبها لمرضى الكلى.

العناصر الغذائية في البرتقال

يعرف البرتقال بأنه فاكهة غنية بفيتامين سي، ولكن بالإضافة إلى ذلك فإنه يحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المختلفة، ومن بين هذه العناصر:

1. الفيتامينات: البرتقال يحتوي على تشكيلة واسعة من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين جي، وفيتامين أ، وفيتامين ب6، وفيتامين ب9 (حمض الفوليك).
2. المعادن: البرتقال يحتوي على العديد من المعادن، بما في ذلك البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.
3. الألياف الغذائية: البرتقال يحتوي على الألياف الغذائية، وهي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك.
4. المركبات النباتية: البرتقال يحتوي على مواد نباتية مفيدة مثل الكاروتين والفلافونويدات والليمونين.
5. السكريات: البرتقال يحتوي على السكريات الطبيعية مثل السكر والفركتوز.
6. الماء: البرتقال يحتوي على كمية كبيرة من الماء، وهو يساعد في ترطيب الجسم وتحسين صحة البشرة والشعر.

فوائد البرتقال للكلى

يوفر البرتقال للكلى العديد من الفوائد بسبب ما يحتويه من عناصر غذائية هامة للكلى، وأهم تلك الفوائد هو أنه يساعد الكلى في التخلص من الحصى والأملاح الزائدة فيها، وإليك مجموعة من فوائده للكلى وفقا لعناصره الغذائية

1. الماء: يساهم في تنظيف الكلى وتجنب التراكمات الضارة.
2. البوتاسيوم: وهو مغذي هام لصحة الكلى، إذ يساعد على تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
3. فيتامين سي: هو مضاد أكسدة قوي يساعد على تخفيف التهاب الكلى والوقاية من الأمراض المزمنة.
4. الألياف: تعتبر مهمة لصحة الجهاز الهضمي وتساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم والكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكلى.
5. المغنيسيوم: وهو معدن مهم لصحة الكلى، حيث يساعد على تقليل التراكمات الضارة في الكلى وتحسين وظيفة الجهاز العصبي والعضلي.

اقرأ أيضاً: أضرار الحلبة على الكلى

كيفية إضافة المزيد من البرتقال إلى نظامك الغذائي

يمكن استغلال البرتقال في نظامك الغذائي بطرق عديدة، بدءا من استخدامه كفاكهة أو عصير أو فاكهة خاصة بالحلويات والأطعمة المختلفة، ومن بين طرق استخدام البرتقال ما يلي:

1. تناول البرتقال كفاكهة طازجة: يمكن تناول حبتين أو ثلاث حبات من البرتقال كوجبة خفيفة أو كجبة إفطار صحية.
2. تحضير عصير البرتقال: من الممكن عصر البرتقال لإعداد كوب من العصير الطازج، الذي يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو كمشروب منعش خلال اليوم.
3. إضافة البرتقال إلى السلطات: يمكن إضافة شرائح البرتقال إلى أنواع مختلفة من السلطات لإضفاء نكهة حلوة وحمضية عليها.
4. تحضير وصفات الحلويات: يمكن استخدام البرتقال كمكون في وصفات الحلويات المختلفة مثل الكعك والكيك والحلويات الأخرى.
5. إضافة البرتقال إلى الشاي: يمكن إضافة بعض شرائح البرتقال إلى الشاي الساخن أو البارد لإضفاء طعم فريد وقيمة غذائية إلى المشروب.

الفرق بين البرتقال وعصير البرتقال

عصير البرتقال يحتوي على قيمة غذائية مختلفة عن البرتقال الطازج، ويرجع ذلك إلى عملية التصنيع التي يتم تطبيقها على العصير وتؤدي إلى فقد بعض العناصر الغذائية والألياف، وفيما يلي بعض الاختلافات في القيمة الغذائية بين البرتقال وعصير البرتقال:

• البرتقال الطازج يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساهم في تحسين عملية الهضم وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم، بينما يحتوي كوب واحد من عصير البرتقال (240 مل) على نسبة أقل من الألياف الغذائية.
• البرتقال الطازج يحتوي على فيتامين C والكاروتين والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفلافونويدات، بينما يحتوي كوب واحد من عصير البرتقال على فيتامين C والبوتاسيوم والكالسيوم بنسبة أقل.
• تحتوي كوب واحد من عصير البرتقال على نسبة أعلى من السكر مقارنة بالبرتقال الطازج، حيث يحتوي على حوالي 21 جراما من السكر، بينما يحتوي البرتقال الطازج على نسبة أقل من السكر عموما.

لذلك، ينبغي تناول البرتقال الطازج بشكل عام للحصول على أقصى قيمة غذائية، ويمكن تناول عصير البرتقال بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن، ولكن يتوجب الحذر من تناول كميات كبيرة من العصير الذي يحتوي على سكر مضاف.

فوائد تناول البرتقال الطازج يومياً

تناول البرتقال الطازج يوميا قد يكون مفيدا لصحتك، حيث يحتوي البرتقال على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية. يمكنك الاستفادة من فوائد البرتقال عن طريق تناول حبة أو اثنتين منه يوميا كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.

فوائد تناول البرتقال الطازج تشمل:

1. تعزيز صحة الجهاز المناعي: البرتقال يحتوي على فيتامين C الذي يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي ومكافحة الالتهابات.
2. تحسين صحة القلب: تحتوي البرتقال على الفلافونويدات التي تعزز صحة القلب وتقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
3. تحسين صحة الجهاز الهضمي: حيث تحتوي الألياف الغذائية الموجودة في البرتقال على تحسين عملية الهضم وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم.
4. تحسين صحة العينين: حيث يحتوي البرتقال على الكاروتين الذي يساهم في تحسين صحة العينين والحفاظ على رؤية صحية.
5. تحسين الصحة العامة: فالبرتقال يحتوي على العديد من المركبات النباتية الأخرى التي تعمل على تحسين الصحة العامة والوقاية من الأمراض.

ومع ذلك، يجب أخذ الحذر عند تناول البرتقال بكميات كبيرة، خاصة إذا كانت لديك مشاكل صحية مثل ارتفاع مستويات السكر في الدم أو حساسية تجاه البرتقال. يجب أن تكون حذرا وتتناول البرتقال كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.

ما هي الفاكهة المفيدة للكلى؟

تناول الفواكه بشكل عام يمكن أن يكون جيدا لصحة الكلى، حيث تحتوي الفواكه على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف والمركبات النباتية المفيدة للجسم. ومن بين الفواكه التي يمكن أن تكون مفيدة لصحة الكلى:

1. التفاح: يحتوي التفاح على مضادات الأكسدة والألياف والبكتين، ويعمل على تحسين صحة الكلى وتقليل خطر تكون حصى الكلى.
2. الكرز: بسبب احتوائه على مركبات مضادة للأكسدة والأحماض العضوية، يساعد الكرز في تحسين صحة الكلى وتقليل التهاب الكلى.
3. العنب: حيث يحتوي العنب على مركبات مضادة للأكسدة والبوليفينولات التي تساهم في تحسين صحة الكلى وتقليل خطر الإصابة بأمراض الكلى.
4. الأناناس: فإن الأناناس يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة والأنزيمات الهاضمة التي تساعد على تحسين صحة الكلى وتقليل التهاب الكلى.
5. الأفوكادو: حيث يحتوي الأفوكادو على الدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن التي تساهم في تحسين صحة الكلى وتقليل خطر تكون حصى الكلى.

من المهم أن نهتم بتناول الفواكه بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن، وأن نستشير الطبيب إذا كان لدينا أي مشاكل صحية تتعلق بالكلى. كما يجب علينا أن نهتم بتناول كميات كافية من الماء للحفاظ على صحة الكلى وتقليل خطر تكون حصى الكلى.

الأطعمة الضارة بمرضى الكلى

هناك بعض الأطعمة التي ينبغي تجنبها أو تقليل تناولها بشكل كبير للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى، حيث يمكن أن تزيد هذه الأطعمة خطر تدهور صحة الكلى، ومن بين هذه الأطعمة:

1. الأطعمة الغنية بالصوديوم: مثل الملح والأطعمة المالحة والوجبات السريعة والأطعمة المعلبة والأطعمة الجاهزة، حيث يزيد استهلاك هذه الأطعمة ضغط الدم ويؤدي إلى زيادة حمل الكلى.
2. اللحوم الحمراء: مثل اللحم البقري والضأن والبط والأرانب، حيث تحتوي هذه الأطعمة على البروتين الحيواني الذي يؤدي إلى زيادة الضغط على الكلى وزيادة خطر تدهور صحة الكلى.
3. المشروبات الغازية: حيث تحتوي هذه المشروبات على سكريات مضافة ومواد حافظة وملونات صناعية وأحيانا تحتوي على الكافيين، وتزيد استهلاك هذه المشروبات من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم وتدهور صحة الكلى.
4. الأطعمة الغنية بالفوسفات: مثل تناول المشروبات الغازية الخالية من الكافيين والجبن الأبيض والمشروبات الرياضية والوجبات السريعة. فتناول هذه الأطعمة يزيد من مستويات الفوسفات في الدم ويزيد من خطر تدهور صحة الكلى.
5. الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم: مثل الأفوكادو والموز والسبانخ والبطاطس الحلوة والطماطم، فتناول هذه الأطعمة يزيد من مستويات البوتاسيوم في الدم ويزيد من خطر تدهور صحة الكلى.

على المرضى الذين يعانون من مشاكل في الكلى ينبغي أن يقللوا من تناول هذه الأطعمة أو يتجنبوها تماما، ويجب عليهم الحرص على اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يحتوي على كميات مناسبة من البروتين والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الكلى. كما يجب عليهم استشارة أخصائيي التغذية أو الأطباء المعالجين للحصول على المشورة الطبية ولمعرفة المزيد عن الأطعمة التي يجب تجنبها أو تقليل تناولها.

أضرار البرتقال على الكلى

البرتقال هو فاكهة غنية بالفيتامينات والألياف والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم، وغالبا يكون جزءا من النظام الغذائي الصحي لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الكلى. ومع ذلك، يجب على المصابين بمشاكل في الكلى تناول البرتقال بكميات معتدلة وتحت إشراف الطبيب المختص، لأن هناك بعض المضاعفات المحتملة لتناول البرتقال على الكلى، ومن هذه المضاعفات:

1. الفوسفات: يحتوي البرتقال على مستويات عالية من الفوسفات، وهي مادة تتراكم في الدم عندما تكون الكلى غير قادرة على التخلص منها بشكل صحيح. وتراكم الفوسفات في الدم يمكن أن يؤدي إلى تدهور صحة الكلى وزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة.
2. البوتاسيوم: البرتقال يحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم، وهو معدن يحتاجه الجسم للحفاظ على صحة الأعصاب والعضلات. ومع ذلك، تناول كميات كبيرة من البرتقال يمكن أن يزيد من مستويات البوتاسيوم في الدم، وهذا يمكن أن يسبب مشاكل في الكلى للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.
3. الأكسالات: البرتقال يحتوي على مركبات تعرف باسم الأكسالات، وهي مركبات قادرة على ترسيب في الأنسجة اللينة والكلى، وقد تؤثر على وظيفة الكلى وتزيد من خطر تكون حصى الكلى.

المراجع

• 1
• 2